一. 从配方原料的角度
重芝士蛋糕的经典就是纽约芝士蛋糕，芝士含量80%，属于烤类重芝士口味的蛋糕。口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受大部分人喜爱。重奶酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分奶酪蛋糕的类别。在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发。
你最好这样：待重芝士蛋糕放冷之后，一小口一小口地吃，享受重芝士蛋糕的细腻而厚重的口感！
B. 巴斯克芝士蛋糕朋友圈怎么发
1、花时间，放缓生活的节奏;DIY，烘焙简单的幸福——花时间创意烘焙坊。
2、今天第一次用奶粉做蛋糕，做的黑米蛋糕 。发得还不错。
3、花时间做一份心动，从心享受创造的乐趣——花时间DIY创意烘焙坊。
4、花样年华，带上你的他/她，在花好月圆时，来亲手烘焙你们花样百出的幸福吧!
5、花时间DIY创意烘培坊，给您提供花一样的空间，为您创造花一般的美丽。
6、花时间，DIY你的巧克力梦之家，想到花时间想到浪漫、温馨想到家的一切美好。
7、亲自制作蛋糕不是梦——花时间DIY创意烘焙坊，让你体会制作的乐趣。
8、生日虽然能吃免费蛋糕但我想用嘴吃，你怎么直接盖我脸上了，最讨厌用脸吃了?!
9、多一点时间，多一份关爱，欢迎来到花时间DIY创意烘培坊，温馨时刻与你想伴。
10、.圆圆的蛋糕，像月亮一样，外面一层--颜色的奶油，非常漂亮!尝一口，甜到了心里。
11、因为优质所以文明，因为爱所以花时间，你的蛋糕你做主——花时间DIY蛋糕。
12、上班上了一周终于又到周末了姥姥家走起!姥姥忙活了一晚上第一次做蛋糕相当成功!
13、花时间DIY创意烘焙坊 把爱融进纯正的西点里，花时间让我的指尖也可以!
14、没有甜美的蛋糕，缤红的美酒，丰厚的小小礼物，悠扬的生日歌，不要遗憾，亲爱的侬拥有世界上最真心的祝福，爸爸，生日快乐!
15、对与时间的流逝你hold住吗?那赶快去花时间DIY创意烘焙坊吧。
16、电饭煲真的可以煲一切好神奇，第一次做蛋糕还不错。
17、优雅舒适的环境，专业名师的指导，纯正无添加的原材料，是您正确的选择!
18、第一次自己做蛋糕，奶油表示不服气，所以一直不配合，就有些稀了，打发蛋白打到怀疑人生。
19、自己动手，制作个性蛋糕;自己动手，制作个性糕点——花时间创意烘焙坊。
20、在diy创意烘焙坊里，可以玩出属于自己的快乐，给予他(她)来自你的感动!
21、第一次做蛋糕，成功只是糖有点少了，下次继续努力。
22、以下是小编给大家整理的做蛋糕发朋友圈的文案，供大家参考!
23、您出时间，您动手，我出场地，我指导，花点时间，用心烘焙，创意精彩无限!
24、做了很久的功课，比想象中慢了很多，不过还好，在十二点之前让老爸吃上了生日蛋糕。
25、蛋糕，我不要有限的几个选择。个性时代，我要去花时间DIY无限个可能。
26、没有情人的情人节也快乐!蛋糕也好吃!抹得也开心!连续几天喝酒到那么晚回家明天不喝了!!晕!睡觉。
27、妈妈不理解没人过生日为啥子要吃蛋糕，我就是馋了而已，没有为啥子,说明下女生拍照角度的重要性，双下巴和瓜子脸居然是同一个人.
28、你的选择，从口开始;我的服务，一直从心。想到的是模样，想不到的是心情。
29、做蛋糕发朋友圈的文案
30、找点空闲，找点时间，陪同家人，花点时间，享健康，共快乐——DIY烘焙坊。
31、在家就是心情都白搭，连着第一次做蛋糕都能立马成功。
32、·第一次做蛋糕没有裱花转台意料之中的歪七扭八。
33、第一次做蛋糕没有充足准备，味道还不错买了家伙事造起来。
34、花一点时间，为ta塑造海绵宝宝(Hello Kitty)的笑脸。
35、动手的乐趣，美味的享受，奇妙的创意，专业的指导——花时间创造出爱的温馨!
36、自己做的蛋糕最放心，乐趣尽在其中——花时间DIY蛋糕房，你自己的蛋糕房!
37、你也是生活的厨师，我们为您提供温馨的作坊，名师的陪导，幸福的填料。
38、记录第一次做蛋糕，七点半到九点半，两个小时，进冰箱睡觉去了。
39、好吃的西点，源于花时间DIY，专业指导，纯正原料，给你最初的感动。
40、DIY——全家齐上阵，为爷爷80大寿献礼啦!一起走进健康烘焙坊!
41、找点时间，找点空闲——花时间DIY创意烘焙坊，让你体验亲手制作的快乐。
42、花时间教你做美味——DIY小蛋糕，创意随心所欲，烘焙出属于自己的味道。
43、我的自制打蛋器，第一次尝试做蛋糕，没想到失败了。
44、花上一点点的时间，陪她DIY出属于两人的甜品，留作永久的浪漫回忆。
45、花时间找遍全城，只为一款她爱的蛋糕，不如花时间DIY一份她的专属糕点。
46、自己动手DIY，想你所想，做出你的不同，大家一起来DIY创意烘焙坊。
47、记第一次做蛋糕，人工打发器，手快要没知觉了。
48、自己动手，乐趣无穷;老师指导，美味可口。犹如花的芬芳，享受这时间。
49、花时间DIY创意烘焙坊：自己动手，快乐时光，舒适乐享，美味依然与你同在。
50、寸金难买寸光阴，寸金难买DIY，寸金难买人间情——花时间，都能一一满足你!
51、来花时间创造专属自己的美味，您的专属甜蜜，花时间会让您得到。
52、第一次做蛋糕，修养了一个多月的手终于好了。
53、花点时间，花点心思，做出你的味道，做出你的心意——花时间DIY创意烘焙坊。
54、爱，没有你不会的，只有你不愿意表达的——花时间DIY创意烘焙坊。
55、第一次做，奶味很想，咸咸酸酸的，不知道是不是奶酪的正确味道，可以用来做蛋糕!
56、花时间DIY创意烘焙坊，轻松快乐，创造理想，创造自我，这才是我想要的生活!
57、还在买现成的蛋糕?你out了，赶快自己动手DIY吧，让你的蛋糕与众不同!
58、把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡奶酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
59、花时间，让你展示身手，乐在其中;更让特别的她甜在嘴里，暖在心窝!
60、做蛋糕发朋友圈的文案
61、可口美食，Made in yourself——花时间DIY创意烘焙房。
62、一直在被模仿，从未被超越的技术，你也可以拥有——花时间DIY创意烘焙坊。
63、因为我想如果我们会想为一个人亲手去做一个蛋糕，那一定有爱，也是因为爱!
C. 形容美食的唯美句子发朋友圈
形容美食的唯美句子发朋友圈
形容美食的唯美句子发朋友圈，唯有美食是不可辜负的，美食的味道总是让人忘记一切，看了些美丽的照片，呼吸了新鲜的冷空气，自制了美食，总算没有辜负休息的一天。下面看看形容美食的唯美句子发朋友圈。
形容美食的唯美句子发朋友圈1
1、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
2、世界上有两个我，一个吃货的我，-个真心想减肥的我。
3、经过甜品店奶茶店再管不住自己的腿，之后可就真要吃土了。
4、长肉的季节！晚饭还没消食，邻居小美女又送来自己做的麻辣牛肉和卤味。我想说歪歪哥你是研究美食上瘾了！虽然我能享受美食，不过女孩子还是不要太贤惠。
5、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
6、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
7、谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
8、虽然你欠我一碗甜品，但你一不小，边做甜品的机会都没有了。
9、既要推广美食，又要结合文化底蕴，给大家传递美的精神享受。看着自己做的推送，我真的是越来越能胡扯了。秉承老板给我提的意见。
10、人心情不好时，食欲会下降，甜品能刺激食欲，让人愉悦。
11、好久没吃蛋糕买了个芝士蛋糕好好吃哦，每吃一口心情就变好一点就是好像吃完咳嗽更严重了。
12、今天因为家里的一些事情，搞得很不开心，好久没吃蛋糕了吧，吃个让自己的心情变好点。
13、幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。
14、对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。
15、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
16、吃，我所欲也；瘦，亦亦我所欲也……两者不可得兼，我勒个去也。
17、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。
18、甜食总会让心情变好终于等到个吃蛋糕的机会，希望以后的生活都是甜甜的。
19、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
20、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
21、在吃了一次玛芬蛋糕之后我就喜欢上了这种简单好吃的蛋糕，这次我就自己做了一回玛芬蛋糕，感觉还不错。作为一个吃货，有时自己做美食也是一种享受。
22、吃蛋糕心情会变好，可是总要人在我旁边说你不怕胖吗，我这么胖了我还怕吗。
23、吃蛋糕会让心情变好哦，今天不减肥。
24、“世上哪有不胖的甜品，或是恒久的爱恋？”
25、一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。
26、只要活着，就一定能遇见好吃的。
27、我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。
28、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
29、千万不要被周围的环境给同化，快乐其实很简单，工作之余，吃着自己做出来的美食也是一种享受。
30、每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。
31、吃货就像一-列火车，狂吃。狂吃狂吃。
32、我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。
33、提起一-座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。
34、想吃就吃想喝就喝，如果甜品能够治愈我的心情那也算是功德无量。
35、比起吃甜品更多时候我喜欢做甜品，但是对自己要求一多，就容易失误，然后就不是很开心了。
36、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
37、欢乐幸福就是甜品的左膀右臂。
38、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
39、吃蛋糕心情会变好，心情好就会瘦哦。
40、女人热爱甜品的程度应该是和喜欢的人在一起的感觉一样，那么甜蜜与细腻。
41、在美味的甜品，也不及你软糯的脸颊美味。
形容美食的唯美句子发朋友圈2
1、提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。
2、美食的.诱惑就是每一顿饱餐过后的减肥誓言都显得那么苍白脆弱不忍回想。
3、美食再贵，衣服再贵，家具再贵，我也不舍得花，我愿意跟你一起享受，这样还好节约点。
4、在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！
5、对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。
6、晒美食，是对生活的热爱，没有了美食，生活将暗淡无光。
7、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
8、对于某些人来讲，有时候美食，确是一种治愈良药。
9、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。
10、对美食，我都告诫自己：吃多会死。但事实证明，我真的不怕死。
11、与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。
12、在努力放下时看到你，就像在努力减肥时看到美食一样讨厌。
13、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！
14、并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。
15、接下去五天内我要用我伟大的胃吃遍美食五天后用我强大的心脏接受晴天霹雳的中考成绩。
16、吃货，多数不是什么坏人！他们拼命追求美食，没有时间去害人。
17、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
18、知道越多就越难控制自己不去比较。所以还是自己做美食和享受美食最实在。
19、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
20、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
21、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
22、幸福就是，美食在锅，好友想念，不问明天。
23、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
24、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
25、凡事留点备份，我想吃夜宵啦，捞晒美食，晚安！
26、找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦！
27、希望自己一直都是吃不胖的年纪，肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。
28、美食跟身段哪个更重要？吃货：身段是神马？能吃吗？
29、一个真正与美食有缘的人，哪怕是一块肥肉，都会藏着对食物的美好记忆。
30、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。
31、岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等。
32、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
33、最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？
34、晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。
35、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？
36、朋友圈晒旅游的晒娃的晒美食的我看今天天气不错回家晒晒被子。
37、享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
38、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体味。
形容美食的唯美句子发朋友圈3
1、把眼睛留给风光，把体重留给美食。
2、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。
3、我有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。
4、视体重为无物，视美食为全部。
5、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
6、一个热气腾腾的厨房里，凝聚着一个家的生气，也衍生着一个家庭最大的幸福。
7、我平安夜准备的菜品。
8、在家做饭，不仅仅是一种生活方式，也是一种生活态度。
9、我冬至包的彩色饺子。
10、这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
11、天要我胖，不得不胖。
12、恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。
13、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
14、又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。
15、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。
16、总有一天，你的心上人，会身披薯仔饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。
17、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
18、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
19、吃乎，肥也;不吃，馋也。
20、唯美食与爱不可辜负。
21、吃货的最高境界：眼见为食!
22、请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。
23、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
24、没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。
25、做一个热爱生活的人，把诗情画意揉进柴米油盐里，把生活描绘成你喜欢的样子。
26、用最好的食材，把握恰恰好的时间，佐以一颗爱心，为家人制作一桌美味的饭菜，是充满仪式感的工作。
28、会吃者能找到一份心的平静，每日一晒愿我的美食能够抚慰你躁动的心。
29、朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀!
D. 网红半熟芝士蛋糕怎么做好呢
要说这阵子最火的甜品，一定要属“半熟芝士蛋糕”了。细腻如布丁的口感，酸甜滑嫩不腻口，冷藏后比冰淇淋还浓郁美味。
今天我做的这款半熟芝士蛋糕，完全没有添加剂，只使用蛋、奶、糖、面粉、奶油芝士等天然食材，让你一吃就爱上它，多吃几个也毫无压力。
配方来源于日本主厨寺田光，原配方中蛋糕胚为海绵蛋糕，我用的是戚风蛋糕胚，口感更细腻一些。
用料：使用的蛋糕胚模具是学厨6寸圆模，标注的用量可制作约30个椭圆形半熟芝士蛋糕。
12. 将奶油芝士和牛奶倒入小锅中，小火融化搅打至顺滑无颗粒，加入隔水融化的黄油，拌匀后逐个加入蛋黄，混合均匀。
13. 将混合好的芝士糊过筛，再将过筛的低筋粉和玉米淀粉倒入芝士糊拌匀，放在一边备用。
14. 把蛋白打入打蛋盆中，加入细砂糖，打发到小弯钩状态。
15. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄芝士糊中，轻柔拌匀。
16. 此时的芝士蛋糕糊是细腻的状态，倒入剪口裱花袋中。
17. 挤入放好了蛋糕片的慕斯圈中，八分满即可。
18. 把烤盘放入水浴盘里，加一半的温水，一起放入预热至150度的烤箱中层，上下火烤8-10分钟左右即可。
E. 什么是芝士蛋糕
现在喜欢烘焙的人越来越多了，当在烘焙的时候会感觉到喧嚣的世界都安静了下来，整个世界只有都充满着各种香气，空气都变得甜美起来。芝士蛋糕是一款口感嫩滑，每一口都会被融化的感觉，并且芝士蛋糕外表简朴，仿佛能容下所有的一切，所以芝士蛋糕深受很多人的喜欢。
选择芝士的标准：
颜色
从外观对比芝士的洁白度;用于芝士选色和做奶油奶酪霜的参考指标。
风味
比较芝士的味道，主要可以分为咸酸甜三类，用于制作芝士蛋糕及调味搭配的参考;奶味浓淡依个人偏好选择，多数人喜欢浓郁的奶味。
口感
口感越顺滑，越适合细腻的甜点，通常多数人喜欢细腻的口感。
搅打芝士糊
芝士的软硬和搅打时的顺滑度，会直接影响到成品的口感。
常温保存
冷却后常温放置24小时，蛋糕上同力度按压，通过压纹形态来判断成品稳定性。
主料
奶油奶酪125克
牛奶50克
制作步骤
1.准备5块消化饼干，装入保鲜袋中。用擀面杖擀成细末。将饼干末倒入碗中，把融化的黄油倒入拌匀。戴上一次性手套，将饼干倒入模具中，压匀压实。(可以借助平底工具压实)奶油奶酪切小块和牛奶、融化的黄油混合倒在干净的大盆中。隔热水软化，搅拌细腻至乳膏状。
2.分次加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。用筛网再筛入低筋面粉。用橡皮刮刀拌匀，直到搅拌到面粉和奶酪糊完全混合至无面粉颗粒。(此时将拌好的奶酪糊放至冷藏室，直到变得浓稠才能做下一步。)蛋清里滴几滴白醋和0.5克盐，低速打发到鱼眼泡形状时，倒三分之一白糖。打蛋器转至3档(中速)继续搅打，约1分钟后，气泡变得细小，体积膨胀至原来的2倍大。
3.提起打蛋头，蛋液无法粘在蛋头上，呈流水状，加入三分之一白糖。开启3档继续搅打，约1分钟后，气泡变得更加细腻，有些微纹路，再加入三分之一白糖。继续3档搅打，直到提起打蛋头，盆内的蛋白无法站立，打蛋头上的蛋液呈下垂状。此时称为八分发，也称为湿性发泡，这样的蛋白适合做轻奶酪蛋糕。把奶酪糊从冰箱里拿出来，这时奶酪糊应该是比较浓稠的状态了。
4.取1∕3蛋白到奶酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊翻拌均匀。(从底部向上翻拌，绝对不能打圈搅拌，否则鸡蛋会严重消泡，导致蛋糕回缩或者无法膨发)将拌匀的奶酪糊全部倒回蛋白碗里，继续用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊翻拌均匀，注意不要打圈搅拌。(此时预热烤箱140度)。拌匀的蛋糕糊应该是非常浓稠细腻的状态，把蛋糕糊倒入模具中，大力震几下，震出气泡。
5.倒数
F. 轻芝士蛋糕怎么做好吃 轻芝士蛋糕最正宗的做法
15、冰箱冷藏4小时后口感会更好。
小窍门
1.烤盘上垫烤网，活底的模具就不需要再包锡纸，而且也能达到水浴的效果。
2.蛋糕的面糊一定要拌匀，就不会有沉底的现象。
3.蛋糕不开要注意观察烤制是的温度，太高，蛋糕涨发太快就容易开裂，可以降低烤制的温度，还有就是打发的过头也容易照成蛋糕开裂。
G. 做私房烘焙的朋友圈该发什么呢
做私房烘焙的朋友圈的句子。
1、自己做的第一个生日蛋糕，烘焙就是个巨大的坑，一旦爱上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一个坑，爱上了多肉，从此钱包真的成路人了。
2、烘焙，成为一种心情。
3、踏入烘焙四年，学习了很多东西，对于一个爱吃甜食的自己来说，很荣幸。甜品是治愈系，身心被治愈的那一刻，会重新爱上生活。
4、放逐心情，烘焙心情，我们无从深刻自己，但是我们可以淡泊自己。
5、只有放下，才能体会到烘焙的幸福味道。
6、爱上烘焙。整日无心工作。只想在家搞创作。
7、爱烘焙是一种生活态度，一台烤箱带来满屋子的香味。
8、终于也踏上了做蛋糕的路我不会烘焙方面也有天赋吧竟然还有爆浆啊。
9、爱上了烘焙。在做这件事的时候我可以脑袋空空，全身心专注在上面。甜甜的味道会让我觉得好像好过了一点。
10、爱上烘焙的那一刻，就爱上了一种温暖的心情！整颗心都会变得温暖而柔软，然后带着这样一颗心去体验每一个过程！
11、下雨天，一个适合烘焙的好时光儿。
12、最近爱上了烘焙。没有失败经历是对我最好的鼓励。
13、每一份烘焙，都值得被温柔相待。
14、我爱上了烘焙，做菜，养花这都是我以前不敢想的事我妈都说想不到有一天我女儿还能走进厨房我想我未来是可以享受独身生活的。
15、爱上烘焙，爱上瑜伽。享受瑜伽的专注，感受烘焙的乐趣。
16、一个学经济的文科生爱上了烘焙抹茶和原味的曲奇太懒了，不想拍烤出来的样子。
17、烘焙让每个女人都着了魔。
18、最近爱上烘焙，关键自己做出来的用料都选择最好的，没有一点添加剂。满满的成就感。
19、好好吃哦，自从有了面包机，我又爱上烘焙了，尽管这个重芝士蛋糕压根没用到面包机。
20、长相不重要，重要的是口感，爱上烘焙了。
21、愿每一个热爱生活的人，都能从烘焙中受益。
22、吃完晚饭又做了舒芙蕾松饼继戚风蛋糕、芝麻饼干之后停不下来的节奏爱上烘焙。
23、去花时间，去做蛋糕，感受自己动手的乐趣，感受每一分每一秒烘焙的心情。
24、花时间烘焙，给生活加点爱。
25、爱生活，爱烘焙。
26、难道你还没爱上烘焙？反正我已深陷其中，无法自拔。
27、烘焙时光，把爱和美好都藏在甜点里。
28、烘焙只是一种心静，一种心境，和一种心净。
29、一入烘焙深似海，且焙且珍惜！
30、烘焙时光，甜蜜共享。
31、爱上烘焙，道路很长，余生要更加努力。
32、那件烘焙的小事，叫做幸福。
33、花一点点时间，自己烘焙的才是暖暖的爱！
34、一入烘焙误终身，不入烘焙终身误。
35、用爱烘焙，甜蜜哈哈哈心！
36、我学做烘焙也是为了你，因为我知道你喜欢吃甜品；特别喜欢看你吃甜品开心的又满足的笑。
37、迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它。
38、一个人的放纵时光，烘焙常在夜深人静时。
39、亲子烘焙，守住童真，留住本味。
40、烘焙甜蜜，品味幸福。
H. 轻芝士蛋糕怎么做好吃 轻芝士蛋糕最正宗的做法
烘焙 甜味1小时35分钟 较低热量
主料 5人份
奶酪150克、牛奶150克、鸡蛋3个、黄油38克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克
辅料
白砂糖75克、奶粉10克
轻奶酪芝士蛋糕步骤1
准备好所有原料。 蛋白蛋黄分开，奶油奶酪和黄油切小块。 以上配方是8寸圆形蛋糕的份量
步骤2
第一步：打发蛋白 蛋清中加入1/3的砂糖
步骤3
打至粗泡（如图），再加入1/3的砂糖，继续打发
步骤4
打发至泡沫较细小均匀（如图），再加入剩余的砂糖，继续打发
步骤5
打至泡沫均匀细腻，能够保持纹路，缓缓提起打蛋头，蛋白霜呈尖峰低垂的状态（如图）就可以了，这就是湿性发泡，放入冰箱冷藏待用。 芝士蛋糕的蛋白霜一定不能打过头，否则会严重开裂
步骤6
第二步：制作芝士糊 奶酪块加入1/3的牛奶，隔水加热软化
步骤7
黄油隔水加热至完全融化
步骤8
软化好的奶酪用电动打蛋器打至顺滑细腻无颗粒
步骤9
加入剩余的牛奶搅拌均匀。 牛奶如果温度较低，可先用微波炉叮30秒，使其达到温热，否则容易使芝士糊结块
步骤10
加入蛋黄搅拌均匀
步骤11
加入融化的黄油搅拌均匀
步骤12
筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，翻拌均匀，芝士糊就制作完成了。 可分次筛入粉类，更容易拌匀
步骤13
第三步：混合 芝士糊中加入1/3的蛋白霜，翻拌均匀
步骤14
将拌匀的芝士糊再倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 拌入蛋白霜的过程和戚风蛋糕完全一样，要求快速且轻柔，不能画圈
步骤15
拌好的蛋糕糊应该非常均匀细腻，流动性很好，滴下几乎不会留下纹路
步骤16
第四步：入模 8寸活底蛋糕模内壁涂上一层黄油，再撒上一层淀粉，抖掉多余的淀粉，这样可以有效防粘。模具底部铺上油纸或锡纸
步骤17
将蛋糕糊从较高的高度缓缓倒入模具，这样可以减少气泡。最后，在案子上震几下，震出大气泡，将表面的气泡挑破
步骤18
第五步：烤制 烤箱预热15分钟，150度，上下火。 预热过程中将一个深烤盘插入烤箱最下层，在上面放上烤网一起预热（如图）。 为了节约时间，在拌入蛋白霜之前，就可以开始预热了
步骤19
预热好后，将蛋糕糊放在烤网上，推入烤箱