‘壹’ 可以推荐些颜值高，但是制作简单的蛋糕吗
1 入门基础款：牛轧糖（nougat）
几乎没有地域差异的过年必备糖，制作简单，彩色糖纸一包就非常好看，特别适合送人。
‘贰’ 草莓泡泡蛋糕的做法
草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种，不仅仅因为其外表和口感，还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。这里我们就来看几种能够在家里制作的草莓蛋糕的做法。
草莓蛋糕的做法
食材准备
草莓适量，黄油30克，低粉80克，鲜奶油300ml，鸡蛋3个，糖粉适量，香草粉，香酒，水适量。
方法步骤
1、鸡蛋打散，加入糖粉，搅打至丝状后加入低粉和香草粉；
2、搅匀后分三次加入黄油，拌匀后倒入铺纸的蛋糕模具中；
3、震出气泡后放入预热180度的烤箱中烤20分钟左右，倒扣脱模；
4、将水作糖汁的水和糖粉加热后搅拌至溶化，放凉冷却；
5、待完全冷却后加入白柑香酒，草莓去蒂备用，取其中5个切成薄片；
6、将冷藏的鲜奶油打发打至六分发，将冷却的海绵蛋糕薄薄切去上面一层，剩下的横刀均匀分成两片；
7、表层刷上糖汁，涂上打发好的鲜奶油，用抹刀抹平表面，将切好的草莓片摆在奶油上，再倒上一些打发鲜奶油
8、抹平奶油，使之盖住草莓，叠放另一片海绵蛋糕，整体涂上打发鲜奶油，用抹刀涂抹均匀；
9、修整表面，使外观平整光滑有棱角，裱花袋安好花嘴装入打发鲜奶油，挤出5朵圆形花圈；
10、将草莓放在圆形花圈上，再在旁边拉出尖形花瓣即可。
家常草莓蛋糕的.做法
食材准备
低粉60g，鸡蛋2个，可可粉15g，糖65g，黄油15g，牛奶17.5g，蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油100ml，糖50g，阿胶粉2片。
方法步骤
1、先将糖和鸡蛋一起打发，将粉类过筛，倒入打发好的鸡蛋里，混合均匀；
2、将黄油融化在牛奶里，混合均匀，取1/3已混合好的面糊，一起搅拌；
3、将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀，入炉烘烤，180度，30分钟；
4、蛋黄2个，糖50g，牛奶200ml，淡奶油100ml，吉利丁2片蛋黄加糖打发至颜色发白，体积增大 ；
5、将吉利丁片放入牛奶小火加热溶解到沸腾，然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里，不停的搅拌；
6、搅拌好后将鲜奶油打至6分发加入，搅拌均匀，最底下一层要放蛋糕片，把草莓放进去即可。
简易草莓蛋糕的做法
食材准备
黄油100克，低粉70克，草莓80克，糖粉适量，盐少许，鸡蛋1个，泡打粉适量，高粉25克，黄油25克，糖粉25克。
方法步骤
1、草莓切丁备用，将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团；
2、把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬，然后刨成丝，即成酥皮；
3、100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大；
4、接着分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次；
5、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里，轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊；
6、将蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可，在蛋糕糊上铺一层草莓丁；
7、轻轻拌一下，让草莓丁和蛋糕糊混合在一起，在表面撒上酥皮；
8、放入预热好170度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟即可。
小贴士
时间上根据自家烤箱的需要略微变化。
‘叁’ 草莓酸奶蛋糕在家该怎样做才能甜而不腻、香味浓郁
草莓酸奶蛋糕，非常香甜开胃的一道甜品。在家里做甜而不腻、香味浓郁的草莓酸奶蛋糕，也需要注意很多问题，下面小编就把具体做法分享给大家。
在制作草莓酸奶蛋糕时，我们要注意很多问题，首先，就是酸奶的打发，一定要在里面加上蛋黄和奶油，这样吃起来采用冰淇淋蛋糕的感觉。另外，在制作蛋糕胚时，要尽量将面粉过筛，这样才能更松软细腻。
‘肆’ 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰，大功告成了哦！
‘伍’ 草莓蛋糕的制作方法和步骤
蛋黄蛋清分离。
‘陆’ 请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的美味做法
DIY奶油草莓蛋糕
材料
草莓150克、动物性奶油200克、甜饼干100克、黄油25克、细砂糖25克、鱼胶粉6克（用吉利丁也行）、细砂糖35克、草莓5颗（切成小丁），动物性奶油100克、细砂糖10克、草莓8-9颗，
做法
（1）黄油切小块入小锅，小火加热至黄油融化（这步没拍照片）
（2）饼干提前用擀面杖碾碎备用（装入保鲜袋用擀面杖碾压）；倒入融化的黄油中拌匀
（3）黄油饼干倒入蛋糕模，压实
（4）草莓切半，竖放入模具四周
（5）草莓放料理机中打成泥，入小锅，加糖搅匀，开小火煮微沸即关火（边煮边搅拌，以免糊底），放入鱼胶粉搅拌均匀，放一旁备用
（6）动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发
（7）加入提前切好的草莓粒，搅拌均匀
（8）倒入步骤5制作的草莓液，用刮刀快速搅拌均匀
（9）倒入模中
（10）将表面抹平，放冰箱冷藏3小时以上
（11）时间到后，从冰箱拿出来，用吹风机或热毛巾沿模具的外边吹一下或捂一会即可顺利脱模
（12）奶油+糖打至8-9成发，装入裱花袋，挤出造型
（13）摆上草莓、撒上彩色巧克力针即可
希望得到您的采纳