1. 甜甜圈蛋糕机版的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 一个大的
细砂糖 50克
牛奶 130克
泡打粉 4克
低粉 120克
融化的黄油 45克
甜甜圈~蛋糕机版的做法
鸡蛋,糖,牛奶搅拌均匀
筛入低粉,泡打粉,画z字搅拌均匀
2. 甜甜圈不仅好看又好吃,如何自己在家制作甜甜圈
很高兴回答这个问题。
甜甜圈,也称为多纳圈和多纳圈,是用面粉、白糖、奶油和鸡蛋油炸而成的甜食。最常见的两种形状是空心圆环,或者是面团中间有奶油、蛋糕(一般称为蛋羹)等甜馅的闭合甜甜圈。甜甜圈在美国仍然是最受欢迎的,在任何糕点店或快餐店都有卖。从5岁的孩子到75岁的人,对它的爱都是一样的。在亚洲,甜甜圈主要用作零食,但在美国,许多人将甜甜圈作为早餐的主食,甚至设立“甜甜圈日”。
练习2
配料:高粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc,高粉53g,奶粉8g,鸡蛋21g,盐2g,糖31g,牛奶4cc,奶油30g(这个量可以做8-9个甜甜圈面包)
1.将材料a混合均匀,揉成面团,揉成光亮不粘的面团;
2.面团第一次发酵90分钟;
3.将除黄油外的B料搅拌均匀,加入到第二种方法发酵的面团中;
4.将B料中的奶油加入到练习3的面团中,继续揉捏(搅拌);
5.揉搓至面团被拉起并有一个强烈而明亮的膨胀阶段后停止;
6.取出面团后,用擀面杖擀成1-1.5 cm左右厚度的面团,然后用保鲜膜包好,静置10-15分钟;
7.用甜甜圈模型(我这里没有,我会用合适大小的碗和碗底)压出甜甜圈形状,用手捏住背面放在盘子上,最后发酵40分钟;(没有发酵盒的同学可以找个泡沫盒,放一碗热水在里面,把甜甜圈盘放进去盖上,也可以起到发酵的作用。)
8.一边放入180℃左右的热油中30秒,煎至两面金黄,捞出锅内的油。
3. 经典蛋糕甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕粉(或低筋粉)75克 黄油:60克
细砂糖:65克 泡打粉:2克辅料
牛奶:75克 鸡蛋:75克
蛋糕甜甜圈的做法
先把60克黄油放入干净的盆里
4. 甜甜圈怎么做
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鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
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甜甜蜜蜜。
5. 做简单的甜甜圈,有哪些好的做法
传统的甜甜圈是油炸的面包,表面还沾了白糖或者是沾满巧克力,并且还可以装饰上各种小糖珠,非常漂亮可爱,口感也非常松软香甜,是小朋友们无法抗拒的美食。、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机,一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。等待面团发酵到原来的2.5倍大时,面团就发酵完成了。发酵好的面团,用手把里面的气体压出来,然后将面团放在室温下醒发15分钟。
6. 甜甜圈怎么做
材料:主料蛋液34克,水120克,盐3克,酵母4克,高筋面粉300克,黄油40克,细砂糖40克。
1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中,揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段
7. 甜甜圈是烤出来的还是油炸的怎么做好吃呢
家里的小朋友特别喜欢吃甜食,甜甜圈、小蛋糕等,为了让孩子吃着更加放心,我便经常会自己亲手做,尤其是甜甜圈,更是我常会做的一种,甜甜圈的做法比较多样,油炸、烤制等都可以,这次便是做了一款油炸版的甜甜圈,香甜绵软还蓬松的甜甜圈,孩子吃了一次便爱上了,一般的甜品做法都比较繁琐,而这款甜甜圈却不,不用烤箱也不用模具便能做出好吃的甜甜圈,这样做的甜甜圈比面包还要好吃,关键做法也很简单,即使是新手也能轻松做得好,学会了甜甜圈的自制方法,以后想吃随手就能做了
第五步,锅中添上油,烧至6成热的时候,将甜甜圈胚子放入锅中开始炸,待将其炸至一面变金黄色的时候,即可翻面继续,两面都炸好即可出锅。
8. 全蛋甜甜圈蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕粉 120克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
食用油 45克
糖 45克
全蛋甜甜圈蛋糕的做法
全蛋打散,加入糖搅拌
用打蛋器高速打发,直到体积变大,不消泡划八字
加入牛奶和油搅拌,在加入过筛的蛋糕粉,搅拌均匀就可以了,装入模具进烤箱。170度20分钟
9. 咖啡甜甜圈怎样做,香甜柔软,孩子吃不停呢
准备好速溶燕麦咖啡,开水冲泡以后搅拌均匀,然后在模具中刷入玉米油,将咖啡充分的搅拌均匀以后倒入模具中,放在锅中蒸15分钟取出晾凉,然后放入杏仁片装饰,就可以了。
10. 蛋糕圈的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
低筋面粉23g 鸡蛋1个
细砂糖5g+15g 水15g
色拉油15g
辅料
香草籽少许 盐少许
柠檬汁少许 白巧克力适量
果仁少许
蛋糕甜甜圈的做法步骤
9.白巧克力切碎,隔热水融化后淋在甜甜圈上。撒上切碎的果仁(我用的是榛子),冷藏至巧克力凝固即可~
小贴士
1、容器无油无水,必须滴~
2、蛋白一定要打发至干性发泡。
3、拌匀面糊时不能画圈搅拌,要用翻拌或切拌的方法。
4、蛋糕烘烤的时间要适中,时间太短就太松,脱模时就容易散;太长,蛋糕就会变成饼干。。。
5、淋面和装饰可以依个人喜好而定。