Ⅰ 关于85度c的晶钻奶茶……
很简单，这种奶茶都会加入一些食用胶类，有一些胶是非热稳的，在加热后会融化并会上浮，在冷却后胶体凝固就会像果冻一样了，原理类似猪皮冻，热了就融化了，冷了就又凝固了。
可以吃，没有什么问题
Ⅱ 85度c所有生日蛋糕价格和图片
各有千秋，个人觉得生日蛋糕还是元祖做的好做的多，小面包蛋糕85度多，毕竟两个牌子开始方向是不一样的。希望你买个好吃的蛋糕
Ⅲ 85度c加盟费大概要多少
85度C加盟费在5-8万元左右 ，每个地区加盟费用会有所差别
85度C加盟咨询电话：400-9628-864
Ⅳ 85度C（国定路店）的起士黑森林蛋糕好不好吃
用料
蛋糕体
蛋黄 35克
细砂糖（蛋黄用） 30克
牛奶 30克
低筋面粉 35克
杏仁粉 20克
无盐黄油 18克
法芙娜可可粉 15克
蛋白 85克
细砂糖（蛋白用） 40克
柠檬汁 3克
巧克力碎屑 适量
樱桃白兰地 适量
酒渍樱桃
车厘子 250克
樱桃白兰地 30克
柠檬汁 10克
细砂糖 40克
樱桃口味奶油霜
淡奶油 400克
细砂糖 30克
酒渍樱桃汁 20克
樱桃白兰地 10克
吉利丁片 4克
传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）的做法
酒煮樱桃，将车厘子、细砂糖、樱桃白兰地、柠檬汁称取，放入厚底小锅，小火煮，不停翻拌，防止糊底和不均，待樱桃稍微软一些时离火，不要煮到太软，影响口感。此步骤最好提前一天制作。
小贴士
1、酒渍樱桃煮之前，洗净后沥干，可用厨房纸吸干。
2、切勿煮的太软影响口感，冷藏两天口味更佳。
3、樱桃酒没有的话，用白兰地代替，不是朗姆酒。
4、可可粉容易使海绵蛋糕消泡，所以在搅拌的最后将可可粉拌入融化的黄油，再加入面糊中避免消泡。（抹茶类、竹炭粉也是如此）。可可粉、抹茶如果与面粉直接筛入蛋糊，消泡会很厉害，特别是竹炭粉。用这个办法，翻拌手法正确的话不会消泡。
5、因为要冷冻一下，最好使用六寸慕斯圈。
6、此方子为一个六寸慕斯圈的量，比六寸蛋糕模具量少。上述图片的量为我做三个黑森林蛋糕的图片。
7、黄油要融化，可可粉趁热加，牛奶温热，如果凉了不好搅拌均匀，也不可太热加入面糊。
8、完全凉了脱模，这款蛋糕倒不倒扣没什么差别。
9、慕斯圈包好锡纸，放在烤盘以后再倒面糊，如果最后放烤盘，底部是活的，不好转移。
10、奶油霜糖量、吉利丁量、酒量可依据个人喜好增减。
11、烤箱温度和时间根据烤箱脾气调整。
终于写完了，手已断，不足之处敬请指正。
Ⅳ 85度有什么奶茶好喝
在85度c的菜单里，首推的肯定就是海盐奶绿。这一款奶茶是在他们家喝的一款奶茶，也正是因为它，小编才成了85度c的忠实粉丝。海盐奶绿其实在名字上就可以听出来，这是一款混搭的奶茶，他们家的海盐会略带咸味，这是来自大海的风味。而海盐漂浮在用绿茶和鲜奶打出的奶昔上面，绿茶的清新和鲜奶的奶香很好地被中和在一起，又因为海盐而让整杯饮品多了一点特殊的风味，这种奇妙的搭配一直都是小编的心头肉。不过如果对甜度不感兴趣的朋友，推荐点半塘哦。
接下来推荐的这一款，同样也是心头好，那就是“一颗柠檬”。这个名字是不是起的通俗易懂。这一杯不能叫做奶茶，应该是一种水果茶，因为它很大的卖点，就是在饮品中有一整颗的真实柠檬。据他们家的工作人员介绍，这种柠檬是一种比较特殊的品种，在国内是买不到的，所以只能全部从国外进口。这种柠檬有普通柠檬所不具备的特殊清香味，这种清香可以和精选的红茶搭配，这也是85度c执意要用这种进口柠檬的一个原因。
Ⅵ 85度C（大连路店）的布丁奶茶好不好吃
布丁奶茶是一道美味佳肴，主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。
主要食材
牛奶，淡奶油，茶包
做法
1.牛奶及淡奶油混合，小火煮沸。关火。
2.加入茶包焖3分钟（勿焖太久，会变得苦涩）。
3.取出茶包，放入糖粉。
4.将煮好的奶液倒入模具中，放冰箱一宿即可食用。
发现基本都带着“布丁”这项加料，
想必布丁和奶茶碰撞出了无人不爱的口感，
既然如此，
小宇盯上了“布丁”。
在决定做这个“布丁奶茶”之前，
总感觉还少了一些什么。
怎么说呢，
没有点心光喝不爽啊！
Ⅶ 85度C的一个生日蛋糕大概售价多少
最便宜的6寸团购55,8寸最便宜的是85元的雪藏，其他的8寸都在一百二十到一百八十，10寸的二百多，12寸的要三百多，最大的蛋糕是14寸的要四百多。。。
Ⅷ 餐饮行业的“85度C”凭什么能“一夜暴富”
凭借该品牌对产品的用心，他们十分注重咖啡的口感，也就是这份用心赢得了消费者的喜爱。85度C甜点主要是咖啡和甜点。以“咖啡在85摄氏度时味道最好好”而命名，新创意商店由五星级厨师和宴会指定的咖啡豆组成。
据估计，未来的市场价值将远远超过其他餐饮项目。随着中西创意健康饮食文化的结合，85度C甜品在市场上掀起了高端时尚甜品旋风，并保持了强劲的发展势头。它已经强势进入中国内地市场，帮助中国企业家的成功提供了完美平台，赢得财富机会。
Ⅸ 85度c奶茶中杯多少毫升
大约有1000毫升。85度C奶茶在饮品口味、品质、研发上十分用心，同时对它的产品经营规格、包装也同样用心。
Ⅹ 85度c加盟费多少
85度c加盟费是必不可少，这也是总部给予技术支持和技术培训需要的资金，相当于一个学费，后期也只需要少量的维护费，加盟费2-10w不等，当然这是根据门店的规模来区分的。下面来具体来分析一下：85度c加盟费多少？
首先就是门店租金，根据店铺的选择来定，这一方面建议不要过多的相信高档的购物商场或者步行街这类地方，因为租金太贵。当然如果是规模大，也可以考虑的。一般二线城市的中档区域，租金一年也就十万左右，高于20w就没有意义了。
然后就是门店装修加上设备购买，这两个方面大约也就在5-7万左右，总部会给予门店装修的方案与规划供给加盟商参考，在设备购买方面也会有专门的渠道。算下来，大概开一家85度c蛋糕店应该就在20w左右。