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圣诞节裸蛋糕图片简单

发布时间: 2022-10-15 18:15:28

A. 缤纷裸蛋糕的做法步骤图,缤纷裸蛋糕怎么

用料
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 400g
细砂糖 50g
❤水果:
芒果 适量
草莓 适量
猕猴桃 适量
❤工具:
裱花袋 1个
六齿裱花嘴 1个
水果缤纷裸蛋糕的做法
准备材料~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤1
将蛋糕胚均匀的切分成3片~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤2
将糖倒进淡奶油中,打发好(稍微打硬点,但不要打过了,装进裱花袋中)~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤3
水果洗净切好备用(夹层用什么水果就多切些)~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤4
第一层:
取一片蛋糕胚放在托盘上,抹上一层奶油(一定要抹平),挤上一圈波浪花纹,中间放上水果~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤5
第二层:
取第二片蛋糕胚放上,手轻轻抹上一层奶油(也要抹平),在挤上一圈波浪花纹,中间放上水果~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤6
第三层:
依旧取第三片蛋糕胚放上,手轻轻抹上一层奶油(依然抹平),继续挤上一圈波浪花纹,中间放上混杂的水果~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤7
插上插片,水果缤纷裸蛋糕就做好啦~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤8
裸着来😄~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤9
美~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤10
之前做的~水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤11
正面水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤12
侧面水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤13
正面水果缤纷裸蛋糕的做法 步骤14
侧面

B. 装饰裸蛋糕的做法步骤图,装饰裸蛋糕怎么做

用料

主料

C. 草莓裸蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分

主料

  • 8寸戚风蛋糕坯 :1个

  • 辅料

  • 糖粉 :适量

  • 水果罐头 :中瓶1瓶

  • 草莓:15粒

  • 淡奶油 :400ml

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.8寸戚风平均横切成3层(可以利用活底模具,底板下垫个一定厚度的东西,利用模具上延比着横切就不会切歪啦)

  • 第二步

    2.水果罐头倒出沥水,尽量沥干些,不然含水量大容易把蛋糕浸塌了。草莓清洗后,用淡盐水浸泡15分钟,捞出沥干。

  • 第三步

    3.淡奶油加些糖粉打发,(糖粉多少安个人口味来,我大概放了10克不到)。打发好的奶油分成4份,裸蛋糕本来就是比较粗犷质朴的样子,所以多点少点无所谓啦╮(╯_╰)╭

  • 第四步

    4.蛋糕坯最上面那层放在盘子最底下,平整的那面朝下,(所以就算当初烤的时候裂了凹了也木有关系啦)涂上1/4的奶油,用刮刀处理成四周厚中间稍薄的样子,然后把下半沥干水的罐头水果切小丁平均铺在奶油上。

  • 第五步

    5.盖上中间那层蛋糕坯,四周压一压让奶油稍稍溢出来些好看,然后重复上步,抹奶油,铺水果丁。

  • 第六步

    6.盖上最后一层蛋糕坯,把最平整的那面放在最上面,抹上余下的全部奶油,也是中间比四周稍薄些些。

  • 第七步

    7.草莓中挑出颜色大小相仿的7颗倒插在奶油中间,其余的切两半分插四周,或者其他你喜欢的样子,用筛子撒上一丢丢糖粉,完成!

D. 裸蛋糕怎么做

Naked Cake(裸蛋糕)在近两年在迅速风靡,表层没有奶油的装饰,将蛋糕的内容真实地表露出来,在追求本真的路上,包裹着甜美的奶油夹心又美型、又简单的裸蛋糕!很适合烘焙新手哦!


最流行的裸蛋糕教程,裸蛋糕非常简单质朴,又易操作。即使没有转台和抹刀,也一样可以完成。


10.依次码好水果。摆草莓的时候,尽量把草莓蒂白色的部分往里放,不要露在边缘处,这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。


11.再挤上一些淡奶油,这一层不用挤满,但要注意的是:一定在最外圈的水果上挤一圈奶油,这样才能把蛋糕片撑起来,侧面才好看。第二层同样操作


12.我把蛋糕的底倒过来当顶,这一面比较平整。最上面的奶油,我没有用挤的方式,顶面是直接用小抹刀大致抹平了。


13.继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。


在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

E. 清新圣诞裸蛋糕怎么做

用料
18厘米戚风 1个
奶油 250ML
砂糖 20G
草莓或其他水果
饼干(可选)
清新圣诞裸蛋糕的做法
烤戚风。戚风方子用小至的超详细果子学校戚风。
烤好的戚风,分三片。准备好夹层水果,切片或小粒。
打奶油。七寸蛋糕大概用250ml,加20g糖打发。不要打太硬,因为要做雪的感觉。
抹奶油。最上边一层奶油稍微厚一点。把翻糖饼干或水果插进去,就像埋在雪里的感觉。奶油靠近蛋糕胚边缘的地方多堆一点,让奶油自然溢下。
筛一点糖粉在水果上,更有雪的感觉。

F. 莓果红丝绒裸蛋糕怎么做

圣诞经典红丝绒裸蛋糕的用料

低筋粉60克 红曲粉6克

白砂糖(蛋糕胚)60克 鸡蛋2个(约130克)

牛奶(蛋糕胚)150克 淡奶油(打发奶油)200克

白砂糖(打发奶油)20克 香草精几滴

牛奶(顶层奶油)15克 红曲粉(装饰)适量

草莓(装饰)3颗 蓝莓(装饰)3颗

圣诞经典红丝绒裸蛋糕的做法

步骤11

成品图

G. 经典巧克力裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

经典巧克力裸蛋糕的做法

  • 准备好所需的材料

  • 巧克力和黄油隔热水融化(取一个打蛋盆加热水垫在下面即可)

  • 水温不用太高,慢慢加热融化即可

  • 保持隔水,加入20g细砂糖混合均匀

  • 之后分三次加入三个蛋黄边加边搅拌

  • 接着保持隔水,加入淡奶油

  • 筛入低筋面粉和可可粉

  • 翻拌均匀

  • 蛋清加剩余的30g细砂糖打至6-7成发 打发时可加数滴柠檬汁或白醋,也可以1/4茶匙塔塔粉

  • 取1/3蛋白霜加入巧克力面糊中翻拌均匀

  • 再全部倒入剩下的蛋白霜中

  • 用刮刀轻轻的翻拌均匀

  • 取一个6寸活底蛋糕模,底部包住锡纸 如果是固底模这一步可以省略 周围在围上一圈油纸后倒入蛋糕糊,抹平围油纸是为了脱模的时候蛋糕边光滑完整

  • 烤盘中加入1cm左右高度的水,放入蛋糕模放入烤箱中下层(倒数第二层),上下火175度同温烘焙25分钟,之后改165度继续烘焙25分钟即可

  • 冷却后即可轻松的脱模,经典巧克力蛋糕胚就做好了,表面非常光滑,并保持微凸,浇上巧克力酱能往四周自由流淌

  • 开始装饰

  • 蛋糕均匀切成3片,待用我把蛋糕放冰箱2-3天后才装饰表面有点水汽出来,巧克力的蛋糕体也遇冷变实了一点 但是和重芝士蛋糕很像的口感,很好

  • 各种装饰的水果洗净晾干待用

  • 取100g淡奶油(额外)和10g细砂糖(额外)混合打至7成发,我用的是伊凡EVEN淡奶油,打发效果稳定

  • 装入一次性裱花袋

  • 袋前端剪个稍大的口可以轻松挤出奶油

  • 取底下的一块蛋糕片置于盘中间 挤入淡奶油,厚薄随喜好 周围留一点余地出来,受压的时候奶油不会“爆浆”厉害

  • 均匀的铺上草莓片和蓝莓等能帮助支撑奶油的水果

  • 盖上第二层蛋糕片

  • 同样的挤上奶油和铺上水果

  • 最后盖上表面那一层的蛋糕片(顺序不要弄反)并用小浆果在周围的奶油上稍作点缀

  • 再在蛋糕表面浇上巧克力酱让它在蛋糕表面自由流淌

  • 想让它均匀流淌到刀四周,可以用抹刀来帮助其实应该自己熬巧克力酱的 这个好时巧克力酱太稀了一些,出来的巧克力淋面效果达不到理想的厚稠度

  • 顶上再随意的放上各类浆果即可,表面筛一些防潮糖粉也很不错(如果不想做这种厚厚的肥肥圆滚滚的裸奶油裙边 可以不用裱花袋,直接用抹刀把奶油涂抹在每一片蛋糕上即可

H. 简单的裸蛋糕怎么做呢

裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕,简单很多,不需要会裱花,不用过于纠结蛋糕胚是否完美,奶油只要用裱花嘴挤出一个个小花状,再搭配上水果,造型就会非常美!


裸蛋糕制作教程

8、在每一层中间放入切好的水果,将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来。

这样摞好后的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油,一样可以做一个完整的蛋糕,不管是朋友聚会,家庭聚餐都可以拿得出手哦!

I. 圣诞“裸蛋糕”怎么做

用料
鸡蛋 6个
幼砂糖a 39克
色拉油 60克
水 60克
低筋面粉 99克
幼砂糖b 90克
淡奶油 600ml
幼砂糖c 20克
盐 2克
装饰水果、香草 随意
装饰糖霜 少许
圣诞“裸蛋糕”的做法
蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入幼砂糖a。

用打蛋器搅拌至融合。

加入水和色拉油。

中速无规则搅拌5分钟。

蛋黄液乳化完成。

蛋白分三次加入幼砂糖b,打至8、9分发。

蛋黄液中筛入面粉拌匀至没有粉。

分两次将蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

烤箱预热150度,将蛋糕糊装入八寸和六存寸两个模具,震出气泡。入烤箱烤50分钟。

看蛋糕经过膨胀至最高微微回缩趋于稳定表面褐化完成,取出六寸蛋糕,八寸的再烤十分钟。

出炉后距离桌面40厘米高模具口朝上,摔一下,立刻倒扣冷却。

冷却后脱模,两个蛋糕分别切成两片,共四片。

水果洗净控干水分。

淡奶油加幼砂糖c和盐,打发。涂抹在蛋糕夹层铺水果,随意堆叠,装饰一些香草。

筛一些糖霜,美丽更美味的圣诞裸蛋糕就完成啦

J. 圣诞呆萌裸蛋糕怎么做

圣诞呆萌裸蛋糕的做法
我做的是八寸原味戚风,呆萌裸是可可戚风,只要用16g代替16g低粉就可以了。蛋黄四个,牛奶36g,玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮,用打蛋器打匀。低筋面粉56g(可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉12g,过筛三次与蛋黄液搅打均匀圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤1
蛋白四个,砂糖48g,柠檬汁或白醋数滴,用电动打蛋器打发至短且直立的尖角圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤2
取1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀,后与剩下的2/3蛋白切拌均匀。举高落地数次以出去大气泡,150度,40-45分钟圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤3
烤好拿出摔一下,迅速倒扣晾凉,脱模后切成三片就可以做奶油蛋糕啦圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤4烤蛋糕时打发奶油,一般六寸200ml奶油砂糖20g,八寸300ml奶油砂糖30g。草莓顶切下之间夹些淡奶油,底切平,芝麻做眼睛萌萌哒蛋糕有弧度的一面在最下,最平整的在最上,一层蛋糕一层奶油,根据自己爱好夹些水果粒也可……最后发挥自己的想象摆个造型,筛上糖粉更有感觉哦~圣诞蛋糕,让自己爱的人感受到你的温暖吧。圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤6