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杯子蛋糕分层图片

发布时间: 2022-10-07 12:34:51

❶ 红丝绒马克杯蛋糕的常见做法

主料main

黄油45克细砂糖100克鸡蛋1个柠檬汁8克牛奶90克红曲粉10克低筋面粉100克可可粉5克盐2克小苏打2克2人份

辅料others

(奶酪霜夹馅)淡奶油98克(奶酪霜夹馅)奶油奶酪110克(奶酪霜夹馅)糖粉22克(奶酪霜夹馅)香草精1毫升

红丝绒杯子蛋糕的做法

步骤step

1

红丝绒杯子蛋糕就完成啦~

❷ 美味的菊花纸杯蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享

主料

  • 鸡蛋:3个

  • 植物油 :30

  • 牛奶:50

  • 柠檬汁 :2滴

  • 蛋糕粉:60

  • 糖 :50

  • 辅料

  • 菊花盏 :10个

  • 纸杯 :10个

  • 葡萄干:若干

  • 具体步骤

  • 第十五步

    15.成品出炉

❸ 芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做,漂亮又好吃,孩子看了直流口水呢

芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做,漂亮又好吃,孩子看了直流口水呢?

因为家里有电烤箱,不论是蛋糕制作的一个过程,或是享受美味可口的时刻,都多了很多快乐,今天小编就来做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料:生鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉120克食用油15克鲜奶油100克细砂糖10克辅材:苏打饼干几片彩迪卷几个食品色素少量装饰设计彩糖少量服用亮粉(可选择)少量加工工艺:

第三步

用彩糖粒装饰设计后,用剩余的鲜奶油紧紧围绕苏打饼干一圈,这样看起来更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要满油一点,那样烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。

❹ 彩虹纸杯蛋糕怎么做

彩虹纸杯蛋糕

用料 : 鸡蛋 4只

牛奶 70g

砂糖 60+30g

玉米油 50g

玉米淀粉 5g

低粉 100g

淡奶油 200g

奶油用砂糖 20g

惠尓通食用色素 适量

彩虹杯子蛋糕的做法:

1、蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加60g砂糖打发,可加入香草精、柠檬汁适量;

2、蛋黄加入30g砂糖、玉米油、牛奶混合,低粉过筛混合好。蛋白分三次加入蛋白翻拌均匀;

3、混合好的面糊分别倒入七个(随便几个啦)碗,加入色素,喜欢什么颜色调什么颜色;

4、纸杯内依次加入彩色面糊,预热烤箱,180度25分钟;

5、打发奶油装饰。

❺ 杯子蛋糕怎么做最好吃又简单

纸杯蛋糕做法简单,好吃到飞起
这款海绵纸杯蛋糕,很适合做裱花用,既能承受住重量也不会太扎实,口感很不错,是我非常喜好用的一款。简单装饰上奶油和蓝莓,瞬间美美哒。

材料:

鸡蛋2个 细砂糖60克 低筋面粉75克 黄油23克 牛奶38克

做法:

1.黄油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波炉加热)

2.蛋清打至粗泡变白,加入1/3糖,继续高速打发。剩下的糖分两次加入,打发至干性发泡。(提起打蛋器,呈一个小尖角)然后分次加入一个蛋黄,搅拌均匀。

3.筛入面粉。

4.翻拌至没有干粉。

5.加入黄油、牛奶的混合液,拌至面糊有光泽。

6.把面糊舀入模具里,八九分满即可,不要强求也不要浪费,多余的面糊我用了两个纸杯装。

7.放入预热好的烤箱165度25分钟即可。烤好立刻取出,晾凉。

最后把淡奶油、蓝莓酱倒入杯里。低速打发后装入裱花袋,剪个小口挤在冷却的蛋糕上,再装饰上几颗蓝莓即可。

❻ 拿铁纸杯蛋糕怎么做,松软好吃,零失败呢

拿铁纸杯蛋糕怎么做,松软好吃,零失败呢?

虽然这一款电烤箱仅有12升,但是室内空间容积还是很不错的!不但能烤纸杯蛋糕,各种各样曲奇饼干,吐司面包,便是烤一个6寸蛋糕都是搓搓多,彻底无需担心顶端会烤糊的哦。石英加热管加温快速,0-60min精确按时,100-200度环境温度挑选,颜值高,功能完善,厨房的必备app!

【拿铁咖啡杯子蛋糕】食物;速溶咖啡3勺,食用油37克,生鸡蛋3个,纯奶20克,低筋粉60克,巧克力粉8克,细砂糖45克,白米醋数滴。表面装饰设计:巧克力粉5克,鲜奶油150克,细砂糖10克,糖珠少量。做法:

第四步

将面糊装入裱花嘴挤进纸筒8分满,放进烤箱烤盘上,斟满烘烤盘轻震去汽泡。将烘烤盘放进电烤箱中低层,110度烤制20min生日蛋糕迟缓澎涨。转140度烤20min澎涨定形,最终转155度5—10min着色,做到最理想的色调就能出炉了。

第五步

鲜奶油加细砂糖、巧克力粉,放进玻璃茶杯,用打蛋器低速档消磨,出现明显纹理不容易消退,8派发。裱花嘴里装入自己喜欢的裱花嘴,把消磨好一点的鲜奶油装入,剪个小张口。把鲜奶油挤在生日蛋糕表面,挤压自身喜欢的花形,放入糖珠装饰设计下就能。

❼ 初学者纸杯蛋糕的做法

每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

对于很多烘焙新手来说,做戚风蛋糕真的会被气疯,总是搞不懂,为什么别人做的蛋糕,长得又高又蓬松,口感细腻又柔软,而自做出来的成品,却总是恰恰相反,在经历了无数次的实践之后,最终只能选择放弃。别急,今天小厨给大家分享一个零失败的戚风纸杯蛋糕做法,不开裂不回缩,一点也不难,实用技巧全在这里。

学会了这个纸杯蛋糕的做法,以后再也不用去外面买小蛋糕了, 隔三差五的做点给孩子当早餐,当下午茶都非常的棒,自己做的无添加,细腻柔软,所有的技巧小厨都做了总结。新手也能一次成功。

【纸杯蛋糕】
配方:鸡蛋5个,细砂糖70克(30加蛋黄,40克加蛋白),椰子油45克,牛奶40克,低筋面粉85克

做法:

1、蛋清,蛋黄分离在两个无水无油的盆里,把蛋清放入冰箱冷冻,在装蛋黄的蛋中,加入30克细砂糖,45克椰子油,40克牛奶。

2、用手动打蛋器搅拌均匀。这个没有手法,可以随意搅拌,搅拌到没有油脂漂浮在表面就行。

3、 85克低筋面粉筛入装蛋黄糊的盆中, 面粉一定过筛。这样做出来的东西口感也更加细腻、松软。

4、用手动打蛋器抓拌成细腻的面糊,避免画圈,否则面糊会容易起筋。

5、此时130度预热烤箱,把蛋清从冷冻里拿出来,有冰霜也没有关系,用电动打蛋器高速打发至起大泡,倒入三分之一砂糖,再次打发至出现小泡时倒入一半的砂糖,打至出现纹露时倒入最后剩下的白糖,打至出现倒钩,把盆子倒立蛋白霜也不会掉。

6、取三分之一的蛋白霜到装蛋黄的盆中,用翻拌的手法,搅拌均匀,然后全部倒入装蛋黄的盆中翻拌均匀即可,记住动作要快,要轻。避免消泡。

7、把拌好的面糊,倒入纸杯中,8分满,轻轻的震几下,震出气泡。

8、送入预热好的海氏烤箱中,上下火130度烘烤25分钟,然后150度再烤25分钟,出烤箱之后,轻摔几下,防止回缩。做法特简单,用来给孩子当早餐非常棒,快试试吧。

【小厨的秘诀】
1、没有椰子油可以用玉米油。

2、装蛋青的盆子一定要干净无水无油。

3、想要蛋糕不裂,一定要低温烘烤。

4、这是一个八寸的配方,也可以直接用八寸的模