⑴ 做蛋糕做法
┄【肉松蔬菜蛋糕】┄
很多人想在家做蛋糕,但是没有烤箱,而蓉儿今天分享的这款蛋糕,是不需要烤箱就能做的,蔬菜和肉松的结合,既营养又好吃,蒸的不上火哦!
轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的,颜色非常的漂亮,看起来就非常的有食欲,而且加了肉松和生菜,非常的营养健康,没用烤箱,没用黄油,蒸出来的蛋糕既简单,吃起来还不会上火!
⑵ 蔬菜海绵蛋糕如何做,松软又鲜美,小孩超爱吃呢
蔬菜海绵蛋糕如何做,松软又鲜美,小孩超爱吃呢?
今天和你们分享一款清甜可口、蓬松柔软的蛋糕——蔬菜海绵蛋糕。之所以推荐它,除了它蓬松软绵的口感,最主要还是它独特的做法。以前都是把蔬菜打成糊或者粉再制作,这次我保留了蔬菜原有的颗粒感,吃起来别有一番风味。
蔬菜我选择的是红椒、西兰花和胡萝卜,你们也可以根据宝宝的喜好来做!不过有一点要注意,尽量选择口感清甜、水分少的蔬菜,否则会影响蛋糕的口味和成型。做好的蛋糕,切成一小片,无论是早上当早餐,来唤醒一天的活力
还是当下午茶,驱赶午后的倦意,都是很好的选择。食谱月龄:蔬菜海绵蛋糕参考月龄:12M+1.食材展示:红椒:30克,西兰花:30克,配方奶:40克,食用油:20克,白砂糖:20克,胡萝卜:40克,低筋面粉:50克,鸡蛋:3个(单个约50克)
第四步
最后倒入剩余的面糊,抹平表面,均匀的放上胡萝卜片。轻轻震出气泡。放入提前预热好的烤箱中层,烤箱上下火160度烘烤30分钟。取出后倒扣在晾架上冷却,切小块。
蓬松软嫩,清甜爽口,超美味的蔬菜海绵蛋糕完成啦!咬上一大口,特别满足,别说宝宝了,连我都忍不住想要多吃两块~制作要点●打发蛋白的盆一定要保证无水无油。●蛋清中加入柠檬汁是为了去除蛋腥味。●面糊一定要用切拌或者翻拌的方式,以免消泡。●不同烤箱存在温差,烤箱烘烤温度与烘烤时间仅供参考。
⑶ 小白菜戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
小白菜戚风蛋糕的做法
小白菜可以先榨汁再过滤一下
蛋黄打匀,加入蔬菜汁打匀。再加入色拉油混合。最后加入过筛的低粉和淀粉搅拌好。
小贴士
这次做的时候,蛋白打的感觉有点过,最后开裂了但没有回缩。只要蛋黄部分的时候感觉和平时的戚风蛋黄部分比比较稀,液体的整体数量比较高。只是试做一下,有改进后我会再重新改动发上来
⑷ 蔬菜蛋糕怎么做
蔬菜蛋糕是冷热两宜的蛋糕.当时看到的是一个英语方了.连猜带想.确认才把方子弄清了.不过BP用的有点多.我减了.吃起来是偏干那种.很香很有嚼头的.
做法:全蛋三个.牛奶50克.橄榄油60克.糖20克.盐2克.全部拌匀.筛入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌匀.最后加入{培根四片(切碎爆点油出来)蕃茄干50克切碎.
马苏里拉50克.九层塔适量.}入模175度45分钟.番茄干在卖干果的地方有卖.可用别
的不太甜的干蔬代替.
荷美尔培根加上鸡蛋的经典组合
再配上蔬菜作为点缀
丰富了营养
人气也颇高
让人白吃不厌
备好材料,将培根放入模具中,A组粉混合在一起过筛,西蓝花放入盐水中烫稍微烫熟,捞出沥干;
洋葱切小片、小番茄对半切开,熟鹌鹑蛋也对半切开,芝士片切成四小块备用;
预热好烤箱170摄氏度,鸡蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打发;
再打好的蛋液中加入色拉油打匀;
加入牛奶搅打均匀;
将已过筛的粉类加入搅拌盆,用橡皮刮刀翻拌
拌好的面糊;
面糊放入已放有培根的模具中,到半杯的位置放入西兰花、洋葱、胡萝卜、芝士;
再倒上少许面糊,上面摆上鹌鹑蛋、西红柿即可;
将模具放入烤箱烘烤25分钟左右即可出炉,脱模。
⑸ 蔬菜蛋糕的做法步骤图,蔬菜蛋糕怎么做好吃
⑹ 做法,蔬菜鸡蛋糕怎么做好吃,蔬菜鸡蛋糕的家常做法
主料菠菜3颗鸡蛋1个水10克生粉5克油适量盐少量
步骤
8.取出晾凉切成厚片就可以吃了
小贴士
蛋液中加入少量生粉,所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的,可以给宝宝拿在手里吃。
⑺ 蔬香鳕鱼鸡蛋糕的推荐做法
材料
鳕鱼1块,鸡蛋3个,胡萝卜1小块,洋葱1小块,菠菜适量,食盐少许,料酒少许,白胡椒粉少许
做法
1、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料。
2、蔬菜需要胡萝卜、洋葱、菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的。
3、把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎 ,打的时候加适量清水或高汤。
4、打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃,喜欢吃到颗粒。你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸,凭你的心情和感觉,怎么做都可以。
5、今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐、料酒、白胡椒粉调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了。