Ⅰ 怎样手工制作小蛋糕
“自己做的放心，家人也喜欢吃。”
用料
主料
烹饪技巧
烤箱预热是不用说的了。烤箱温度各异，可根据自己的烤箱温度调时间
Ⅱ 生日多层裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕10寸、8寸、6寸各两个
草莓 很多狠多
淡奶油 500ml
原味炼乳 一支
马斯卡彭奶油霜（做法可以搜索）
生日多层裸蛋糕的做法
1、10寸、8寸、6寸戚风蛋糕需要每种准备两个，然后将戚风蛋糕分割成2层，取其中三片用。也就是需要用到9片蛋糕体。多余的蛋糕体我做了棒棒糖蛋糕。
2、奶油打发到6分、挤入炼乳，打发到裱花状态
3、然后放一片10寸的蛋糕体，刷朗姆酒糖浆，放好草莓（将草莓蒂去掉，对半切开，在蛋糕体的边上放一圈，尖尖的头对外面），再在蛋糕中间放上草莓，为的是起支撑作用。
4、用马斯卡彭奶油霜挤一圈靠蛋糕边缘的位置，为的是可以露出点奶油，好看。蛋糕中间抹上蛋奶油和炼乳打法的馅料
5、加一层蛋糕体，刷糖浆，重复以上步骤
6、最上面那片蛋糕体不刷糖浆，直接盖上去，撒防潮糖粉、鲜花装饰即可
剩下的蛋糕体直接做棒棒糖蛋糕，省去了烤的步骤，方便
Ⅲ 易上手高级版蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黑巧克力5粒（LINDOR） 55克
鸡蛋 5个
玉米油 60克
可可粉 17克
拉茶粉 17.6克
绵砂糖 25g
细砂糖 45g
清水（矿泉水） 61克
低筋面粉 80克
鱼胶 1片
黄油 11.3克
MM花生夹心豆 1小袋
车厘子 无数颗
桃子🍑 2个
易上手高级版蛋糕的做法
🎀 准备材料易上手高级版蛋糕的做法 步骤1
🎀 打发准备的全部蛋清
分三次加入细砂糖 直到能挂上易上手高级版蛋糕的做法 步骤2
🎀 打发蛋清同时：
隔水加热- 玉米油、绵砂糖、水、可可粉、拉茶粉、黄油
搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤3
🎀 用筛子 细筛面粉后
再倒入上一步的混合物
最后搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤4
🎀 加入所有蛋黄 搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤5
🎀 加入搅拌好的蛋清 分三次拌均匀 易上手高级版蛋糕的做法 步骤6
🎀 把所有面糊 倒入模具（8寸）
然后烘预热10分钟 180度
烘培：上下火 180度 半小时易上手高级版蛋糕的做法 步骤7
🎀 由于太急着出门，烤完后忘记拍照
说说步骤：
- 烤好后，待冷却后，拖模，小心取出蛋糕
- 把蛋糕切为两层 A & B
- 打发奶油，按自己喜糖量 加入少许绵砂糖
- 准备好两个桃子🍑 切成小颗粒装
- 先铺一层奶油在 A上 ，再铺颗粒桃 ，最后再盖上一层奶油，最后盖上B
- 然后在整个 蛋糕外层敷奶油，比较薄的敷一层比较有手工高级感 （里层蛋糕🍰色若隐若现）
-最后就是做巧克了淋面皮 ：明胶（亮度、稳定度）、巧克力（我用的LINDOR味道好）、奶油 （少加点，加太多会稀掉）
隔水加热搅拌均匀之后，淋上去，看自己心情怎么弄，越随意越好
然后topping摆放自己喜欢的任意东西（我放的车厘子 MM夹心豆）易上手高级版蛋糕的做法 步骤8
🎀 来个彩蛋 哈哈哈 我自己觉得是恐龙易上手高级版蛋糕的做法 步骤9
小贴士
我做的 淋面是类似 淋面皮 冷却后就不会融化了
关键注意 比列 ！！！ 奶油不可以太多 明胶可以多放一些 觉得颜色不够 可以加可可粉 根据自己喜爱来
Ⅳ 婚礼上的婚礼蛋糕都是怎么制作出来的呢
婚礼蛋糕制作方法，其实不同蛋糕在进行制作时，包括选择的材料不同，制作蛋糕整个制作方法其实也有很大不同，在本文就为你分享了不同蛋糕制作方法，如果你想定制婚礼蛋糕，就来一起看看婚礼蛋糕制作方法有哪些，看看哪一种更适合你，就可以尽早定制婚礼蛋糕。
Ⅳ 想要一场新颖充满创意的婚礼，婚礼蛋糕必不可少，什么样式比较好看呢
现在的年轻人婚礼主题选择方式很多，每个人都有自己的想法，想要一场新颖充满创意的婚礼，这就需要新人们更加努力来准备婚礼策划工作了，毕竟每一个细节都需要大家能够提前考虑好，这样才能对整场婚礼起到更好的辅助作用，像是婚礼蛋糕的布置和选择就是一个重要的工作，以下给大家找到了几种婚礼蛋糕布置的样式，看一下有没有适合自己婚礼想法的可以参考一下。
一、多层婚礼蛋糕
一般婚礼蛋糕都是多层的样式，逐层变小，这样的婚礼蛋糕更有层次感，一般都是粉色系为主，给人干净温和的感觉，上边可以点缀花朵图案，还可以用一些珍珠作为点缀装饰，还可以在蛋糕台上搭配甜点来配合，使得蛋糕台更加丰富，搭配效果也更好。
以上就是关于婚礼蛋糕类型图片大全的部分内容，每个人的婚礼主题和婚礼形式都有差别，所以婚礼蛋糕也都各有特色，制作的主要方向就是符合婚礼主题，并且能够突出婚礼亮点，将自己的想法都可以提前和制作蛋糕的师傅沟通好，看可行性如何，大家都喜欢更具创意的婚礼主题，这就需要我们能够多花一些心思在婚礼蛋糕的选择和制作上，一定会收获一个完美的婚礼仪式的。
Ⅵ 翻糖蛋糕为什么又贵又不好吃
翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好看保存时间长，一般用于婚礼摆台，企业开业而有些蛋糕尽管看起来没那么宏大壮观，但是其价格却和多层蛋糕一样当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时
遇到阴雨天气，通常翻糖蛋糕制作困难，保存更困难。商家通常昼夜开启空调，吸湿器保证室内恒温，减少水汽。完成制作过程需要花费大量的时间和精力。
拼颜值的时代，蛋糕光好吃是远远不够的。
翻糖，不仅刷新蛋糕颜值新高度，更让其价值瞬间翻倍。
那是因为跟其制作工艺有关
Ⅶ 双层儿童生日翻糖蛋糕怎么做
1. 首先，将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整，厚度在3毫米左右为最佳。
2. 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后，拿起擀面杖，拖着糖皮，将糖皮覆盖在蛋糕上面。
3. 用刀将多余的糖皮进行裁切。双手使用翻糖专用的抹平器对翻糖蛋糕进行平整处理，使其边缘的棱角分明，表面又不失平滑。同时要注意两点常见问题：压的不要太用力，以免出现皱纹以及开裂的现象。一旦出现皱纹，解决方法是，用抹平器轻轻对局部进行摩擦，让皱纹变得不再明显。一旦出现开裂，解决方法是，在局部涂一点点白油，就是起酥油，对裂口进行反复的涂抹揉搓，使裂口恢复平滑。
4. 特别提示：多层蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。做多层蛋糕就像盖房子一样：如果没有钢筋龙骨，房子就会塌。做蛋糕也是一样，如果没有吸管做支撑，上层的蛋糕就会将下层的蛋糕压塌。喜爱做蛋糕的学员都听过一个名词：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告诉大家的是，如果你掌握了多层蛋糕的搭建技巧，那么你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黄油比例很高的重油蛋糕坯子来做翻糖蛋糕。
5. 将一个8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一块糖皮，滴入soft pink和red red这两种Americolor品牌的食用色素，将糖皮调成水粉色。
7. 使用软陶制作工具Sculpey品牌挤泥器，将粉色糖皮挤成很细很长的圆柱条。
8. 将2根圆柱条，拧成麻花系儿，围在8寸蛋糕的周围，用来遮盖缝隙。
9. 用制作康乃馨的手法，将粉色的糖皮擀薄，切成长条，擀出波浪边，围在12寸的蛋糕周围。
10. 用进口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不锈钢祝福框饼干模具以及英国DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小块糖皮。
12. 将事先写好的Angela贴在祝福框上，再将祝福框贴在8寸蛋糕的侧面。最后在8寸蛋糕的上面放一个蝴蝶结。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
Ⅷ 想看一下双层的蛋糕图片
材料：10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果（石榴，番茄仔，杨桃）、奶油（750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法：
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，
4.准备水果，奶油，镜面果胶，黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉。
6.先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具，均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶，即可。
Ⅸ 多层结婚蛋糕的制作过程复杂吗，有朋友了解吗
多层结婚蛋糕制作其实在整个过程当中，也没有过多复杂，几乎和单层蛋糕制作是相同的，只不过是多层蛋糕进行重叠，是由大到小制作成一个塔状蛋糕，整个形象比较壮观，能给婚礼增添色彩。具体多层结婚蛋糕制作流程有哪些？
Ⅹ 双层蛋糕怎么切
多层蛋糕的切法
1、一般情况来说，在婚礼上切结婚蛋糕是由新人合力切一刀，然后由婚礼天使或服务人员分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
2、如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
3、通常的结婚蛋糕分为多层，而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此，新人们通常选择第二层为切入层。
4、另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，让父母也随后参与到切结婚蛋糕当中来，相信也很有趣。
小清新多层蛋糕
光从蛋糕的表面看来就显得十分的小清新了，白色的花朵搭配绿色的蛋糕，底端再以褶皱式的边缘搭配，显得出众而不招摇，很适合出现在草坪婚礼的举办现场。