夹层可以放各种水果，根据自己的口味来设定，下面介绍一款夹层蛋糕的做法：
主料：低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料：细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里，把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘，用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出，连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉，再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上，或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层，抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平，固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置，然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油，用干净的抹刀抹平，再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下，这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由发挥。
⑵ 比基尼蛋糕的做法步骤图，比基尼蛋糕怎么做好吃
材料
用量
八寸海绵蛋糕
一个
奶油
800毫升
水果
做法
1.
先制作一个八寸的海绵蛋糕，然后我用不锈钢的碗烤了两个小圆形戚风蛋糕
2.
将八寸海绵蛋糕分成两片，一片抹上奶油，夹上水果
3.
再抹一层奶油，把水果覆盖
4.
另一片蛋糕放上去
5.
抹奶油，并且尽量抹平
6.
把两个小半圆放到蛋糕上，就是胸胸哈
8.
然后裱上花纹
⑶ 比基尼蛋糕两个奶那么圆怎么做
1、材料 ：八寸海绵蛋糕一个；奶油800毫升；水果
2、做法：
（1）、 先制作一个八寸的海绵蛋糕，然后我用不锈钢的碗烤了两个小圆形戚风蛋糕；
⑷ 比基尼蛋糕怎么做
1.先做一个八寸的海绵蛋糕，然后我用不锈钢碗烤了两个小圆奇峰蛋糕。
2.把八寸海绵蛋糕分成两块，一块上面放奶油和水果。
3.在水果上再涂一层奶油。
4.再放一块蛋糕在上面
5.涂上面霜，尽量抹平。
6.在蛋糕上放两个小半圆，也就是乳房。
7.用软刮刀把面霜擦圆。
8.然后装上图案。
⑸ 比基尼蛋糕怎么做
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料：1
8寸心形戚风 2片 奶油奶酪 180克 可可粉 5克 酸奶 130克 淡奶油 180克 蛋黄 2个 细砂糖 25克 牛奶 60克 吉利丁片 2.5片 细砂糖 60克
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料：2(装饰)
淡奶油 60克左右 细砂糖 15克 红色素 2滴 黑巧克力 20克
比基尼可可慕斯蛋糕的的家常做法，最正宗比基尼可可慕斯蛋糕怎么做好吃
蛋黄和细砂糖，隔热水打至泛白
奶油奶酪隔热水打至融化无颗粒，加入蛋黄糊
牛奶隔热水至温热，加入可可粉拌匀
加入用凉水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
吉利丁可可牛奶液稍凉后，倒入蛋黄奶酪糊中充分拌匀
加入酸奶搅拌均匀
淡奶油分三次加入糖，打至6成发
将打发的淡奶油与奶酪糊融合，切拌均匀即成可可慕斯糊
戚风蛋糕片按心形模具切成两片，蛋糕模底部铺上一片，倒入一半的慕斯糊，再铺上一层蛋糕片
把另外一半的慕斯糊，先把两个半圆的模具倒满，剩余的慕斯糊倒进心形模具，入冰箱冷藏5小时以上
把装饰的淡奶油加细砂糖打发，用圆口花嘴挤出形状，把剩余的奶油加入红色素调至枚红色，做表面装饰
黑巧克力融化后点在枚红色豹纹边上，画出蝴蝶结，装饰上糖珠即可
⑹ 比基尼生日蛋糕怎么做
主料
芝士蛋糕坯
1个
辅料
淡奶油
250g
水果
适量
糖粉
适量
巧克力
适量
可可戚风蛋糕坯
2个
步骤
1.芝士蛋糕脱模具待加奶油
2.淡奶油加入糖粉打发，抹面于蛋糕表面上。
3.可可戚风蛋糕切片切成球状，加入水果夹心再加淡奶油抹面。
4.直接把球状铲在蛋糕表面组成美女的胸部，另加内衣
5.在内衣上装一翻
6.最后在蛋糕边缘上占上草莓装饰即可
7.性感女郎就此诞生！
小贴士
内衣的设计要与蛋糕的大小相符合，否则非常难看
⑺ 超简单的水果拼盘蛋糕图片
⑻ 黑色比基尼蛋糕图片
这个吗？？？
⑼ 8寸水果蛋糕图片
⑽ 法式海绵小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡，然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用刮刀拌成均匀的面糊。
9、将面糊倒入纸模内，八分满。
10、均匀的撒上椰蓉。
11、烤箱预热，180度，上下火。
12、烤20分钟左右，取出晾晾。
小贴士
为了缩短搅拌时间，当打发的蛋白与蛋黄稍微搅拌后，即可筛入粉类。法式分蛋海绵蛋糕的配方，液体的份量较少，最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法，即可轻易地拌和均匀。