❶ 蛋糕好吃又好看，萌萌哒的贝壳蛋糕是怎么做的
蛋糕好吃又好看，萌萌哒的贝壳蛋糕是怎么做的？可爱的贝壳蛋糕，又叫玛德琳蛋糕。据说是在1730年时一位美食家在梅尔西城时，他的私人主厨在准备甜品的时候不见了，这时一位叫马德琳娜女仆做了她拿手的小点心，没想到却获得了最位美食家的欢心，于是这道美食便于玛德琳命名。贝壳蛋糕源自于法国，是法国的一道家庭甜点所以做法工序也不是十分复杂。在法国作家普鲁斯特的书中介绍到了此甜点，将这个甜点推到了大众的视野中。贝壳蛋糕可爱的外形，过硬的口味，也使得它受到大众欢迎。
这种蛋糕可以做出不同的口味，如果你想要吃巧克力味或者抹茶味的贝壳蛋糕，你可以再准备面糊时加入可可粉或者抹茶粉，这样做出来的贝壳蛋糕，不仅口味丰富而且颜色也十分的漂亮。几种不同的贝壳蛋糕放在一起就像海滩上五彩的贝壳十分养眼。贝壳蛋糕的官方搭配是酸梅酱，酸甜的梅子酱搭配甜蜜松软的贝壳蛋糕口味达到了绝妙的平衡。在一天的清晨再来上一杯浓郁的鲜牛奶，甜甜的蛋糕与牛奶在口腔相遇瞬间变得软绵丝滑，一天的活力就此产生。如果你也心动了不如也在家试一试吧。
❷ 简单的贝壳蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
糖 90g
鲜牛奶 30g
泡打粉 5g
低筋粉 150g
黄油 120g
简单的贝壳蛋糕的做法
鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。
再加入鲜牛奶搅拌均匀。
小贴士
非常简单
❸ 最简单贝壳蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
牛奶 40克
白糖 60克
低筋面粉 250克
黄油 50克
盐 3克
泡打粉 8克
最简单贝壳蛋糕的做法
把鸡蛋，牛奶，盐，糖，黄油所有放在一起打到无糖粒，融合
❹ 贝壳小蛋糕的做法 贝壳小蛋糕怎样做好吃
食材
主料
鸡蛋
4个
牛奶
40克
低筋面粉
120克
辅料
玉米油
40克
白砂糖
85克
步骤
7.松软可口玛琪琳贝壳蛋糕完成了
小贴士
1、蛋白要充分打发。
2、切拌蛋白与面糊的时候切忌搞拌，用翻拌的方式混合，防止消泡。
❺ 请指点下贝壳蛋糕的推荐做法
贝壳蛋糕的做法
鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。
❻ 马德琳贝壳蛋糕怎么做
低筋粉 60g
鸡蛋 1枚
白砂糖 20g
泡打粉 2g
橙子 一个
黄油 40g
马德琳贝壳蛋糕的做法
将泡打粉用温水调匀
鸡蛋打散后加入白糖调匀
以上2种汇和在一起,加入面粉,橙子皮擦成屑状,1/4即可。不要擦到白色内瓤,否则发苦影响味道。橙子切开,压出橙汁,搅拌成糊状。
黄油融化倒入面糊中搅匀,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1个小时,让油份充分混合
硅胶模具,刷油,用裱花袋或勺子将蛋糕液装入模具,8成或者全满,烤箱预热190度,双管预热后190度烤至10分钟即可。取出冷却装盘
如喜欢颜色重点,可不着急取出,继续用余温加热5分钟,硅胶垫不易上色马德琳贝壳蛋糕的做法 步骤6
成品马德琳贝壳蛋糕的做法 步骤7
小贴士
这个量可以做2份硅胶模具,28个小马德琳,每个长4厘米宽2厘米
❼ 巧克力贝壳蛋糕怎么做才好吃
巧克力贝壳蛋糕怎么做才好吃？
用料
大鸡蛋 1个（55-60克）
绵白糖 45克
鲜奶油 20克
巧克力 20克
低筋面粉 45克
无糖可可粉 10克
泡打粉 1/2小勺
盐 1/8小勺
黄油（融化） 40克
巧克力贝壳蛋糕的做法
鸡蛋先打散，加入绵白糖搅拌至乳白色。
将鲜奶油加入搅拌均匀，再将巧克力溶化后加入搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉、可可粉和泡打粉，再加入盐，拌匀。
将黄油溶化后分2次加入搅拌均匀。
将面糊用勺子舀入硅胶模具内大约8分满。送入预热到180度的烤箱，烘烤约15分钟即可。
小贴士
1、鸡蛋和绵白糖在搅拌的时候，要将绵白糖完全溶化。
2、粉类需要过筛之后才可以加入。
3、装入模具内的面糊尽量均匀、不要太满，因为受热之后面糊会膨胀。
4、巧克力面糊不太容易看出上色程度，请根据实际情况适当调整烘烤的温度和时间。
巧克力贝壳蛋糕的烹饪技巧
技巧tips
1、调料可根据个人口味调整；
❽ 贝壳蛋糕怎么做
精致可爱的玛德琳是我最爱的点心之一，其中最喜欢的就是添加百香果制作的玛德琳，松软可口又清新回味，酸甜有度，妙不可言！别看这小小不起眼的蛋糕，它可是法国甜点中的经典，虽然配方和制作十分简单，但味道口感丝毫不打折扣。因为小蛋糕的贝壳造型，也称之为贝壳蛋糕，小巧精致的贝壳形状，金黄色的蛋糕身，松软清香一口一个的美味。玛德琳的诞生也有着不同的传说，似乎只有美好的传说才能与这样美好的蛋糕相配。
还记得第一次拔草玛德琳，厨房内飘满了蛋糕的香气，烤完出炉德琳翻身的一瞬间，小贝壳蛋糕真是惊艳到了我，浅尝了半个，味道相当好，从此就爱上了这款小蛋糕。
因为之前朋友家种了很多百香果树，丰收的时候送了我不少百香果，我一下子吃不完，然后就把百香果的果肉挖出来，放在保鲜盒内冷冻起来，随时想吃随时取出室温解冻或放在微波炉解冻也可以，非常方便，冷冻保存两三个月是没有问题的。那话不多说啦，请往下面看百香果玛德琳的制作方式吧！
【小贴士】：
1、黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。
2、百香果可以不过滤，直接用果肉也是可以的。
3、夏天气温高，制作好的蛋糕面糊放在冰箱内冷藏静置1小时。
❾ 抹茶贝壳蛋糕如何做，0失败，美味不油腻呢
抹茶贝壳蛋糕如何做，0失败，美味不油腻呢？
天气越来越热了，动一动就一身汗，那样大热的天，工作中却许多，忙来忙去也不得闲，压力太大情绪就不好，总想吃点甜的，都觉得吃甜食可以使心情愉悦，据医生介绍，吃甜食后情绪会变好与心理障碍、生理原因均相关。
当一个人心烦的时候，身体就会非常容易缺乏维生素a化学物质。由于情绪、心态与人的大脑魅力拥有较大的关联，越发心神不安、焦虑情绪、焦躁不安，人的大脑越需要糖份。甜品等食品会直接进入静脉血，达到人的大脑对能量的要求，清除大脑疲劳和不适感。因此，不开心的时候，不妨试一试做蛋糕，围住味儿就会开心了。
第二步
倒入鸡蛋黄，再次打发，用打蛋机挖起蛋黄液，绘制的形态不容易迅速消退就行了。将抹茶小麦面粉和低筋粉的混合粉倒入，翻拌匀。倒入无盐黄油液。再度迅速翻拌匀。将磨具抹一层无盐黄油液，把蛋糕糊挤进磨具中。预热烤箱165度，烤16min。公布略微晾凉，就能出模了。小提示：生鸡蛋要块头大一点的，最好是冷藏一下再换，比较容易打发哟。如果对于烤箱的温度不太了解，提议放一个烤箱温度计。