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彩虹柱子西瓜蛋糕图片

发布时间: 2022-09-28 00:11:25

‘壹’ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

杏仁蛋白蛋糕

杏仁粉 140克

低筋面粉 40克

糖 70克

蛋白 235克(7-8个左右)

柠檬汁 少许

玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)

淡奶油 200克

糖 25克

玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴

夹层

西瓜 适量

装饰

草莓 适量

草莓酱 适量

开心果 适量

草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法

  • 夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)

  • 准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。

  • 小贴士

    因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。

‘贰’ 彩虹蛋糕的做法步骤图,彩虹蛋糕怎么做好吃

用料

低筋面粉 85克

鸡蛋 5个

水 50克

色拉油 50克

盐 1克

细砂糖 70克

色素 适量

淡奶油 500克

细砂糖 50克

彩虹蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。

  • 小贴士

    1、操作前先称量一下打蛋盆的重量,面糊做好后称量总的重量,然后减去打蛋盆的重量就是面糊的净重。净重除以5就是每份面糊的重量,这样分,比较均匀。蛋白糊同理。
    2、稳定的蛋糕糊小技巧:打蛋白时用中速打发,拌蛋黄糊的时候快速轻盈不打圈。

‘叁’ 做彩虹蛋糕要怎么做

方法/步骤

  • 1

    鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。

‘肆’ 西瓜造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

六寸戚风蛋糕体 1个

芒果 2个

奶油 700g

耐烤巧克力豆 适量

色素

西瓜造型蛋糕的做法

  • 蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打发,分别准备原色奶油(300g,蛋糕体250g,装饰用50g)、红色奶油(100g)、绿色奶油(200g)、稍深的绿色奶油(50g)。

  • 西瓜做好啦。

‘伍’ 彩虹蛋糕的家常做法

小贴士

为了节约时间,蛋糕体是头一天做好的。裱花奶油的时候,不用最好放冰箱冷藏,否则很容易融化。

‘陆’ 美味甜美的彩虹蛋糕怎么做

第一部分:先来制作七色蛋糕坯。
准备好相应的食材:鸡蛋1只,低粉35g,糖粉30g,牛奶15g,玉米油10g,香草精几滴,食用色素适量。彩虹蛋糕的做法 步骤1
把鸡蛋打在无油无水的干净容器里。我怕整蛋不好打发,用了隔水加热法,在烤盘里倒入了适量热水备用(温度不用太高,六七十度左右)。彩虹蛋糕的做法 步骤2
然后把容器放在盛有热水的烤盘里面,蛋液里倒入糖粉,用电动打蛋器搅打。彩虹蛋糕的做法 步骤3
发几张打发的过程图。彩虹蛋糕的做法 步骤4
可以看出来,蛋液体积逐渐变大。彩虹蛋糕的做法 步骤5
颜色慢慢变白。彩虹蛋糕的做法 步骤6
用打蛋器在打发好的蛋液表面画8,三秒中之内不消失就可以了。彩虹蛋糕的做法 步骤7
打发好的蛋液里筛入面粉(盛有热水的烤盘可以去掉了)。彩虹蛋糕的做法 步骤8
用刮刀翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤9
拌好的面粉糊如图所示。彩虹蛋糕的做法 步骤10
面粉糊里加入玉米油,翻版均匀,彩虹蛋糕的做法 步骤11
继续加入牛奶,翻拌至光滑细腻。彩虹蛋糕的做法 步骤12
蛋糕糊的部分就完成了。彩虹蛋糕的做法 步骤13
开始加入食用色素(*开始预热烤箱,上下火170度)。先来红色的蛋糕坯,先往蛋糕糊里挤几滴红色素。彩虹蛋糕的做法 步骤14
然后翻拌一下。彩虹蛋糕的做法 步骤15
我怕颜色过深,是慢慢加入的,如果你对自己的食用色素比较了解,可以一次加入,避免过度搅拌。彩虹蛋糕的做法 步骤16
这是调好的颜色。彩虹蛋糕的做法 步骤17
倒入6寸蛋糕模具中。彩虹蛋糕的做法 步骤18
端起模具,在铺了毛巾的台面上用力震两下。彩虹蛋糕的做法 步骤19
开始烤。蛋糕模具放入烤箱,上下火设定170度,烤15分钟左右。彩虹蛋糕的做法 步骤20
烤好之后晾凉,用脱模刀进行脱模,这是红色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步骤21
至此完成了彩虹蛋糕坯的七分之一,如果你像我一样6寸模具只有一个的话,那就悲剧了。把刚才使用的各种工具、模具都洗刷干净,擦拭晾干,一定要保证无油无水。然后继续制作其他颜色的蛋糕,准备食材和制作蛋糕糊的过程都一样,就不赘述了,主要说说加食用色素的过程吧。
我买的食用色素是4色的——红、黄、蓝、绿,其余的颜色都是调出来的。需要注意的是,蛋糕糊本身就是偏黄色的,用色素的时候一定要注意这一点,不是你加了什么颜色就会出来什么颜色。
<黄>
挤1滴黄色素到蛋糕糊里。彩虹蛋糕的做法 步骤23
用刮刀翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤24
倒入6寸蛋糕模具中,在铺了毛巾的台面上用力震两下,放进烤箱。彩虹蛋糕的做法 步骤25
这是烤好的颜色,有点重,不加颜色直接烤也可以,烤出来跟这个颜色差不多。彩虹蛋糕的做法 步骤26
然后我给翻过来用了,蛋糕底这面的颜色正好。彩虹蛋糕的做法 步骤27
<绿>
蛋糕糊里加入3滴绿色素。彩虹蛋糕的做法 步骤28
翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤29
重复操作,倒入6寸蛋糕模具中,同样在铺了毛巾的台面上用力震两下,放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步骤30
烤好的蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步骤31
脱模之后。彩虹蛋糕的做法 步骤32
<青>
蛋糕糊里加入3滴蓝色素。彩虹蛋糕的做法 步骤33
翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤34
因为蛋糕糊本身是偏黄色的,加了蓝色之后的变成了青色。彩虹蛋糕的做法 步骤35
倒入模具中,在铺了毛巾的台面上用力震两下,放进烤箱。彩虹蛋糕的做法 步骤36
烤好的青色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步骤37
脱模之后。彩虹蛋糕的做法 步骤38
<橙>
蛋糕糊里加入1滴红色素。彩虹蛋糕的做法 步骤39
继续加入2滴黄色素,翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤40
然后倒入模具进烤箱,步骤图省略了,同上。这是烤好之后的橙色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步骤41
脱模之后。彩虹蛋糕的做法 步骤42
<蓝>
先挤入几滴蓝色素,翻拌一下,颜色不够深的话,继续加。彩虹蛋糕的做法 步骤43
然后加入适量红色素,翻拌均匀,出来的颜色就是我们想要的蓝色了。彩虹蛋糕的做法 步骤44
倒入模具,震两下,放入烤箱开烤。彩虹蛋糕的做法 步骤45
烤出来的颜色。彩虹蛋糕的做法 步骤46
脱模之后。彩虹蛋糕的做法 步骤47
<紫>
先加入3滴红色素,调出来淡红色的蛋糕糊,再加2滴红色,3滴蓝色。彩虹蛋糕的做法 步骤48
用刮刀翻拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤49
倒入模具,震两下,放入烤箱。彩虹蛋糕的做法 步骤50
烤好的紫色蛋糕。彩虹蛋糕的做法 步骤51
脱模之后。彩虹蛋糕的做法 步骤52这是烤好的所有蛋糕坯,来张合影~赤橙黄绿青蓝紫,蛋糕坯的部分就完成了,平放晾凉备用。彩虹蛋糕的做法 步骤53第二部分:抹奶油。
准备好材料:淡奶油250ml(提前冷藏12小时以上),细砂糖25g,食用色素(蓝)几滴。彩虹蛋糕的做法 步骤54
把淡奶油倒入无油无水的容器里。彩虹蛋糕的做法 步骤55
倒入细砂糖。彩虹蛋糕的做法 步骤56
用电动打蛋器快速搅拌。彩虹蛋糕的做法 步骤57
可以看出来,体积在慢慢地变大。彩虹蛋糕的做法 步骤58
越来越稠厚。彩虹蛋糕的做法 步骤59
纹路变得清晰。彩虹蛋糕的做法 步骤60
提起打蛋器,可以看到硬挺的尖角,这样就可以了。彩虹蛋糕的做法 步骤61
加色素:打发好的淡奶油里加入适量的蓝色素。彩虹蛋糕的做法 步骤62
翻拌均匀,很漂亮的颜色吧,下面就开始抹奶油了。彩虹蛋糕的做法 步骤63
开始蛋糕内层装饰。准备裱花转台和抹刀,还有晾凉的七色蛋糕坯 。彩虹蛋糕的做法 步骤64
先把紫色的蛋糕放在裱花台上。彩虹蛋糕的做法 步骤65
用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步骤66
转动裱花台,用手腕晃动抹刀,让奶油均匀的铺在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步骤67
在此基础上,放上蓝色的蛋糕片,抹奶油,操作同上。彩虹蛋糕的做法 步骤68
不需要很平整,奶油比较均匀的分布在蛋糕上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步骤69
接着放上青色的蛋糕,尽量摆整齐。彩虹蛋糕的做法 步骤70
用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央。彩虹蛋糕的做法 步骤71
转动裱花台,用手腕晃动抹刀,让奶油均匀的铺在蛋糕片上。彩虹蛋糕的做法 步骤72
绿色蛋糕片,操作同上,就不重复叙述了。彩虹蛋糕的做法 步骤73
如图。彩虹蛋糕的做法 步骤74
抹平整。彩虹蛋糕的做法 步骤75
黄色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步骤76
这款黄色的蛋糕片烤的最好,比其他的松软,可能是加入色素最少,搅拌时间最短的原因。彩虹蛋糕的做法 步骤77
将奶油抹开的过程中,如果有多余的奶油挤到了蛋糕外,用抹刀刮掉。彩虹蛋糕的做法 步骤78
桔色蛋糕片。彩虹蛋糕的做法 步骤79
操作同上。彩虹蛋糕的做法 步骤80
放上最后一片红色的,至此蛋糕的内部就完成了。彩虹蛋糕的做法 步骤81
开始蛋糕外层装饰。此过程参考的君之的方法,我没有拍太多照片,一个人没法边抹奶油边拍照。
将奶油放在彩虹蛋糕的顶部中央(多放一些),手持抹刀,与蛋糕顶面呈45度夹角,边转动裱花台,边晃动手腕,使抹刀左右摇动。彩虹蛋糕的做法 步骤82
一边转动裱花台,一边将抹刀与蛋糕表层的夹角缩小,奶油会慢慢被抹平。多余的奶油会被挤到蛋糕外侧,如图所示。彩虹蛋糕的做法 步骤83
接着抹蛋糕的侧面。将抹刀放在从上往下蛋糕厚度的1/2处,一边晃动手腕使抹刀左右摇动,一边转动裱花台,上半部的侧面慢慢的被抹平整。彩虹蛋糕的做法 步骤84
将抹刀慢慢的往下探。一边转动裱花台,一边晃动手腕,抹刀往下探的同时,下半部分的侧面也渐渐被抹平了。抹的过程中如果奶油不够用了,可以用抹刀从盆里多挑一些放在侧面补上。彩虹蛋糕的做法 步骤85
如图,彩虹蛋糕表面基本上被抹平整了,注意动作要干脆、利落。小小的不平整可以忽略不记,后期用裱花来修复。彩虹蛋糕的做法 步骤86
第三部分:裱花装饰。
本来是想用打发好的淡奶油进行裱花的,可是淡奶油不太容易保持造型,只适合简单的装裱,所以换成了奶油霜来做彩虹蛋糕的表面装饰。奶油霜裱花纹理清晰,易保存。
先制作好制作奶油霜的材料: 黄油50g,糖粉25g,炼乳10g,香草精1ml,朗姆酒5g,柠檬汁5g,牛奶15ml,蜂蜜8g。彩虹蛋糕的做法 步骤87
开始制作。黄油软化以后,加入糖粉,用电动打蛋器搅打成非常膨松的状态。彩虹蛋糕的做法 步骤88
打发的黄油体积增大、颜色变白。彩虹蛋糕的做法 步骤89
一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤90
然后加入牛奶,继续搅打均匀,做好的奶油霜如图。彩虹蛋糕的做法 步骤91
加颜色,先做最外层紫色的部分。 把做好的奶油霜分出来一小部分,单放到容器里,滴入红、蓝色素。彩虹蛋糕的做法 步骤92
搅拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤93
接下来是蓝色的,加了蓝、绿色素后,搅拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤94
然后是红色。彩虹蛋糕的做法 步骤95
搅拌均匀。彩虹蛋糕的做法 步骤96
最后是黄色。彩虹蛋糕的做法 步骤97
这是装到裱花袋里的样子,其实没必要用裱花嘴转换器,我是一开始不知道用什么花形的裱花嘴合适,就安了一个转换器,方便换。确定了之后,直接把裱花袋套到裱花嘴上就可以了。彩虹蛋糕的做法 步骤98
顶层四色彩虹装饰:搅拌好的四色奶油霜分别装入四个裱花袋,开始裱花。我使用的是三能小号5齿裱花嘴,裱了两圈,这部分大家可以自由发挥,好看就行。这是紫色彩虹完成的照片。彩虹蛋糕的做法 步骤99
蓝色的,顺便把底部也做了花边。

‘柒’ 宝宝最爱吃的彩虹蛋糕的做法是什么

从美食网络获取彩虹蛋糕食谱,您还可以从顶级厨师、节目和专家那里找到 1000 多种美食网络的最佳食谱。

将烤箱预热至 375 华氏度。 喷洒六个 8 英寸圆形蛋糕盘的底部和侧面;撒上面粉,然后敲出多余的。把面粉、泡打粉和盐放在一个中等大小的碗里搅拌;搁置。将黄油、糖和油放入一个大碗中,用电动搅拌器以中高速搅拌至颜色变浅且蓬松,大约 5 分钟。打鸡蛋,一次一个,然后是香草籽,直到混合。

在立式搅拌机的碗中,混合糖果的糖、黄油、牛奶、香草籽和盐。低速打一会。加入糖后,将速度调高并打至奶油松软光滑。如果太湿了,再加一点糖果糖。如果太硬,再加一点黄油。一定要刮碗的侧面一两次,以确保所有东西都结合在一起。立即使用或在室温下储存在密闭容器中长达 24 小时或在冰箱中储存长达 2 周。使用前重新搅打冷奶油。

‘捌’ 怎么做西瓜蛋糕呢

材料
喜爱吃ㄉ水果依个人喜好准备适量长椭圆的西瓜1颗樱桃适量葡萄适量草莓适量牙签1包冰淇淋勺1支
做法
step11
将长椭圆的西瓜洗干净
step22将西瓜前后切开 如照片.step33
中间已切开好ㄉ大块西瓜.用刀将周圆上到下沿边缘切圈.
step44
用刀切挖出来.
step55
西瓜拿出.作为蛋糕身.
step66
用饼干压模 .将西瓜前后多ㄉ2块. 切片压出喜爱ㄉ形状.
step77
压好的西瓜形状.用牙签穿串作西瓜蛋糕身点缀装饰用.
step88
再装饰些相关西瓜应景装饰.就完成夏天凉快低糖的蛋糕了!!

‘玖’ 彩虹蛋糕切片图片和做法有吗

方法/步骤

  • 1

    鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。

‘拾’ 彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢

彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢?

如今食材可别只追求口味,“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在!此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉,居然可以展现出完美七色渐变色,真是太神奇了!

鸡蛋黄x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫红薯更好)4g

第五步

从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色:在煎锅上(环形还可以)刷一层很薄的油,倒进面浆并均值伸开,开小火煎至表面起泡孔(大概1分钟至2min),提前准备一根圆条,颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来,趁着热用圆条卷起来。

所有卷好以后,用保鲜膜轻轻地包裹起来,放入冰箱冷藏30min定形,将圆条轻轻地抽出来,再切下来两边多余处,将年轮蛋糕切分若干块、再对半切,彩虹的模样就形成了,提前准备木材置放上来,一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。