Ⅰ 8寸芭比娃娃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 80
泡打粉 1/2勺
玉米油 50g
牛奶 50g
细砂糖 20g+60g
淡奶油 500~600g
糖粉 适量（依据个人口味）
夹层水果 根据个人口味
8寸芭比蛋糕的做法
先将蛋白和蛋黄分离，分别装入无水无油的盆中。将20克细砂糖放入蛋黄，用打蛋器打至颜色变淡，分次加入50克玉米油，打至完全混合后，加入50克牛奶搅拌均匀。再将泡打粉和低筋面粉混合后过筛加入蛋黄糊，用刮刀搅拌均匀，放至备用。
现在打发蛋白，60克细砂糖需要分3次加入蛋白，不可以一次性加，否则影响蛋白打发。先用电动打蛋器打至蛋白有很多泡泡，加入1/3细砂糖，继续打发，加第二次糖，继续打发，加入第三次糖，打至硬性发泡，硬性发泡什么样子可以网络一下。
现在开始混合到蛋白糊和蛋黄糊，这是很重要的步骤，很多同学失败在这一步。混合时一定不能画圈搅拌，否则会消泡，蛋糕就不太发的起来， 同事蛋糕会很硬。先将1/3蛋白加入蛋黄糊，上下快速翻拌，然后将这个面糊倒入刚才剩余的2/3的蛋白糊中，还是上下翻拌均匀，倒入8寸的芭比模具中！将模具从上往下快速掉落桌面，震去空气。
烤箱预热170度，上下火，烤45~50分钟，出炉后震一下，马上倒扣至冷却架上，等完全凉了以后一切3片待用
Ⅱ 洗澡娃娃蛋糕怎么做好吃
娃娃洗澡蛋糕的做法
1.
1、色拉油中加入牛奶，搅拌均匀；
2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀；
3、加入5克糖搅拌均匀；
4、筛入低粉，切拌均匀；
5、蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入25克白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡（有小尖角即可，不要打发过度）；
2.
6、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀；
7、将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀；
8、倒入模具，轻震几下震出大的气泡；
9、提前预热烤箱135度，60分钟；
10、出炉后倒扣，放凉脱模。
3.
11、蛋糕横剖成三片；
12、300油加25克糖打发；
13、取一片蛋糕片，抹上厚厚的一层奶油；
14、黄桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上；
15、盖上一片蛋糕片；
16、抹上奶油；
4.
17、放上黄桃块；
18、盖上最后一片蛋糕片；
19、在蛋糕表面及四周抹上奶油；
20、再取100克奶油加10克糖打发，先取出1/3装入裱花袋；
21、剩下的奶油加一点点蓝色素搅拌均匀，装入裱花袋；
22、在蛋糕表面拉出线条；
23、娃娃洗净擦干，身子上包上锡纸；
5.
24、把娃娃插入蛋糕中；
25、用白色奶油挤成小球；
26、摆上小鸭子即可。
Ⅲ 泡澡娃娃蛋糕是怎样做
主料
鸡蛋6个 低粉80g
糖50g 牛奶80g
黄油50g
辅料
淡奶油400g 糖35g
芒果40g 金珠糖适量
色素几滴
泡澡娃娃蛋糕#烘焙梦想家（华北）#的做法步骤
17.成品2
小贴士
1. 此配方为8寸，是水浴法，所以蛋糕口感略带半蒸半烤，如果不喜欢，可以不加热水烘烤。
2. 想要面糊更细腻，最好将面糊过筛一次，再与蛋白混合。
3. 淡奶油经过冷藏后，裱花更有立体感。
Ⅳ 8寸水果蛋糕图片
Ⅳ 泡泡浴娃娃蛋糕怎么做最好吃
用料
8寸蛋糕坯一个
动物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1个
食用色素 少许
详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1，首先准备个小巧型的娃娃玩偶，我“偷”了我家果果的，其实不是偷啦，我是用两个棒棒糖和她换来滴，而且说好给姑姑过完生日就还她，我说话可算数了呢，哈哈。
小贴士
这个介绍的是8寸蛋糕坯的装饰，6寸蛋糕淡奶油用量减半。
Ⅵ 水果蛋糕怎么画简单又漂亮
材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个
作 法：
1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油
调 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1
做 法：
1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2、调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。
3、用S.P海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。
玻璃蛋糕的做法
材 料：牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。
制作水果蛋糕所需的材料
制作水果蛋糕所需的材料(20张)
调 料：制奶黄淇淋 牛奶：蛋黄：砂糖：玉米淀粉：白脱：琼脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。糕胚：奶黄淇淋：透明琼脂=2:5:3。
做 法：
1、蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。
2、将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层S.P海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。
3、凝固后脱模，用水果装饰
做法二
材料
用料
低筋面粉100克
辅料
鸡蛋5个
猕猴桃1个
火龙果1个
蓝莓10颗
樱桃1个
桔子罐头1个
巧克力（黑）3块
泡打粉1小勺
调料
食盐1克
白砂糖75克
牛奶40毫升
葡萄籽油40毫升
淡奶油适量
水果蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕坯的所有材料
2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25克砂糖
3.搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.将面粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)
7.在蛋白中加入1克盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入
8.直至打发
9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊
10.倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡
11.放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右
12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
13.待彻底晾凉后脱模
14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面简单裱花，加上桔子罐头围边
18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
Ⅶ 洗澡蛋糕的做法，迷糊娃娃洗澡蛋糕怎么做好
主料 低筋面粉85克 鸡蛋250克 色拉油40克 牛奶40克 白砂糖90克 铁塔奶油500克
辅料色素少许
步骤1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)
2.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3细砂糖
3.再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3砂糖（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式，当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈）
4.再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度，如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了，但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊
5.把4个鸡蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，不要把鸡蛋黄打发，依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀
6.再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋，面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软
7.盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，
8.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合，混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。如果你做到这一步，蛋糕糊能达到图中状态的话，那么恭喜你，你已经成功了90%。
9.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出。
10.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可；烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
11.然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)，也可以用来制作各种裱花蛋糕，把蛋糕分成3片，然后放到裱花台上，开始开始涂抹夹层奶油和水果
12.把蛋糕分成3片，然后放到裱花台上，开始开始涂抹夹层奶油和水果，
13.最上层蛋糕中间挖个圆洞，刚好可以放下迷糊娃娃。
14.拿娃娃比一下位置，可以就先拿掉开始用粉红的奶油拉丝，制作泡泡浴的流水
15.然后放上迷糊娃娃，把一条腿翘起来，放好之后，在迷糊娃娃身上挤上泡泡浴的泡泡，放上小鸭子就可以了
Ⅷ 双层洗澡娃娃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料：六寸戚风蛋糕1个；
辅料：淡奶油240ml、白砂糖20g、蓝色食用色素2滴、蔓越莓干适量、糖珠适量
沐浴娃娃蛋糕
1
六寸戚风蛋糕一个
小贴士
1.淡奶油调色装饰，需要一次性调和足够的颜色，这样整体效果才会好，如果不够，再次调色多少会有点色差，影响美观；
2.红色淡奶油拉长条的时候力道要均匀，一次成型不要挤断。
Ⅸ 性感美女娃娃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油 800克
糖粉 70克
性感美女娃娃蛋糕的做法
粉色调色奶油。抹面均匀即可
Ⅹ 水果蛋糕怎么做
水果蛋糕好吃不腻，怎么吃都吃不烦
樱桃可可奶油蛋糕
可可奶油蛋糕与樱桃的融合，又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。
食材明细鸡蛋3个低筋面粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克细砂糖60克柠檬汁几滴樱桃适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤
1准备所需材料。
2把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。
3蛋黄里加入10克糖打至糖化。
4加入色拉油30克拌匀。
5加入牛奶30克拌匀。
6低筋面粉和可可粉混合，筛入蛋黄糊里。
7蛋白里滴几滴柠檬汁，分三次加入40克细砂糖，打至硬性发泡，提起打蛋器成直三角就行。
8搅拌好的可可面糊。
9将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
10将拌好的蛋糕糊倒入模具里，用力震动几下，震掉里面的大气泡。放入预热烤箱里，135度，上下火，烤约35分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。
11樱桃洗净，沥干水分备用。
12100克淡奶油里放入10克糖打至纹路状态，装入裱花袋。
13部分樱桃去核切成小丁。
14待蛋糕完全冷却后再脱模切成四片。
15用心形模具，切割成心形片。
16全部切割好的心形。
17取一个盘子，放上一块蛋糕。
18将奶油挤上蛋糕面上，铺上切好的樱桃再放上一块蛋糕，然后再挤上一层奶油加入樱桃和蛋糕片，表面挤奶油和樱桃装饰即可。