⑴ 奶油小南瓜怎么做好吃
奶油南瓜小蛋糕的做法
1.鸡蛋+糖打散搅至糖溶化
2.加入牛奶和油拌均匀
3.加入南瓜泥拌均
4.筛入面粉和泡打粉
5.上下切拌均匀
6.装入玛芬托，加了一个圆模
7.预热烤箱180度，中层20分钟出炉，奶油装入裱花袋中
8.待玛芬冷后用奶油在玛芬上挤圈
9.撒上巧克力彩针和提子干即可
10.打开一个看看，金黄诱人
⑵ 南瓜轻奶酪蛋糕怎样做
材料
主料：鸡蛋3个、低筋面粉55g；
辅料：奶油奶酪80g、牛奶150g、黄油40g、南瓜泥60g、糖60g、白醋几滴
南瓜轻奶酪蛋糕
1
模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏
小贴士
TIPS:
1、轻奶酪蛋糕要趁热脱模，室温冷却后再置入冰箱冷藏
2、牛奶的用量要根据南瓜泥的含水量适当调整，我的南瓜泥由老南瓜制成，含水量较少
⑶ 如何做南瓜奶油奶酪圆环蛋糕，很好吃
用料
主料
⑷ 南瓜奶油奶酪慕斯的做法步骤图，怎么做好吃
用料
消化饼干 80g
黄油 40g
南瓜泥 200g
淡奶油 200g
奶油奶酪 200g
吉利丁片 10g
糖粉 77g
牛奶 70g
镜面
南瓜泥 60g
牛奶 40g
吉利丁片 5g
淡奶油 适量
裱花袋 一个
牙签 一个
南瓜奶油奶酪慕斯的做法
消化饼干放入保鲜袋里擀面杖擀碎，尽量细腻些
脱膜的时候蛋糕下面放个玻璃杯，吹风机热风沿四周吹十几秒，慢慢把模具往下剥落小心脱模，这样蛋糕才完美
⑸ 南瓜起司蛋糕怎么做
材料
奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克，动物性鲜奶油31公克，南瓜馅157公克
做法
1.CreamCheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。
2.将全蛋打散分次加入作法1的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。
3.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法2的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细致具有流性的状态时，再加入南瓜馅一起拌匀后，倒入烤模中。
4.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可。
⑹ 怎么做南瓜芝士蛋糕呢
做法
1.奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上，或用微波炉打熟。（如果是蒸，蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下，争取让南瓜泥尽可能少的汗水。）然后放入料理机打匀，这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的，水分小的，这样的南瓜最适合做蛋糕。
2.奶油奶酪和黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，一颗颗的放入蛋黄，搅拌均匀后，倒入晾凉的南瓜泥拌匀。
3.筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入几滴柠檬汁，加糖打至介于湿性发泡和中性发泡之间，提起打蛋头时，可以拉起较长，尖角成弯钩状。
4.蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入1cm左右的冷水，放入乐葵万圣节多连模，将拌好的蛋糕糊倒入。
5.烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法，中层，上下火25分钟左右。刚出炉的芝士蛋糕会非常嫩，要稍微晾一下再脱模。晾凉后在五官处挤上融化的巧克力即可。
⑺ 南瓜芝士蛋糕怎么做好吃
参考分量：6寸圆模一个
烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时
用料1
奶油奶酪 250克
南瓜泥 135克
蛋黄 1个
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
柠檬皮屑 半个
牛奶 30克
肉桂粉 1/4小勺(1.25ML)
用料2(消化饼干底)
消化饼干 100克
黄油 50克
南瓜芝士蛋糕的做法1(制作消化饼干底)
把消化饼干装入保鲜袋
小贴士
1、在用南瓜制作的甜点里，时常会加入一些肉桂粉增加风味。如果不喜欢或者买不到肉桂粉，可以省略。
2、如果采用蒸熟南瓜的方法，蒸南瓜的碗要加盖或者盖上保鲜膜，以免蒸锅里的水汽进入到南瓜碗里，导致南瓜泥的水分偏大。
3、如果是活底模，要用锡纸把模具的底部包起来，以免水浴烘烤的时候底部进水。