主料
低筋面粉
95g
红曲粉
5g
鸡蛋
4个
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黄中细砂糖
20g
蛋清中细砂糖
60g
辅料
淡奶油
400g
细砂糖
40g
草莓
适量
步骤
1.准备好所需材料
2.牛奶,油和20克细砂糖放入盆中,搅拌均匀。
3.蛋黄打入牛奶和油混合液的盆中,蛋清打入干净无油无水的盆中。
4.蛋黄搅拌均匀,筛入低粉和红曲粉,再搅拌均匀。
5.蛋清分三次加入60克细砂糖,打到干性发泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.将翻拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续翻拌均匀,然后倒入模具中,振出气泡。烤箱预热140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分钟。
9.烤好的蛋糕倒扣冷却,脱模。
10.将蛋糕分为三片。
11.取300克奶油,加入30克细砂糖,打到7分发,抹在蛋糕片上,再盖上一层蛋糕,再抹一层奶油。
12.盖上最后一层蛋糕,再抹面,正面,侧面都抹好。
13.再取100克奶油,加上10克细砂糖,打到9分发左右,装入裱花袋,对蛋糕进行装饰,放上草莓和蛋糕屑,再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一个适合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切开蛋糕,很美哟,祝福所有人每天都快乐!
2. 祝福妈妈生日蛋糕图片大全
看图上传吧
3. 送给妈妈的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
母亲节爱心小蛋糕的做法
1.
蛋黄中加入30克砂糖
2.
搅拌均匀
3.
红枣豆浆(原方子是牛奶)里加入黄油隔热水慢慢融化
4.
蛋白分次加入90克砂糖
5.
打至拉起打蛋器蛋液呈弯钩
6.
把蛋白霜分次加入蛋黄液中翻拌均匀
7.
低粉、红曲粉、可可粉提前称重混合
8.
把混合粉类筛入混合好的蛋液中
9.
翻拌均匀后一点一点加入黄油豆浆液
10.
继续翻拌均匀至面糊呈现光泽
11.
把面糊倒入模具中
12.
放入预热好的烤箱160度烤30-35分钟,这是烤好的蛋糕
13.
脱模无压力
14.
用奶油霜裱朵花装饰一下
4. 送给妈妈蛋糕图片大全
选“THE ONE”没有错的
5. 送妈妈的生日蛋糕 什么图案的比较好一些
妈妈平时照顾家庭那么累,过生日我们得略表心意,送一个生日蛋糕就是必须的了,但是送给妈妈的蛋糕,一定要注意的事也很多,每天给全家做饭,蛋糕口感一定要好,才能入得她的法眼。外表也一定到好看,色香味俱全。健康是最最最重要的,因为妈妈在我们吃这个吃那个的时候,总是会说我们吃的不健康,没营养。,她是全家最注重健康的。所以送给她的蛋糕注意三点:好吃、好看、健康。
今年比较流行的裸蛋糕。因为装饰奶油比较少,水果又多,所以比较受大家的喜欢。裸蛋糕将蛋糕的内容真实地表露出来,不但更有诚意,而且更有独特的艺术感。但是做跟传统的蛋糕是差不多的,只是另外加了几个步骤,将蛋糕胚分离成几块,丝毫不影响口感。而且奶油很多,更健康,热量也低。
名称:星空祝福
材质:圆形水果裸蛋糕,黄桃、猕猴桃,草莓(以时令水果为准)铺面,鲜奶、黄桃、草莓等水果夹层(三层夹层)
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:虽然不能陪你度过这特别的日子,但我的祝福依旧准时送上:在你缤纷的人生之旅中,心想事成!生日快乐
名称:非凡心意
材质:圆形巧克力水果裸蛋糕,巧克力蛋糕胚,草莓、巧克力装饰铺面,鲜奶、草莓夹层(三层夹层)
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:想念的话,说也说不完,关怀的心,永远不改变.一串真挚的祝福,一个不平凡的心意,衷心祝愿你生日快乐
6. 妈妈过生日送什么样的蛋糕
妈妈过生日送水果蛋糕。妈妈朴素勤俭,不辞辛苦,任劳任怨。送给妈妈的蛋糕是要以健康为主题,所以选择口味清爽的水果蛋糕,性价比相对高。
7. 哪款蛋糕好看,大家说一下母女俩过生日(第三款以后可能会改为母女俩的卡通图)
三款各有特色,如果是妈妈生日建议选择第二款又有水果,又是爱心型的,又有对妈妈的祝福语。第一款是适合多人吃,比较没什么特色,第三款就是除了母女卡通图也没什么特别的地方
8. 四川成都夫妻传承30年妈妈牌蛋糕,你觉得这种蛋糕好吃吗
成都有一家继承了30好多年的蛋糕店,两口子守着小商店,但求吸引住妈妈的味道。店家说明:过去她妈妈就是做这行的,以前做好的蛋糕,妈妈都舍不得自己吃,反而是交到她。寻找妈妈喜欢的味道“比较难的路我们走过,最高的桥大伙儿来过,最陡的坡大伙儿也爬过……”如今74岁的陈利明带上71岁的老伴范修玉一直置身旅游度假的道路上,云南省、河北省、广西省等各省市近20个省份都留下了它足迹,甚至自自驾游缅甸、越南地域、越南,一路上跑得慢,鉴赏中途的风景。
虽然说绝大部分的盈利都用于了家里日常开销,却也攒下了一些钱。1996年的前提下,陈利明无意中在旅行社探听到“泰国游11天,每一个人耗费3400元”的文化旅游项目,他心动了,“老伴艰辛那么多年,我认为用家中第一笔存款带她出门耍一趟。”陈利明赶紧回家跟老伴商讨,范修玉爽快地答应了,那时连北京市都还没来过,有机会国外留学耍一趟夫妻俩或是很激动。
9. 妈妈生日适合送哪个蛋糕
其实我给妈妈做蛋糕的话,可以选中间这一段,看起来比较实在,而且妈妈应该也是比较喜欢的。