① 抹茶红豆雪媚娘的做法,抹茶红豆雪媚娘怎么做
食材明细
主料
糯米粉100g
玉米淀粉30g
纯牛奶175g
黄油18g
白糖30g
抹茶粉8g
- 辅料
蜜红豆150克
自制原味奶酪150g
淡奶油80g
白糖10g
奶香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
28
做好的成品还可以捏成萌萌的小熊,用红豆和芝麻做眼睛嘴巴,小孩子看着喜欢
抹茶红豆雪媚娘的做法步骤
小窍门
1.如果没有自制的奶酪,可以用奶油奶酪等量代替,味道会比全部用淡奶油的更好吃。
2.手粉不要用太多,否则影响外观和口感。
3.这个方子不甜,喜欢甜度大的可以在奶酪中也加点糖。
② 大火的网红糕点们,你认为哪些更配的上它的火呢
这些所谓的“网红”有的可能昙花一现,时间一长便无人问津,有的也给人们留下深刻的印象,成为众人追捧的“偶像”,我们西点圈也有一些网红甜品。
今天给大家介绍几款曾经火遍大街小巷的网红甜品,快往下看看,你吃过几款?
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉,一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。
入口即化的豆乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒上黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。
02. 奶香手撕面包
入口柔软香甜,食后回味无穷,
观之,黄金诱人;
闻之,香味扑鼻;
食之,焦嫩相宜。
曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留齿间!
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料,不仅孩子们喜欢,大人也吃得不亦乐乎。皮薄,馅满,酥香的外皮掰开后,能尝到极致柔软的内馅,丰富的口感受到了大众的喜爱。
以上就是小欧整理的2020年市面上流行的10款网红甜点,我们可以发现有的甜点依旧活跃在市场上,而有的已经“销声匿迹”,那么为什么西点行业的网红甜点更新换代地这么快呢?
这是因为,新的想法和创意才更能吸引消费者。
③ 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
雪媚娘的做法
主料;雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。
辅料;冷水12克。
1、准备材料。
④ 网评:“女神”爱吃的4种美食,女汉子只吃过一种,你都知道哪些
美食的种类有很多,尤其是女孩子们爱吃一些甜食,今天就来说说那些“女神”爱吃的食物。第一种就是马卡龙小圆饼了。第一眼就会被这种五颜六色的小饼所吸引,女孩子肯定都会很喜欢,再加上这些小圆饼的味道很好吃,所以深受“女神”们的喜爱。但是热量比较高,要少吃一些。
综上所述,马卡龙、雪媚娘、抹茶小蛋糕和酸奶水果捞是非常受到女孩子欢迎的美食了。大部分都是甜食,甜食让人吃了有快乐的感觉,女孩子们都喜欢。我个人也是很喜欢吃酸奶水果捞的,我想很多人肯定和我一样,酸奶水果捞可以满足大家的各种口味爱好,还很有营养。我觉得酸奶水果捞是最佳的甜食选择。
⑤ 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
主料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料:淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的做法:
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
⑥ 没有淡奶油能做雪媚娘吗
雪媚娘也叫白胖子它是由糯米粉制作成软糯的冰皮,再包裹上奶油搭配着各色应季水果。薄薄的外皮,满满的馅料,咬上一口QQ糯糯的,跟水果的酸甜还有奶油的香甜混合在一起,别提有多满足,尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
3、出锅趁热加入黄油,面团不烫手以后,带上一次性手套,像揉面一样用力揉,揉至黄油完全融合进去,能拉伸的状态,这样做出的雪媚娘皮才Q弹。
4、把准备防粘的糯米粉用不粘锅小火炒至微微发黄,这样就是熟糯米粉。
5、炒熟的糯米粉撒些在案板上防粘,把雪媚娘皮分成均匀12等份,用擀面杖把雪媚娘皮擀薄。
6、像包包子一样,把卡仕达酱和草莓放中间,将雪媚娘皮从四周向中间折叠过来 捏紧,倒放过来。
7、这样,一个美味可口的抹茶卡仕达酱雪媚娘就可以享用了,薄薄的皮里透出里边淡淡的抹茶绿,才算合格哈。
⑦ 雪媚娘是如何做出来的呢
雪媚娘已经成为了很多女孩子下午必备的甜点,而且雪媚娘也是特别的好吃,所以才能够获得更多女孩子的喜欢。也有不少的人会选择在家里自己制作雪媚娘,这样也是非常好的事情。因为自己制作的话也是非常的节约成本,而且它的制作也是比较简单的。大家需要买到相关的糯米粉,还需要准备玉米淀粉,适当的白糖和纯牛奶。大家也需要把糯米粉加入纯牛奶,然后再把入白糖,最后再放入玉米淀粉,然后和好了面之后选择放入自己喜欢的东西。例如红豆,还有一些奶油,这样的话再慢慢的静置几分钟,然后就做出了比较美味可口的雪媚娘。
如果说大家选择自己在家制作的话,那么也是特别的简单。所以说大家只需要准备好淀粉,然后和好面之后加入自己喜欢的口味就可以了。大家也是可以放一些红豆或者是其他的水果,这也可以根据自己喜欢的不同口味来选择。所以说雪媚娘的制作也是深受到很多人的喜欢,大家也都觉得自己在家就可以制作出好吃的雪媚娘。
⑧ 用抹茶粉可以做什么甜点
1、抹茶糯米糍
用料:糯米粉100g 、抹茶粉10g 、细砂糖20g 、油3ml、 猕猴桃1个。
1. 猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒
2. 糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团
3. 取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中,大火加热5分钟
4. 手上蘸点冷水,取适量糯米面团压成皮,另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中,将开口捏合,搓成圆形的团子即可