⑴ 新蛋糕烤箱放洋葱里面空烤后很大的异味就像什么烧焦的味道还有很大的烟这是正常现象吗
不是，不排除你那是二手的，或者机子有问题
⑵ 洋葱怎样做
鱿鱼炒洋葱
原料：
鱿鱼，洋葱，豆瓣酱。
做法：
步骤1、鱿鱼清洗干净，洋葱切片。
步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱，中火不停的翻炒3到4分钟。
步骤3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
步骤4、然后加一点点糖，翻炒一下加点葱花即可。
洋葱烩鸡翅
原料：
鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。
调料：
白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。
做法：
1、鸡翅洗干净，洋葱切碎；
2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟；
3、加热锅，放少量油，爆香洋葱；
4、放进鸡翅，加入1汤匙的蚝油；
5、加入1/3碗清水；
6、大火煮开后，中火煮8分钟，小火焖2分钟；
7、加入一汤匙的蜜糖，大火收汁即可。
洋葱薯仔焖饭
原料：
洋葱、薯仔和大米。
做法：1、薯仔洗净，去皮切成小丁。
2、洋葱洗净，去皮去根蒂，取一部分洋葱肉，切碎。
3、大米淘洗干净，置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水，放在一边待用。
4、锅烧热，加油烧热，入洋葱碎翻炒出香味。
5、加入切好的薯仔丁，炒香后关火。
6、把炒好的洋葱和薯仔一并倒入电饭煲的内胆里。
7、撒上些盐调味，连同米、水搅匀，焖熟即可。
洋葱薯仔蛋糕
材料：
鸡蛋3个、面粉120克、薯仔洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。
做法：
1、鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。
2、薯仔去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。
3、倒进吐司盒，撒上大杏仁。
4、烤箱预热200度，上下火烤40分钟。
洋葱炒牛肉
原料：
牛肉半斤、洋葱一个。
做法：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。
5、翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。
炸洋葱圈
原料：
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
做法：
1、洋葱切圈；
2、鸡蛋在碗中打散；
3、面包糠放入碗中；
4、淀粉放入碗中；
5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；
7、再裹上一层蛋液；
8、最后裹上面包糠；
9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠；
10、 油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；
11、 盛出将油沥干即可
番茄洋葱圈
原料：
番茄2个，大个洋葱1个
做法：
1、番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
2、锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。
3、倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可。
⑶ 洋葱丸子的做法
洋葱丸子的做法
1.选择好洋葱,却掉外面的干皮。用刀切成小块,越碎越好。
2.将切碎的洋葱抓干水分,放入盆中,加入两个鸡蛋黄。
3.加入适量的盐、鸡精、十三香调味,和鸡蛋黄一起搅拌均匀。
4.加入一小把玉米淀粉,再加入一小把面粉,搅拌均匀成糊状。
5.将洋葱面糊团成小丸子，油温五成热，下油锅炸，小火慢炸即可，炸至金黄熟透，捞出控油放凉，即可食用。
⑷ 洋葱蛋糕的做法
虽然初听到“洋葱蛋糕”时，大家都不禁会皱皱眉头。但是又有一些期待与好奇，想尝试一下这种突破常规的“蛋糕”。在德国西南部，尤其是莱茵河的沿岸，在种满葡萄的小城中，人们在品着当地着名的雷司令（Riesling）白葡萄酒时（，总是习惯搭配一块洋葱蛋糕 。这蛋糕的口味介于批萨（Pizza）和蛋奶派（Quiche）之间。德国人口味较咸，所以配上一杯白葡萄酒，恰到好处。
工具/原料
1、面皮：
6） 自发面粉 250g
7） 干酵母 4g
10）黄油 20g
9） 鸡蛋 1个
4） 温牛奶 75mL
3） 盐 半茶勺
2、馅料：
16）洋葱 500g
15）红菜椒 1棵
1） 大葱 半棵
10）黄油 40g
5） 酸奶油 （Crème Fraiche） 200g
2） 凝固型酸奶（无糖无甜味） 140g
9） 鸡蛋 2个
3） 盐 1茶勺
11）肉豆蔻粉 1／4 茶勺
12）红菜椒粉 1／4 茶勺
13）孜然籽 1／4 茶勺
14）现磨黑胡椒 1／4 茶勺
8） 瘦火腿 150g
面皮制做过程
将酵母溶于温牛奶中；盐与面粉混合均匀；将混有酵母的温牛奶倒入面粉中，打入鸡蛋，拌入软化的黄油，揉成光滑的面团。发酵1－2小时，直到面团膨胀到原来体积的两倍大。取出发酵好的面团，铺入直径26cm的圆形模具中，底部用叉扎空。
馅料制做过程
热锅融化黄油，放入切圈的洋葱、大葱，切粒的红菜椒，以及2／3盒瘦火腿（100g）翻炒，直至洋葱变软、半透明，加入半茶勺盐和适量现磨黑胡椒调味。
混合酸奶油、凝固型酸奶、鸡蛋和剩下的半茶勺盐，搅拌均匀
将1中的洋葱馅料铺入面皮模具中，倒入2中的蛋奶混合物，在表面撒上余下的瘦火腿以及现磨黑胡椒，入烤箱210度，烤制50－60分钟
⑸ 洋葱苗怎么吃最好
红洋葱苗饺子最好吃
小贴士
* 洋葱苗的味很冲，不建议放入冰箱，最好趁鲜吃。即便需要保鲜保存在冰箱的话，可用厨房纸包裹放入密封保鲜袋中再放入冰箱。
包饺子很家常，做个人和家人喜欢的馅，总之，有滋有味在自家厨房，祝下厨快乐！
⑹ 洋葱可以和蛋糕一起吃吗
这个当然可以啊,洋葱炒鸡蛋是一道零厨艺的家常快手菜,其味道鲜美,营养丰富,更是米饭的杀手哦,我就非常喜欢吃的
相克：洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
宜搭
洋葱+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎
洋葱+鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率查看菜谱>>
洋葱+苦瓜：提高机体的免疫力
⑺ 洋葱买什么颜色的好
看个人需求，颜色不同，营养价值也不同。
黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。
洋葱吃法：
洋葱生熟食均可，可作蔬菜或调料食用，鲜食或脱水制干均宜。洋葱常被放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中，也可以用于烤、炸、熏、蒸或生吃。
用文火慢慢煮成的法国洋葱汤已成为包括美国在内的许多国家的名菜汤，法国油煎圈状洋葱甚至可与法国的油炸薯仔相媲美。冬季用洋葱炒羊肉吃，可以滋补元气，舒筋活络，对于体质虚弱、血淤气滞等症有很好的治疗作用。
以上内容参考：
人民网-洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效
人民网-洋葱是菜中皇后 挑选时要选带皮的