① 草莓蛋糕怎么做的
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。
② 可以推荐些颜值高,但是制作简单的蛋糕吗
1 入门基础款:牛轧糖(nougat)
几乎没有地域差异的过年必备糖,制作简单,彩色糖纸一包就非常好看,特别适合送人。
③ 草莓蛋糕的制作方法和步骤
蛋黄蛋清分离。
④ 草莓酸奶蛋糕在家该怎样做才能甜而不腻、香味浓郁
草莓酸奶蛋糕,非常香甜开胃的一道甜品。在家里做甜而不腻、香味浓郁的草莓酸奶蛋糕,也需要注意很多问题,下面小编就把具体做法分享给大家。
在制作草莓酸奶蛋糕时,我们要注意很多问题,首先,就是酸奶的打发,一定要在里面加上蛋黄和奶油,这样吃起来采用冰淇淋蛋糕的感觉。另外,在制作蛋糕胚时,要尽量将面粉过筛,这样才能更松软细腻。
⑤ 蛋糕草莓怎么做
一、食材:牛奶 200克、草莓 10个、鸡蛋 2个、面粉 80克、奶油 200克、黄油 20克、白糖 15克
二、把草莓切片,准备一个小碗打入2个鸡蛋,在鸡蛋碗里加入15克白糖,充分搅散以后,加入80克面粉,继续搅拌成面糊状,再倒入200克牛奶继续搅拌均匀,必须要按我的步骤加入和搅拌,不要一次把全部需要的都加进去,这样不容易搅散,很容易成疙瘩。
⑥ 草莓季节来了,自己在家都可以做什么关于草莓的美食
最近逛超市的时候发现草莓已经大批量的上架了,才想起现在的季节正好是摘草莓、吃草莓的好时候。不知道是不是自己的错觉,总觉得今年的草莓卖得比往年便宜,超市里小个的草莓一盒也就13元,大个好看点的也就20元一盒。
看完这两个草莓做的甜点,是不是发现那些颜值很高的东西不一定就难做呢?除了这两个甜点,自己在家还可以用草莓做草莓布丁、草莓蛋糕、草莓千层等,跟着步骤来就能搞定,之前写的很多甜点做法大家有兴趣的可以看看。
现在正是吃草莓的好季节,下次去超市记得买点草莓回家试试呀!
⑦ 如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜
如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?
好朋友寄了满多的草莓,我就给好朋友进行了一份草莓可可蛋糕杯,小伙伴们喜爱也可以试一下,今年冬天,一杯红茶,一个可以草莓蛋糕杯,一点太阳,一本书,一懒人椅,这日子就这么美哒哒。
草莓可可蛋糕杯主要材料:牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g加工工艺:
第一步
先提前准备草莓奶冻食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化,牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g,再加热后倒入六连烘焙模具里,正中间添加草莓,冷藏室至凝结凝结后,当心取下预留在准备可可蛋糕杯食物直接把无盐黄油和牛奶混和,隔水加热溶化添加巧克力粉,拌和成可以糊生鸡蛋分离出来,用打蛋机蛋白打发至湿性发泡
⑧ 用草莓可以做什么甜点
草莓是一种营养价值很高的水果,被称之为“水果皇后”,它含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量比苹果和梨还要高,有7倍之多,维生素C对人体来说很重要,它可以帮助我们预防感冒,除了维C的含量,草莓中的胡萝卜素的含量也很高,同样要比苹果和梨要高得多,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进人体的生长发育,所以我们平时可多吃一些草莓。
10、奶香十足,香甜细腻,咬一口酥到掉渣的蛋挞,加上清甜的草莓,口感完胜KFC,真的值得一试。