㈠ 蜜红豆抹茶蛋糕卷如何做，柔软湿润不开裂，口味清新不甜腻
蜜红豆抹茶蛋糕卷如何做，柔软湿润不开裂，口味清新不甜腻？
蛋糕卷从投料到启动30-40分钟就能搞定。我个人更偏爱抹茶口味的鲜奶油蛋糕卷，小清新的翠绿色，浅浅的抹茶味，口味潮湿细致，特别是冷藏后口感更快，能够作为零食或下午茶时间，非常小资情调哟！大人小孩都爱吃。
今天就给大家共享这一款“宇治抹茶蜜红豆蛋糕卷”的做法，流程详尽，使你一看就会哦。下面就来看看吧！【蜜红豆宇治抹茶蛋糕卷】食物：新良蛋糕粉70克，抹茶粉10克，食用油40克，牛乳70克，白砂糖60克。做法：
将晾凉的蛋糕上涂上鲜奶油，上洒蜜红豆翻卷，放冰箱冷藏30min定形。。将成型的蛋糕卷取下切件，就能开动了。细致绵软，甘甜美味可口，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。
怎样明智的选择抹茶粉，我应用了箬竹抹茶粉，它烤制出蛋糕卷颜色特别漂亮。次之挑选抹茶粉的时候记得一定要问清楚抹茶粉的保存期，一般保存期越久，颜色越好看，香味儿更浓厚，价格也是会越高；反过来，保存期越少，空气氧化就越来越快。
其制成品颜色及香气展现相较于还会变弱；开启后抹茶粉，储存提议密封性之后，加一个薄膜袋密封性，尽早运用完。烤制温度和时间仅作参考，要根据自己的电烤箱不一样按实际状况适当调整。
㈡ 抹茶是什么东西抹茶都可以做成什么美食
抹茶是绿茶的一种，是天然的茶叶的深加工产品，起源于古代隋唐，盛行于日本，现在是日本的国粹，它可以做成蛋糕、西米露、布丁、冰激凌等多种美食。
抹茶是一种绿色的粉末，是一种用天然茶叶制成的养生食品，能制成多种特色不同的美食，它带有天然的茶香，而且含有新鲜茶叶中的丰富营养，人们食用抹茶能提神醒脑，缓解疲劳还能加快身体新陈代谢，但很多人对抹茶不了解，不知道抹茶到底是什么东西。
三、抹茶布丁
抹茶还可以用来做布丁做的时候需要准备两个鸡蛋，40克白糖和一袋牛奶，还要准备适量抹茶粉和50克淡奶油，把两个鸡蛋加糖打散以后放入牛奶和淡奶油，再放入抹茶粉混合以后过滤，得到的液体中加吉利丁片，加热凝固后就能得到家庭版的抹茶布丁。
抹茶粉在平时多以调味料或者配料的身份存在，平时用它制作各种美食时要控制好用量，加入太多会影响食品原有的口感，不利于抹茶香气与滋味的展现。
㈢ 在家应该怎么能更简单的做抹茶蛋糕呢
抹茶蛋糕，能够算得上是数一数二知名的零食了，红到街头大小超市都看得到它的踪迹。
红豆抹茶奶酪蛋糕，组织细腻口感似轻奶酪又多一份红豆的干爽。似红豆又多一份奶酪浓香幼滑，比红豆好吃，奶酪又不腻。对不喜欢红豆的朋友，能够取消步骤1即可。
㈣ 蛋糕上的抹茶是什么东西
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
吃起带有茶香味正宗，现在市面基本是色素了。
㈤ 抹茶蛋糕吃起来为什么那么香
最近，喜欢自己动手制作食品的王女士在网上购买了一款标明为蛋糕西点甜点配料的天然抹茶，40克小包装售价7.8元。图片上的抹茶看上去颜色碧绿，清新可人。拿到货后王女士闻了闻，觉得比想象中的茶叶清香味更加浓郁。重新仔细阅读了网店店主对于该款抹茶的产品描述，发现在配料一栏中，抹茶的主要原料是茶叶粉，里面还添加了乳糖、微晶纤维素以及食用香精。
㈥ 抹茶牛奶磅蛋糕怎么做才好吃
抹茶奶酥磅蛋糕的做法
先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。
㈦ 宇治抹茶粉做出来的蛋糕颜色怎么不是绿的
因为现在国产的茶叶和日本的不同，你可以从日本和中国的茶叶中了解到，中国绿茶泡4遍都能喝，都有味道，茶水是清透的黄绿色。日本绿茶只能泡1遍，颜色碧绿，第二遍就没颜色了而且没味道了。所以在国内买的宇治抹茶都是假的，5年前少数供应商还会进些日本货在零售市场销售，现在由于淘宝的原因，不明真相的国内买家只买便宜的抹茶粉，挤压好货。好货随着价格，销售量，都无法与国内的垃圾产品相比，代理商一旦东西到期就不能销售了会损失很多银票，所以也就不再进口。其实国内的好产品也比不了垃圾产品的销量所以造成的茶粉质量的下降，劣币驱逐良币。你在淘宝也只能买上海食品研究所的东西，那个还好。我们也在用，好货的抹茶粉味道和绿茶一样，没什么太浓烈的味道，很清淡。
㈧ 怎么做抹茶蛋糕
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，跳到保温后再等2-3分钟，再按一次煮饭，几分钟后就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
㈨ 约翰丹尼蛋糕的约翰丹尼蛋糕详细介绍
规格：75*10片
巧克力慕斯，这仿佛已经是浪漫的代名词了。巧克力慕斯蛋糕，吃起来就像是巧克力冰激凌一样，顺滑、浓郁。在精心压制的巧克力曲奇底上，铺上2层美味香浓的巧克力慕斯，再配上一层特制的奶油慕斯、松软的原味海绵蛋糕，顶部撒上厚厚的一层白巧克力屑，盛开一朵朵白色奶油花，极具诱惑力！ 规格：65*10片
抹茶蛋糕的颜色永远是鲜艳诱人的，靓丽的绿色带来的是满满的好心情。仿佛是一下子坠落到了美丽的绿色丛林中，呼吸的是新鲜氧气、看到的是美丽风景、尝到的……是难以忘怀的美味。这便是抹茶蛋糕的魅力。用抹茶蛋糕装饰生活，这是最美好的选择！再夹上一层诱人的黄桃，更添美味。 规格：80*10片
在松软的海绵蛋糕上，加上酸甜浓郁的芒果慕丝，在顶上淋一层芒果果酱，再配上一层特制的奶油慕丝，然后用黑巧克力拉丝装饰而成。 规格：95*10片
美国奶酪蛋糕精选优质原料，采用特殊的烘烤工艺，使产品的色泽更加金黄诱人，让您体味纯正的美国风情。 规格：65*10片
黑森林蛋糕是流行欧美的一款经典的蛋糕。巧克力的苦甜与维益奶油的香馥相得益彰，特别是夹层中黑樱桃的独特风味，使整款蛋糕于神秘中别有一番甜蜜滋味，并用黑巧克力屑和红樱桃装饰而成。 规格：72*10片
酸酸甜甜的蓝莓，浓郁醇香的奶酪，松软的蛋糕，完美结合成蓝莓奶酪蛋糕。蓝莓的营养价值特别丰富，所以上面的一层蓝莓酱已经不仅仅是一种点缀、一种配料了，它有它独自撑起的一块区域，让您在吃到美味的同时，还能在无形中吸收营养。配上奶酪，会减轻蓝莓的酸，完美的结合，完美的味道，完美的生活。致，同时散发出令人着迷的坚果香味。 规格：80*9片
特制提拉米苏蛋糕是一款非常经典的甜点，相传起源于意大利。每一层巧克力蛋糕都有口味独特的咖啡汁，特制的奶油慕丝散发着淡淡的奶酪香味，顶部以可可粉装饰而成。吃到嘴里香、滑、甜，柔和中带有质感的变化，那种温柔甜蜜的味道在口中肆意地洋溢。 原味奶酪蛋糕、蔓越莓苹果奶酪蛋糕、提拉米苏蛋糕、草莓奶酪蛋糕、紫薯奶酪奶酪蛋糕、柠檬慕丝蛋糕、巧克力咖啡慕丝蛋糕、杏仁慕丝蛋糕、缤纷美莓慕丝蛋糕、巧克力覆盆子慕丝蛋糕、巧克力曲奇蛋糕、白巧克力君度慕丝蛋糕、布朗尼慕丝蛋糕、克非尔草莓慕丝蛋糕、巧克力芒果杯慕丝蛋糕、热带水果杯奶酪慕丝蛋糕、卡布基诺慕丝蛋糕、歌剧院蛋糕、栗子蛋糕、香芒热情果慕丝蛋糕、双色巧克力慕丝蛋糕、雪顶咖啡慕丝蛋糕、巧克力坚果慕丝蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕
㈩ 抹茶蛋糕怎么做有劲性
用料
玉米油 65g
低筋面粉 80g
抹茶粉 10g
牛奶 65g
蛋黄 6个
蛋清 6个
盐 1g
糖 60g
古早味抹茶蛋糕的做法
玉米油小火加热1分钟