‘壹’ 蛋糕店很少卖翻糖蛋糕，这是什么原因
但是，我作为一个从业8年多的私房烘焙店主，想说的是，实际上大家对翻糖蛋糕可能还是有不少误会，我就来跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至于说为啥蛋糕店很少卖翻糖蛋糕，相信你看完就知道了。翻糖蛋糕作为蛋糕的一种，外观是极其出色的，但同样作为蛋糕的一种，它的口感确实是非常一般，大家都能发现网上各种翻糖教程里，基本上都是用干巴巴的蛋糕胚打的底，请问这样能好吃吗？
我作为一个消费者来说，不习惯翻糖，甜的能杀死人，不适合国人口味。我觉得对我来说翻糖蛋糕贵 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本质，除了外在，蛋糕还是得能吃 好吃才可以啊。我不会花大价钱，买上一堆糖回来。
‘贰’ 麦克斯自制小蛋糕的配方是什么
看到可爱的苏菲那么爱吃MAX做的cupcake，还有白富美凯瑟琳用心经营她与MAX的纸杯蛋糕屋等等，这种感觉真心美好
下面是cupcake海绵蛋糕胚做法以及CUPCAKE奶油霜和挤花~
和精致仿佛的法式甜点相比，Cupcake充满着美国式的气氛，简单，自由，充满快乐，Cupcake是美国人生活的一部分，也是最容易操作的甜点~
主料
低粉100g 无盐黄油27g
全脂牛奶40g 细砂糖（糖粉）65g
鸡蛋3个 盐1-2g
6连模大号 油纸杯6-8个
cupcake奶油霜 奶油奶酪（奶油芝士）140g (温室软化）
无盐黄油35g（温室软化) 糖粉35g
彩色糖果，cupcake创意无限随意
1. 准备好模具以及材料，这时把烤箱预热上下火180°烤20分钟
2. 准备一盆热水（60-80°）
3. 全蛋，糖，盐放入容器
4. 隔水加热打发，打发2分钟左右，盆中热水40°左右时（稍高于体温）撒开热水
5. 撒开的热水可以用来软化黄油
6. 持续高速打发全蛋液，打发到泛白而且非常厚重黏稠，没有流动性，大约3-4分钟
7. 筛入低粉，顺时针方向轻盈快速的翻拌+切拌（千万不同搅拌），尽量在半分钟之内完成混合动作，减少鸡蛋的消泡
8. 翻拌好的蛋糕糊静放一旁
9. 将融化40°以上的黄油与鲜奶混合
10. 用刮刀稍微挡一下，轻轻的倒入蛋糕糊中，依然快速的翻拌+切拌
（加入黄油后更容易消泡，动作要更快）
11. 翻拌均匀后，用勺子将蛋糕糊盛入放好的纸杯模具当中，大概7.8分满就可以了，剩余的蛋糕糊可用普通的蛋挞盏垫上油纸杯来装
12. 放入预热好的烤箱中层，上下火180°23分钟（自家的烤箱不同，温度有所调整）
13. 待烤箱停后，稍等个2.3分钟在将蛋糕胚拿出来，然后脱模，海绵蛋糕胚表面非常的平滑，而且很香哦~~~
14. CUPCAKE奶油霜和挤花装饰 ~~~
材料：室内回软的奶油奶酪（奶油芝士），室内回软的无盐黄油，糖粉
15. 无盐黄油打发成光滑细腻的状态
16. 加入奶油奶酪（奶油芝士），糖粉继续打发成轻盈乳霜状的样子即可
17. 可以根据爱好加几滴酒或香精之类的来综合口味，（可以放香草精），或者取一小部分加入1.2滴天然色素（或者可可粉，抹茶粉之类的）混合均匀，就可以变成不同颜色的芝士奶油霜，深浅根据自己的喜好；
18. 不要用8齿或者10齿，建议用6齿的花纹，纹路更清晰漂亮19. 将裱花袋套入深一点的模具当中，然后用刮刀倒入裱花袋中
20. 在纸杯蛋糕上挤花很简单，和做曲奇饼干一样，由内向外挤圈圈就行（或者外向内）
————配方出自豆果美食 Olivia cupcake 私房甜品
‘叁’ 生日蛋糕名
如下：
1、缤纷年华
2、七彩虹
3、甜蜜物语
4、焙焙熊蛋糕
5、米洛洛
6、娜爱丝甜品
7、新味觉
8、彩虹西饼
9、梦幻天使
10、雅米蛋糕
11、麦唯
12、左岸时光
13、朵莎
14、麦乐堡
15、甜蜜小屋
16、堤曼可苏
17、格瑞思
18、米月蛋糕
19、百麦思奇
20、思味达
21、海豚
22、真彩蛋
23、魔法时光西
24、阳光饼屋
25、梦幻情缘
26、奇味多
28、香菲
‘肆’ 给蛋糕店取名的方法推荐
好的蛋糕店名字是店家打出的第一广告，好的蛋糕店名字能够加深消费者对其的第一印象，那么下面我为你分享蛋糕店取名的方法。
蛋糕店取名的方法
1、 以吉祥和社会喜爱之物作蛋糕店名字
如向阳坊蛋糕店(释义为以太阳花未命名的蛋糕店名字)、春兰集团公司、飞马味精公司、金鹿集团公司、海马家具商场等等。
2、 以地名作蛋糕店名字
比如长江企业公司、黄河集团公司、泰山集团公司、嘉陵摩托公司、珠江集团公司、张家界旅游公司、等等。
3、 选用传统商业味极浓的名称
这类蛋糕店名字称，大都是用带有吉利、吉祥的汉字组合而成，起其经营生产吉利之意。
如面包新语、山崎面包等。
4、 选用富贵气派类字作蛋糕店名字
此类企业用名又可分为含蓄与直白两类。比较直白的蛋糕店名字竭力显示自己不同凡响的气派，如多乐之日、好利来等
选用现代意味的名字作蛋糕店名字
一些企业公司为顺应时代趋势，迎合现代消费者的审美情趣，注意选用现代意味的名字，如巴黎贝甜、哈根达斯等。
蛋糕店洋气的名字
缤纷年华
七彩虹蛋糕店
甜蜜物语
焙焙熊蛋糕
米洛洛
娜爱丝甜品屋
新味觉
彩虹西饼
梦幻天使
格瑞思
米月蛋糕店
百麦思奇
思味达
海豚湾
真彩蛋糕
魔法时光西点屋
阳光饼屋
梦幻情缘
奇味多
宝贝西饼屋
浪漫满屋
甜芙
蛋糕店梦幻的名字
1. 烘焙世界
2. 蛋糕公园
3. 拉米苏榭里
4. 斯维特立 sweetly
5. 香甜の屋
6. 终身情缘☆蛋糕屋
7. 熏衣草
8. 馨馨家乡
9. 蔻玛
10. 蒂夫妮
11. 飘香岛
12. 魔法奇园
13. 绿可心
14. 玛娜路德提丝朗
15. 百味流香
16. 甜言蜜语
17. 梦云飘飘
18. 克里特达莫尼伍德
19. 切夫尔尼多拉丝基
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2021-07-14·贡献了超过1644个回答
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早安恋味蛋糕店
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作品相关简介：
《Bonjour♪恋味点心学园》（Bonjour♪恋味パティスリー）是一部以moregames开发的同名手机游戏为原作制作的原创网络动画片。
该片由SILVERLINK.、CONNECT共同制作，于2014年10月10日起在niconico频道发布。
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‘陆’ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅着称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间：11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年，先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作，其中大部分来自法国，而他们之中更有许多国际上着名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂，因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量，建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”，也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间：07:00－20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料，其中包括：法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美，超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿着北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展，以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致，根本不是通常意义上的蛋糕，没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小，却是从里到外水果点缀色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣，一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主，共同有一个雅致的名字－－凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点，现在许多讲究的家庭都买回家，当来客人时，用小美器端出几个，特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点，你本应该细细地切好，然后斯文地享用，却变成了得意忘形的吃，两只手指捏着扁扁的一大块，韧软橙黄中间微焦的糕皮，乳白滑软的糕底，浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔，一半的精品最后被手指和嘴巴消灭，齿颊留香，真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕后才用，咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香，那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费：20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103
‘柒’ 这是哪个漫画的
梦色糕点师，你去网络查查，可以得到相关资料和海量图片~~
望采纳、、、
给个网址哈~~http://ke..com/view/2525841.htm?fromId=2859784
‘捌’ 私房烘焙朋友圈宣传语有哪些
1、有口触动，甜于心中。
2、用年轮陪伴你的美味佳肴。
3、用蛋糕传达情意。
4、用“心”制作每一份甜蜜。
5、以和为贵。活（和）出精彩。
6、一生挚爱，私享奢华。
7、享受美味，糕糕兴兴。
8、喜乐三义和，蛋糕“心”制作。
9、物美价廉，不妨一尝。
10、尝在口中，甜在心里。
‘玖’ 淘漫画的刊登作品
连载中作品（上刊）
《杀往天堂》
李雷雷漫画工作室
（从创刊号开始连载）
《迷糊女侠好哭丫》
绘画：小东西上色：木偶故事：梨魄剧本：8218工作室（8218美术工作室出品）
（从创刊号开连载）
《绝对魔法力量》
编绘：droom 招财协力：吐司面包蓝浅（热麦工作室出品）
（从创刊号开始连载）
《super少女》
编绘：张三疯 主笔：小亦 协力：小琪 藤南 小海 （张三疯漫画工作室）
《N大差生》
绘画：穆逸 协力：冬青故事：破脑袋
《天使劝慰组》
绘画：HeHe 花青协力：极乐鸟 （A-SOUL工作室出品）
（从创刊号开始连载）
《骄里娇气》
编绘：村人·阿尤 沈悦洁故事改编：巧克力墨线：蒙丽 色绘：赵亦龙 故事：司空破晓 监制：胡可
《灵猫侦探》
主笔：乐烈故事：藤萍
《诱之恋》
回话：周智延 故事：正志君 助手：茉莉 邓家麒
《忽而今夏》
编绘：阿朱故事：明前雨后
《带哨音的群鸽》
主笔：千鸟 色彩：绒绒兔 改编：四月 《淘》脚本工作室 已完结作品
已停载作品
《浪漫蛋糕屋》
监制、协力：DR.大吉编绘：锦标（A-SOUL工作室出品）
（从第4刊开始连载）
《“忍”在江湖》
编绘：柴新竹
（仅在创刊号上连载1回）
《异星卡梅隆（别传）》
编绘：姚高嵩
（仅在第1-2刊连载2回）
《魔法猪世纪》
编绘：贝贝龙
（仅在第1-3刊连载6回）
《白瑞森林的驯兽师》
道熊作品
（仅在第4刊上连载1回）
《Hanabi柠檬花火》
编绘：皇静羽
（仅在第5-6刊连载2回）
《舞动的灵魂》
编绘：小黑手
《梦幻帕巴拉》
监制：邹宏鹏脚本：孙丹丹主笔：徐婉莹助理：周游王焱王铜（北城漫画）
《魔环》
原作：轩弦改编：千秋叶主笔：杨小松助理：夜血D
《仆仆妖精》（第一季）
监制：老黑脚本：7nuan主笔：明璐（蜗牛漫画工作室）
《篮球之夏》
编绘：北巷协力：火禾 雪炎 呆鱼子（青空漫画工作室）
《放学后去屋顶》
编绘：北巷
（在创刊号上连载。共1回）
《家有浆糊》
编绘：单伟
（在第1-12刊上连载。共12回）
《吸血鬼传说》
脚本：轩弦漫画：星海琦助手：铁铁（好铃漫画工作室）
（在第1-8刊上连载。共8回）
《乌龙院——脑筋急转弯》
编绘：敖幼祥
（在第2-9刊上连载。共8回）
《SMS舍子花》
故事：鸦栖旱桐 绘制：伊比
《吞噬星空》
由国内顶尖鲜CG漫画工作室制作，于小发监制
原着作者：我吃西红柿