食材明细
四个鸡蛋;80克糖;少许椰蓉;120克低筋面粉;40克玉米油;口味甜味;工艺烤;耗时一小时;难度普通;
风车蛋糕的做法步骤
1、四个鸡蛋打入盆中。
2、加入白糖和柠檬汁。
3、用电动打蛋器打发。
4、打至能拉出小弯钩,滴落得蛋糊不会立刻消失的状态。
5、筛入低粉。
6、翻拌均匀。
7、淋入玉米油,再次翻拌均匀。
8、倒入模具,模具提前刷一层油。
9、送入预热好的烤箱,175度烤20分钟。
10、取出倒扣。
11、晾凉脱模。
12、从厚度的一半处切开,分成两层,中心部位不切开,保持一体,围绕着圆心,周边平均分割成12等份,用剪子分别剪一下(本想这样当成品的,所以撒了点椰蓉,把每一片稍微侧翻,制造立体感,但是还是不太满意,于是又接着加工了)。
13、去掉六片,保留六片,隔一条剪掉一条,这样更立体。
2. 关于立冬的图片
3. 能当主食的休闲糕点,用米粉和鸡蛋能做出来吗
转眼间已经到了年底,很多人和我的想法一样,都希望这一年早点过去。和十一月一起来到的还有立冬,微信朋友圈里都在说今年的冬天要比以往的冷,但是立冬之后的温度不仅没有降,反而阳光明媚,回升了一二度。
0、蒸制时间到了之后不要着急取出,放在蒸汽柜或蒸锅中,利用余温焖八到十分钟之后,取出倒扣脱模,晾凉之后切件食用。
【烹饪窍门】:
1、很多家庭都购买了多功能的烤箱,方便烹饪,有的烤箱就自带蒸柜功能,所以直接使用烤箱或者蒸汽柜制作,更加方便快捷。如果没有的,则用普通的家用蒸锅也可以,倒入足量的清水,将水烧开之后,再放入蛋糕糊,中火蒸三十五分钟左右即可。
2、在蒸制奶香黑米糯米黏米糕之前,先将模具的用一层保鲜膜进行密封,这样能够防止在加热蒸制的时候,水分蒸发形成的水蒸气滴落在米糕的表面,形成凹凸不平的小坑,影响品相。而且如果水蒸气过重,还会使米糕表面受潮,直接破坏米糕的整体口感。
4. 除了生日蛋糕的蛋糕种类和图片有哪些
海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
5. 一张精美的生日蛋糕的图片。
6. 生日蛋糕图片大全有属牛的蛋糕吗
有的,各种生肖的蛋糕图案都有。
可以根据自己喜欢的图案来设计各种各样的蛋糕案例。
7. 立冬了。也是我的生日说说
1、今年生日是立冬,不回一趟北方的家有些亏呀。虽然一地鸡毛。唉!
2、我真是个节气宝宝呀,01年出生那天是立冬,然后阳历生日是秋分,耶。
3、今年生日是立冬呢,长大后好像就没在家过过生日,睡了个大懒觉起来,吃了碗面,老爸还杀了只鸡,让我姐炖了,土鸡就是香。
4、我的生日是立冬日,润玉是农历六月初一至六月初二,属盛夏,一个在夏天,一个在冬天,一年,两人,三餐,四季。
5、我的生日是立冬,那天我一定是吃的最多的一个人,又要吃饺子,还是要生日蛋糕,哎呀,嘴都要忙不过来了。
8. 生日蛋糕图片大全有属牛的蛋糕吗
有的,十二生肖蛋糕,现在还是有很多人做的,生日蛋糕图片大全也是有这个属牛蛋糕的。应该有很多款式可以查找的。
9. 求带有蜡烛的生日蛋糕素材图片
这个好多啊 你去 爱问鱼 网站 看看吧 我平时在那招素材
10. 85度c所有生日蛋糕价格和图片
各有千秋,个人觉得生日蛋糕还是元祖做的好做的多,小面包蛋糕85度多,毕竟两个牌子开始方向是不一样的。希望你买个好吃的蛋糕