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春节
每一个新的一天，快乐的叫喊。不经意间。猛抬头一看，世界已经变了。从简单的昨天成为今天的辉煌和热闹的。我不知道什么时候，巨大的红灯笼，调皮地跳进高层脂肪在风中摇身自爆闪烁的灯光对联金灿在各自的竞争，看看谁是前... ...不经意间，春节，踏着轻盈的脚步到来。
镇逛庙会
洗牌终于来到了这个美丽的山村。老远就听到的哭声。走近一看，傻眼了，眼前充满了丰富多彩的人穿着五颜六色的服装，在一条狭窄的街道。当然，由于是收费的。 “老板，这个中国结怎么卖啊”，这个好找毯子，买一个挂在家里，它可以保持一个安全的生活，很便宜，5个女孩买了几个，现在！ “便宜，老板四一怎么样，我买了四，大家都发财了！”好吧，卖给你，再来！“......”老板，来几串冰糖葫芦！“OK，冰糖葫芦好看，红的似火，来年一定红红火火！“小兄弟，夹几片豆腐试试吧！”欧，豆腐，十里清香......
寺庙，你可以不仅店，快餐，他们想要的东西，热闹非凡，更重要的是，你可以享受独特的民俗风情讲故事的人，皮影。讲故事的先生穿着红棉袄，生动的描述的经典名给你他的权利。喜伤心的时候，有时加剧，吸引了观众的欢呼。影戏我仍然看到后脑勺，很有趣的。几个恶棍孩子相互叫嚣时踢的时候磕头想给观众道祝福一般......
寺庙无不渗透着一个强大的本地文化。吃团年饭
未来的发展趋势后，另一个。除夕是一秒钟平静，五点钟还没有到，枪无处不在。晚餐，满桌子的菜，有两件事是必不可少的。首先，中鱼 - 鱼盈余表明，家庭财富和好运。二，家庭团聚的汤圆;表示，全家团圆幸福的甜意。包围的父母和兄弟坐在一个特别大组的表，我的孩子，匆匆吃过，他们走出去的焰火;谁，她还没有看到大的人，倒了一杯酒相互路唱“兄弟，来，干杯，祝你每一个今天岁的岁。 “好了，祝你好运，干杯。”“爸，我尊重你一杯老身子骨越来越强！”“我希望您有一个成功的职业生涯，”......在桌子上每年特派团以上简单的响亮的声音酒杯，表示在未来数年的繁荣。??大人们爽朗的笑声和温馨的祝福预示着来年是辉煌的。
饭，家家户户放鞭炮成为滚动的震耳欲聋的鞭炮声，这一刻中国过年的气氛也加厚了。
新年
饭，七分之一以上的成人和儿童指责为所有分发的表麻将35名成年人，桌卡到凌晨。随着男孩20或30人参加，每家每户新年年初以来的桥梁的踪迹，一路过关斩将，在丛林中穿梭舱的中间，这个名字的自制灯笼，走了一个，后道“ “恭喜发财”，“恭喜发财”，那么这个人会带来一大包糖果，依次分发给每个孩子，突然间，他们的脸上洋溢着温暖的笑容像太阳一样明亮，偶尔坐，女主人会拿出自己家里的果盘未知的客人吃。茶，招待高潮房东应该发送新年祝福财神。沿途新年吃，孩子们玩，喊着，闹着，面带微笑，声音幸福一直持续到吃午饭。
誓言
点燃一个烟花，让他们冲上云霄。经过艰苦的日子，我们静静地卧在草地上观看焰火环的北部和南部。烟花的颜色是美丽的，喜欢来年的日子比谷遐内存
新年几天，是中国国家最重要的节日，农历新年，春节，有很多很好的回忆，每一块内存，喜欢的心脏闪耀的一颗璀璨的明珠，尤其是在春节期间，住的节日在前面的头脑中一闪而过的节日，编织成一个美丽，魅力无限的节日。
- 春节灯
灯的春节，春节是最能表达节日的喜庆气氛。小家里面没有电灯，一盏小油灯平日点。一个小油灯，但不同的油灯的过去，是很大的那种，可以挂了一盏油灯玻璃遮阳和白色玻璃灯伞，一个旋钮来调节灯上的灯光亮度。我记得除夕下午，他父亲早在小屋，如出，充满了油，灯罩和灯伞擦曾明瓦亮，挂在房子的中间位置的天花板。很快，因为它是黑暗的，把灯点亮，调整很大的房间里充满了明亮的。除夕到正月十五的灯，晚上灯亮了起来。在我童年的记忆中，灯的新年是最重要的标志。
童年春节，那里是一盏灯一个令人难忘的，谁现在似乎是非常简单的，带来的乐趣灯笼。巧合的是父亲的手，每年春节前，向被招募一些稻草，小刀削？切咳咳，有几件五颜六色的糖纸（的糖纸是慢慢攒下来的四连击）的秸秆灯笼骨架，成为一个别致的灯笼节，天黑后，和兄弟姐妹携带灯笼走出去和孩子们在附近打当别人家的孩子们的灯笼最纸糊成灯笼汤止是光明的，丰富多彩的颜色，吸引别人好生羡慕。
灯笼大多是专业生产更漂亮更精致多了，在过去，但感觉少了什么他们。
- 春节年画
春节贴新年图片和一道亮丽的风景线。儿童新年，几乎每年都有新贴墙纸，很多年画贴在新墙，看起来到处都是新鲜和美丽的胖男孩女孩抱着大鱼露齿而笑，在跳舞的人穿着各种各样的衣服，以及像一本漫画书的故事，绘画，许多稍微绘画组成的一个重大画，它是像画，不仅可以看到画儿缠着妈妈读那些小图片下面的文字，知道画的人在做。最难忘的一个小女孩切窗花的画，画的小女孩梳着两个黑色的辫子，穿着花裙子蓝色的裤子，坐在那里，神情专注的剪窗花，旁边的一个小的猫在玩弄一球纱儿童微不足道的小女孩小燕，脸颊粉，粉红色，倾斜的口散发着喜悦。经常陷入沉思，盯着画儿想成为
越大，人在画中，或女孩在画从画里面走出来，并成为合作伙伴。新年的年画，但一些样板戏剧照，如何看待喜欢它。
在自己家中过年不再贴年画，但非常想念那个小女孩绘画削减窗花。
- 春节，致力于在新的一年家谱
童年的家，每年崇拜家谱是一个重要的仪式。除夕，父亲应该精心收藏的家谱的年出挂在一侧的墙壁上，把下面的祭坛。每放一个大烛台双方在桌子上，一个漂亮的红蜡烛点亮，照亮一面墙，把一个在中间的香炉，插上香炉内点燃的香烟袅袅升腾起来。烛台，香，放满了产品的菜肴。所提供的服务上的母亲做的，白面包，一朵红色的花一点上面抹过点肉切成大片，放入一个模式;炒成表面金黄的鱼，染彩色宽粉红色的，黄色的华夫饼......每当妈妈放置的产品，我看了看旁边发呆，没想到在这里这么多好吃的，那些祖先是怎么吃，吃了也看不到改变。
崇拜的家谱是一个孩子的三幅画。大量的中间，上述两人坐在肖像下面的一个男人和一个女人，老人和很善良，很多人像站立各种姿势的空白，说的家属姓名祖先的忌讳，两边的标语，画有美丽的鲜花和装饰图案。在每一个新的新年的夏娃吃一个大粽子，叔叔带领的教会哥们来家里和父亲，我的兄弟们加入，当我的祖父是仍然活着由爷爷，带头磕头跪拜的共同家谱。磕头是男人和母亲的女儿女婿有一门必修课，女孩不低头的祖先。有时好奇地问大人，回答的女孩膝下有黄金，跪了下来，不是这样的，现在想来完整。
每年春节回家祭祖，祖先可以面对沉默的访问他们的禁忌。对于家庭的女孩，结婚，然后有没有这样的机会。根据规则的祖先，出嫁的女儿是不是面对面的与族谱，因此，即使中国农历新年回父母家过了三天，专用的家庭树已经放好的祖先在眼里，可能真的嫁出去的女儿像泼出去的水祝福是不值得的。现在，人们不再注重过去的旧有规则的，在时间的春天节日，嫁出去的女儿回家。然而，许多人仍然按照以往的惯例，也许是我们的祖先流传下来的规则是非常神圣的，不想破坏它。
春节，很多很多的回忆，一些老在眼前。内存的字符串包含一个浓浓的亲情，散发着浓厚的节日气氛;字符串的内存，把一个闪片上，走到一起，形成一幅美丽的图画生活。
春节快乐
希望啊！希望，啊，看到了中国的新年指日可待，想到这，我不禁再次笑了起来，在春节前，人们都喜气洋洋，都充满活力。购物和的人络绎不绝，有的在买年画，有的买袜子，有的坐在火箱围着火炉看电视，还有人打麻将扑克，等等等等。 BR />总之，道路两旁摆满了色彩缤纷，形形色色的人是完整的，令人眼花缭乱的各类商品，与人想要买什么，恐怕是免疫选择！
春节前，灯火通明每一个家庭，每一个家庭自己的房子装扮独特的，每一个与自己的个性。他们买年货蒙特利尔的所有地方。买了画如何粘贴的方法，那么每个人都有自己的风格和喜好。有些是用贴纸，一些倒退粘贴的是，一些歪贴，长处和短处。买食物都准备好了，只等春节可以一饱口福。鞭炮，每个人都配备，人们穿上新衣服，准备过年，在春节前，人们走出去，如果有一个很好的朋友，总是嘴没忘了说：“在街上啊！”的人
屠夫宰羊忙着准备春节，进食和饮水一些。
春节，孩子们将获得高达清晨，来到妈妈和爸爸的房间，并开始在传统的新的新年仪式。的孩子们的父母说一些吉祥的演讲，他的父母来了一些钱，让孩子们开心。我们都希望，今年的好运，财运。
一些朋友和家人聚在一起享受美味的食物和酒，讲一些快乐的讲话，很高兴我们可以大把大把保存到拿点钱，然后兴高采烈地跑了在街上买了很多好玩的东西，如汽车，四轮，玩具枪，足球，我们只是嘴巴甜，说祝福的讲话，可能是一笔不小！
人们一直在玩晚到深夜，嘴里啃着美味的水果，双手放鞭炮烟花......大人和孩子们唱歌，跳舞忘情很多的乐趣！感情
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除夕一个早期的，我看到奶奶忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，蒸年糕！我的生活，可以吃美味的年糕奶奶从该国每年发送的，但从来没有见过我的奶奶如何蒸年糕，今年刚回到家里，我会亲自“实践”一下。
她终于吃了午饭，蒸笼奶奶从衣柜里。所以我告诉我的祖母说：“让我来当你的助手，我吃蒸蛋糕，我的心脏会更甜！”奶奶笑着同意。我挽起袖子，和意识的想象怎么能提到它，我似乎闻到的气味年糕。
看到奶奶先倒入糯米粉，糖，蜜饯，桂花内竹匾。再用勺子熟练地来回拌匀。奶奶告诉我：“这蒸蛋糕，蜜饯的甜头，但也桂花的香气，令人难忘的”我想：难怪我奶奶每年发送大量的年糕，但我总觉得，吃足够的思考，像我上学的祖母，用筷子不停地搅拌。
然后，奶奶的大果丽芳一壶水和几筷子把锅盖盖上，并让爷爷劈柴。过了一会儿，满屋的水蒸汽，水烧开。在这个时候，外婆在内壁的蒸笼，用纱布轻轻抹上食用植物油的混合米粉，采取了在轮船周围的少数人手中，所以大米拍摄强，又匆匆放入蒸笼锅蒸。同时，大米出现了一些顽皮的小泡小泡坏了蒸汽从米粉。奶奶低下头，仔细观察出处的蒸汽在出口处撒上米粉。奶奶一边忙着水稻侧“面授机宜”我说：“这个附加米粉是很讲究的，否则，蒸出来的蛋糕，一些地方的学生在一些地方熟，味道很不好。“奶奶不能停下来照顾爷爷的火，炉子里面的一个小太忙，没多久，一股的蛋糕香扑鼻而来，一笼糯，香糕蒸。
2. 水粉画冷暖色蛋糕画
几幅 水粉画“蛋糕”
3. 蛋糕色彩搭配需要注意什么
首先要了解颜色的冷暖。如红、橙、黄是暖色调；蓝、绿、紫是冷色调；黑、白、灰是中色调。在制作蛋糕之前先把表面的色调选定好，也就是说送什么人、庆祝什么节目的。如果是庆祝春节、儿童节、祝寿之类的蛋糕，那选择色彩就要以暖色调为主。如果是送同学、老师、朋友的以冷色调为主，令显得更清秀脱俗，高雅，纯洁的感觉。此外还要了解色彩的语言。如红色代表热烈、热情；橙色代表温暖、引人食欲；黄色代表希望、高贵；蓝色代表无限、深远、永恒；绿色代表青春、和平、环保；紫色代表浪漫、优雅；黑色代表刚健、稳重；白色代表纯洁、神圣等等。这些色彩的语言在蛋糕上都能突出它的主题，起到先声夺人的效果。而颜色有些是不好配在一起使用的，会影响大家的视野，感到恶心。如红配黄，亮堂堂；红配紫，恶心死。就是这个例子。在使用色彩时我们可以随时去调和，把纯度调淡，不要为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，更会令人望而却步。而且对身体的健康会有一定的影响。所以，在装饰蛋糕过程中，了解色彩的冷暖，以及知道色彩的语言，对装饰好一个蛋糕起到十分重要的作用。
1、色彩简介
色彩在点心的造型艺术中，是烘焙师们表达内心情感的艺术语言，是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当，常会影响构图的完美性。（例如生日装饰蛋糕）
2、色的美感
点心的色彩丰富与否，体现了师傅们的想象力，所以，掌握色彩美的规律，对提高烘焙师的技术，提高点心的审美价值是很重要的。
理想的点心色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。因为食品原料的本色就很完美，没有必要进行人工着色处理。另外，出于人们正常的饮食心态，凡是人工着色食品，都会给人以不卫生的感觉，反而降低食欲。
制作点心或裱花时，组配工艺也是色彩美感的一个重要方面，利用食品原料本身的色彩美，通过调配，把它置于适当的位置、场合，就会获得赏心悦目的效果，如果处理不当反会失去美感。在食品制作过程中，有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要，常需要借助人工合成色素。如选用这类色素时要严格控制使用量，否则会适得其反。
3、点心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色，在点心制作的过程中，许多原料自身具有各种美丽的色彩，如蛋黄的黄色，樱桃、草莓的鲜红色，糖浆的焦黄色，糖粉的雪白色和猕猴桃的翠绿色等等。这些原料通过加工、切配、组合，将能形成多种鲜美，色调自然，既卫生又有营养的点心图案。
②、通过工艺手段着色，点心加工过程中，通过熟制工艺，使制品着色的常见方法有：刷鸡蛋液着色、利用糖的焦化作用着色、撒糖粉着色及利用烘烤、油炸等成熟工艺，使食品发生物理、化学变化而着色。
③、利用食用色素着色，为满足食品色彩的需要，食品加工过程中，常用食用色素增加食品原料的色彩，如裱花奶油的色彩就需用食用色素调制。
4. 蛋糕店怎么装修好看
1、极简的清新风
这种装修风格给人的感受是简约、清爽，往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来，在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台，就形成了一个充满现代气息的简约空间。
2、马卡龙风格（时尚前卫）
这种风格给人的感受，甜美、好心情。根据心理专家分析，马卡龙装修风格有治愈的功效，心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。
这样的店面装修即色彩回归店面，取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外，还讲究休闲空间及动态设施的规划，包括家具的造型、质材及商品陈列等方面，都有所创新。
3、原木色系风格
原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的，这种风格更适合做面包房，因为此颜色与烤熟的面包色系一致，给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。
二、购买欲望：氛围、灯光。
是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围，当然氛围是少不了灯光的营造的，灯光是一个店面的灵魂，它不仅能让消费者产生购买欲望，还能很大程度上提升整个卖场的价值。
灯光分为：
1、基础照明：
基础照明主要是解决店内的基本照明，保证店内的物品都能够被照射到，方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。
2、重点照明
重点照明主要是正对某一些位置的重点照射，比如进门的吧台处理，logo墙等部位，不仅可以使产品形成一种立体的感觉，同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。
3、辅助照明
辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次，增强吸引力和感染力。一般以灯带为主，比如吧台的地脚灯，墙面的造型灯带等等。
三、整体体验：服务流程、空间布局
整体体验包含服务流程和空间的布局，其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的，让顾客感觉很轻松，没有压力，还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。
空间布局根据店内的空间做合理的划分：如展示区、裱花区（独立）、现烤区（保持通风）收银区、休闲区等。
一位顾客是否能够通过看你展示区的设计，而被吸引过来，走进店内做一个短暂的停留，通过看你店内的状态，如裱花区是否干净，操作人员是否认真，当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望？然后因为行走路线设计的巧妙，而能让顾客做更多的逗留，看到其他的产品，再次产生购买欲，最后走道收银区结账，结账后还愿意留下来在店内品尝食物，享受一段美好的下午时光。
5. 如何开一家蛋糕店
壹、前言
我们常有机会与面包店的老板谈到有关面包店的合理利润问题，我们感觉到有许多老板对面包店的成本计算与利润目标都没有太多的概念。他们只知道产品做得出来，卖得出去，好象有钱赚，店里收的款不会短少就满足了。对自己制造出来的各种产品其价位应该如何合理定价并没有原则，只是看看别人如何卖，只要简单的决定要比别人卖得便宜还是要稍微贵一些就完成了定价。对于这种经营方式的面包店有没有赚钱只有到年底时老板自己一个人知道。要与他们谈如何增进面包店的利润则比较困难，因为他们无法知道目前利润到底有多少，以及如何增加利润的方法。
贰、面包店的成本结构
什么是面包店的利润？很简单的说就是面包店从每天的收入中，扣除一些原料、生产、人工及销售等费用所能剩下的就是利润。在介绍有关如何增进面包店的利润方法之前，先要介绍一些有关面包店的成本结构，有了这些明确的概念之后对自己面包店的经营成本确实的计算与管理，然后所介绍的一些增进利润的方法才能奏效。
（一）、生产成本费用
生产成本费用包括以下几个方面的内容：
1. 直接原材料成本：所有配方中所需要的原材料如面粉、油脂、糖、奶粉、盐、改良剂及其他的添加物等所需的费用。
2. 间接原材料成本：包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品所用的塑料箱，称量原材料所用的各种容器等所需的费用。
3. 损耗：包括由于工人的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的烘焙品的损坏或由于没有销售出去而退回的产品所造成的损失。
4. 直接人工成本：是指直接用于生产烘焙品是师傅工资及原材料称量等工人的工资等。可以用小时及生产数量来计算。
5. 间接人工成本：是指不直接参与生产的那部分人员的工资即管理人员、销售人员、总务、清洁人员等有关人员的工资。
6. 设备及厂房的折旧：是指在投资开始属于不动资产的厂房及设备，经过常年的使用和运作，其原有的价值会逐年的递减，因此按照其使用年限逐年给予合理性的递减，作为成本支出的一部分。
7. 场地的租金：是指租赁生产场地所固定支出的费用。
8. 包装材料费用：是指包装烘焙产品所使用的材料费用。
9. 水、电、瓦斯费：指生产烘焙品所消耗的水、电、瓦斯的费用。
10. 杂支：指购买清洁用品，产品的广告、促销，机器设备的维修、保养，公共关系即参加各种工会及社会活动等的费用。
（二）、营销成本费用
营销成本包括以下几个方面的内容：
1. 人事费用：包括管理人员、行销人员、清洁人员的工资。
2. 租金：是指租赁面包店的店面所需要的固定的费用。
3. 设备折旧：指面包店里的陈列柜、空调等一些固定投资设施的价值按照逐年递减的方式给予合理的评估。
4. 回收品：指当天没有销售出去或是由于人为的原因造成损坏的烘焙品。
5. 运输费用：指运输工具将烘焙品由工厂运输到面包店所消耗的费用。
6. 促销费用：面包店开展一些促销活动，扩大面包店与产品的知名度所需的费用。
7. 税收支出：面包店根据国家的规定上缴的所得税。
8. 杂支：公共关系的费用、车辆的保险费、车辆的汽油费、清洁用品等方面的支出。
（三）、利润
面包店付出了上述的一些费用之后所剩下的就是税前利润，把应付的税扣除之后就是面包店实际所能得到的利润。
我们从上述的面包店成本分析能了解，在不提高产品价格的情况下，要提高面包店的利润，就是在各项费用上下工夫，减少浪费使剩下的利润部分能增加。我们同时亦能了解烘焙业并不是一项高利润、高所得的行业。无法利用最便宜的原材料来制造最昂贵的产品而赚取最高的利润。因此，面包店的利润是要靠每一个员工，同心协力，随时随地的去注意每一个细节减少浪费而达到积少成多的目标。
这些创造利润或是维持利润的方法是要靠时间与全体人员的努力。尤其是工作人员的观念与日常习惯影响甚多。如何教育员工使他们养成良好的工作习惯与态度是我们提高面包店利润相当重要的项目。
6. 怎样开个蛋糕店
如何从零开始经营一家蛋糕店，想要了解的快来看看吧
拥有一家温馨甜蜜的蛋糕店，是大部分热爱西点的人们的一个梦想，比如在一个比较繁华的市中心，有一家属于自己的蛋糕店，推开门暖色简约又温馨的装饰和不吵闹的轻音乐，空中弥漫着面包的香气，客人在一个个挑选着自己想要带走的食品，很梦幻也很满足!但是，梦想不能只是嘴上说说而已，经营一家蛋糕店也没有那么简单，下面我们就来讲讲开一家蛋糕店都需要准备一些什么吧!
图片来自百家号免费正版图库
首先我们要了解必不可少的四个证书:
1.营业执照
在当地的工商局办理
2.税务登记证
在当地的卫生局办理
3.卫生许可证
在当地的卫生局办理
4.健康证
在当地的疾控中心办理
以上四个证之前可以提前准备好一些一寸的和两寸的彩照，还有身份证的复印件和原件在去办理，营业执照需要经营场所的房产证或者租赁合同，健康证的话需要去体检记得早上不要吃饭
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证书我们了解了，下面我们要有个简单的策划书，也可以理解成一个思维导图，可以让我们更直观更方便地了解我们下一步要做什么，这里推荐拿一根笔，看着我问的问题和我的回答，然后想出自己的回答，当然也可以参考我的答案，让我们来试一试吧:
1.我们的店名叫什么?店名的含义有没有一个有趣的小故事?
XXXXX(这个我就不回答了不打广告嘿嘿)
2.我们的经营产品是什么?
蛋糕类:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件网红蛋糕、慕斯蛋糕、节日蛋糕。
烘焙类:牛角面包、菠萝包、毛毛虫面包、曲奇饼干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋挞等等。
3.开店的行情有没有了解过?
有，如果开一家蛋糕店最好要向品牌化打造，现在市场上在当地没有知名度，没有打造出好口碑的店铺能明显地感受到压力，目前国内西点行业还在迅速发展中，各种有趣的西点产品层出不穷，开店之后还需要打造出自家店的热门产品和创新产品，不能停止学习。
4.店希望开在几线城市?连锁店还是自营店?
我选择二、三线城市之中，一线城市人多消费高，但是竞争也很激烈，需要雄厚的资金去维持，相比之下二、三线城市虽然不如一线城市人流量大，但是二、三线城市也在快速发展中，消费水平也在步步提高。
关于连锁还是自营，我选择自营，虽然连锁店有一定的顾客基础，但是需要比较贵的加盟费用，还不能按照自己的想法去研发新品贩卖。
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5.你的店想开在哪些地方?消费人群是哪些?
我想把店铺开在商场内，主要消费人群是女性顾客或情侣，因为商场内有大量的服装店和电影院、电玩城、ktv等设施，消费人群女性和情侣居多。
6.有什么营销计划吗?
有，我们刚开始可以在商城内穿玩偶服发放传单，收集信息关注公众号送优惠券或者小礼品等等，也可以在网络平台上找当地的美食博主等推广自己的店铺，等有一定的粉丝基础就可以举办活动，比如借用一个场所办理一场DIY蛋糕活动，增加顾客的黏性和提高店铺在顾客中的档次。
7.店铺开多大规模?人员怎么分配?
我打算开一家中小型的蛋糕店铺，需要两位裱花师负责慕斯蛋糕和整体蛋糕的制作，能独立熟练完成作品，有创新性，并盘点裱花间库存，烘焙工四位能独立完成面包制品和一些简单的手工糖、巧克力、月饼粽子的制作，还需要三位学徒看情况分配在裱花间或者烘焙间，两名收银负责为顾客介绍产品提供帮助、结账，工作结束时算账。
8.我们的店需要购置哪些设备?
1.辅助设备:工作台、洗水池、冷藏展示柜、常温展示柜、烤盘架。
2.面团设备:打面机、多功能搅拌机、醒发箱、起酥机。
3.烤制冻制设备:大型多层烤箱，风炉、急冻冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、电子秤、量杯、量少、红外线温度仪、量尺。
5.辅助工具:筛子、擀面杖、蛋抽、鲜奶机、电动打蛋器、羊毛刷、剪刀、火枪。
6.刀具:锯齿刀、抹刀、西餐刀、刮板、软刮刀、面包整形刀、铲刀。
7.成型模具:戚风模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月饼模具、蛋挞模具和水果派模具
8.其他用具:转台、散热网、高温耐热手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到这里，心中也大概有一个轮廓了，那么身为老板的我们需要做什么呢?
我们需要做的是协调和管理团队之间的融洽，制定营销方案和活动策划，建立员工的考核培训制度和工作流程以及安排休假，适当听取员工意见以及最大的努力找到一个优质实惠的供货商进取好的原材料，要懂得制定产品的价格和利润，控制成本。
7. 深咖啡色蛋糕裙怎么搭配上衣
怎么没有图片呢?有图片就好啦```
不过,想象一下,我觉得配个白色短款的小衫应该不错,样式要相互协调就OK啦
8. 怎么做蛋糕有什么需要注意的吗
牛奶的处理：做蛋糕时里面通常会放牛奶，牛奶的处理关键有两步，一步是称重，称重时需要比较准确，选择克秤来称重，第二步就是牛奶加热，加热的时候，控制好火候，牛奶冒出小泡泡后马上关火。
水果的处理：准备放在蛋糕里的水果，先不要切水果，因为蒸蛋糕需要二十分钟左右，蛋糕蒸熟之后太热，需要放置一会儿才容易操作，在放置蛋糕的时间里可以削果皮，切水果，这样水果才新鲜。
锅底抹油预热：在锅里面放入蛋糕之前，锅底一定要抹油，同时还要根据蛋糕的高度，将锅底到锅壁的高度也涂抹上一层油，免得蛋糕熟了后倒不出来，在倒入面粉之前，锅要事先预热。
打发蛋清：将蛋清和蛋黄分离后，打发蛋清是个比较有技术的活儿，打发时，先将打蛋器放到低速运转，当蛋清呈现鱼眼睛状态时，再开高速继续打，一直打到能够拉起来，和盆底呈九十度角为止。
入锅：将搅拌好的材料下锅倒入锅里，倒的时候要缓缓的，拉成条状，慢慢往里倒，尽量不要让锅里出现气泡，如果倒完之后发现有气泡，可以将锅在桌子上轻轻的顿几下，小气泡就会慢慢消失。
压力：电压力锅上面有个排气孔，在蒸蛋糕的过程中，要让排气孔一直处于打开的状态，如果自己的电压力锅没有自动打开的功能，要提前手动打开，处于打开的状态，一直到蛋糕蒸熟了为止。