‘壹’ 蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法
蛋糕，面包，蛋挞，等等，在生活中很常见，不管是大人，还是小孩子都很喜欢，所以很多人都开始在家里尝试着自己做，但在我们的印象中，这些食物都是用烤箱做出来的，家里没有烤箱的怎么办呢？
蛋糕，面包，蛋挞是否有不用烤箱的做法？
对于这个问题，我可以很明确的回答，有，蛋糕，面包，蛋挞，这些食物，不仅能用烤箱制作出来，用家里常见的蒸锅，平底锅都能制作出来，而且做法简单，口感一样非常棒，今天就给大家分享一下蛋糕，面包的制作方法吧，不用烤箱，用家里的平底锅就能制作出来，不信的话，看看接下来的具体制作步骤吧。
‘贰’ 自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品
现在许多人都非常热衷于家庭DIY，包括美食也是一样的，自己在家中做的食物，不仅美味，而且健康有营养，更重要的是，卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！
一、自己在家中可以给孩子做饼干，是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱，那么许多小甜品都可以给孩子做，饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单，普通的面粉，鸡蛋，以及黄油或者食用油，再加上一点点小苏打就可以了，如果想吃甜的，多放一些糖，想吃咸的，可以放上一些椒盐，都是很简单又好吃的。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。
‘叁’ 蛋挞的做法微波炉怎么做
用料
主料；鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克。
辅料；泡打粉3克。
微波炉蛋挞的做法
1、鸡蛋用打蛋器搅散。
(3)小蛋糕蛋挞图片扩展阅读
注意3样东西不能进微波炉
1、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。
2、干辣椒
干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性，刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。
‘肆’ 蛋挞要怎么做才能做成跟肯德基一个味道
材料：淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄、炼乳、低筋面粉
1、在碗中倒入淡奶油，细砂糖，炼乳，牛奶，加热并持续搅拌，待其完全融合后，冷却，加入蛋黄，低筋面粉，搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水。
2、把蛋挞水均匀地到入蛋挞皮中，每个蛋挞皮到至7-8分满左右。
3、装入烤盘，放入预热好的烤箱，210度，30分钟左右，烤至蛋挞水中出现焦斑即可。
‘伍’ 蛋挞好不好吃蛋挞皮很重要，怎么制作出好吃的蛋挞皮
原来自制蛋挞这么简单，做蛋挞的方法比蛋糕面包简单好吃。大家好，我是个傻妹子，只有美食和美景达不到我的期望。这两个月，我学会了很多以前没做过的面食和烤甜食，比如面包、蛋糕、麻花、手柄、凉面、冰淇淋。其实，只要我静下心来，学习一些技能是很简单的。
原来自制蛋挞那么简单，蛋挞讲解的很详细，比蛋糕面包简单好吃
家里有面粉可以做蛋挞，比蛋糕简单好吃。新手一次就成功！我儿子非常喜欢蛋挞。之前我家门口有家面包店。我经常给我儿子买蛋挞。10元有3美元。后来看到别人自己做蛋挞。今天也是第一次做蛋挞。蛋挞和蛋挞都是自己做得，很成功。我喜欢的朋友先收藏了，但是过去很难找到。
300克低筋面粉，3克盐，40克黄油，把黄油碾碎，拌入面粉。如果没有黄油，可以换成玉米油或食用油，加水150克，揉成面团。(其实我只知道蛋挞是面粉做的，哈哈，一直觉得很复杂。)
这样做出来的蛋挞酥脆可口，不比买的差，甚至比我家门口的蛋糕店还好吃。蛋挞的做法在这里分享，今天的美食也在这里分享。
‘陆’ 为什么做出的蛋糕像蛋挞怎么做才不会这样呢
做出的蛋糕像蛋挞，很可能是，其中某个步骤出了问题，比如蛋白没有打发好，比如开箱过早导致回缩，比如翻拌蛋白和蛋黄的手法不对。如果我们开箱的时间没有问题，蛋白打发的状态也刚刚好，翻拌手法也没有什么问题，基本上做出的蛋糕不会这样。
接下来这一步就是把刚刚打发的蛋白和蛋黄液混合搅拌。我们首先挖一点蛋白放入蛋黄液中顺时针翻拌，然后再倒入所有的蛋白顺时针翻拌，记住一定是顺时针从下往上翻拌，不要搅拌，搅拌的话会把打发好的蛋白状态打回原形。等到翻拌均匀之后，我们把它倒入六寸的模具当中，然后颠一颠，震出里面的小气泡。接下来把它放入刚刚预热好的烤箱，上下火140度烤60分钟。
如果蛋糕烤好了，记得不要立马拿出来，放置几分钟，然后再打开烤箱拿出来。如果按照上面的方法做，相信你的蛋糕应该不会变成蛋挞。
‘柒’ 蛋挞是蛋糕还是薯条
蛋挞既不是蛋糕，也不是薯条。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
葡式蛋挞的做法:
葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
蛋挞皮用料:黄油72g，
低筋面粉120g
，盐 1g，
细砂糖 2g
，蛋黄7g
，牛奶20g。
1 将室温黄油用橡皮刮刀拌成乳霜状
2加入盐，糖，蛋黄搅拌均匀；然后分几次加入牛奶搅拌均匀
3 筛入低筋面粉，用低筋面粉大致拌匀
4 然后用手整成团后即止（不要过分揉搓），放入保鲜袋，冷藏室静置1小时
5 冷藏好之后，在板子上擀成约0.3cm厚的片，然后不要动，接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬
6 趁面皮还没有变的很软的时候，压入塔模或者塔圈内，用刀削去多余面皮，然后用叉子在底面扎眼，175℃烘烤10分钟
蛋液用料:
全蛋（中） 2个，
细纱糖 25g
，淡奶油 200ml
，牛奶 100ml
，炼乳 2tsp（10g）。
步骤 1
【准备工作】烤箱提前预热 240度 ，市售蛋挞皮放在烤盘准备
步骤 2
牛奶，淡奶油，糖，炼乳加热 搅拌至糖完全溶解
步骤 3
将2中的溶液 稍微冷却 加入全蛋 搅拌均匀
步骤 4
不需要过筛 直接加到蛋挞皮中 8分满
步骤 5
可以在蛋液中加入喜欢的配料【果干、红薯、栗子、水果等】
步骤 6
220度 烤15-20分钟 表面上色至喜欢的程度即可
‘捌’ 有哪些可以自己做的小甜品
如果你没有烤箱，那我推荐做布丁、果酱、千层蛋糕、雪糕这些。
布丁的话就比如说像这种抹茶布丁：
这些基本上都是0难度的甜点，而且做起来很好吃、材料好买步骤也少。虽然还有很多可以说的，但我已经自己把自己写饿了，其他的还是留到下次再补充吧……
‘玖’ 蛋糕店里的蛋挞是怎么做的
用料
全蛋（中） 2个
细纱糖 25g
淡奶油 200ml
牛奶 100ml
炼乳 2tsp（10g）
葡式蛋挞【全蛋版】的做法
【准备工作】烤箱预热 240度 市售蛋挞皮放在烤盘即可
牛奶，淡奶油，糖，炼乳加热 搅拌至糖完全溶解
将2中的溶液 稍微冷却 加入全蛋 搅拌均匀
不需要过筛 直接加到蛋挞皮中 8分满
可以在蛋液中加入喜欢的配料【果干、红薯、栗子、水果等】
小贴士
1.不需要加低粉 不需要分蛋 不需要过筛 绝对简单好次！
2.可以用自己做的皮 市售的皮我一直不喜欢次 所以我都是挖着吃！
3.鸡蛋用中等大小的，草鸡蛋亦可。（土鸡蛋、草鸡蛋的蛋黄比较深，想要蛋挞颜色金黄的话，就用草鸡蛋/土鸡蛋）
4.可以不用加热 在全蛋里加入糖 搅拌至溶解也可 其余的都往里加即可
‘拾’ 蛋挞烤多长时间多少温度
准备好材料