Ⅰ 平底锅煎的蛋糕叫什么
平底锅煎的蛋糕叫铜锣烧。
用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。
制作须知
1、记住将勺子外面的面糊刮干净，然后再放入锅内，不然到处滴落就不能形成漂亮的圆形。
2、用勺子将面糊慢慢倒入锅内，尽量倒入锅子中央位置，滴成直径约8厘米的样子即可，每次做的饼皮一定要大小一致。
3、锅中一定不要放油。
4、别嫌麻烦，一个一个来吧，多个操作，很容易因为锅子的高低不平等原因导致饼皮边缘不再平整，圆滑。
5、小火加热至表面完全凝固，不要提前翻看，不然颜色就不那么均衡了。这个时候背面基本呈咖啡色。
Ⅱ 蛋糕怎么做 简单
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加；并加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）；将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。备用
3)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖；继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖；继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖；然后打蛋器高速进行干性打发，一直到打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了
4)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
5)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡
6）然后在表面撒上点蔓越莓
7)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
8)等自动跳到保温后再焖15分钟，亲爱的蛋糕就出炉了
Ⅲ 洋槐花闻起来特别香，如何把它做成美味的食物呢
当你不知道早餐吃什么时，一份营养丰富的Aauto速食鸡蛋煎饼永远是最好的选择。鸡蛋是一种多用途的配料，可以搭配各种配料，味道鲜美。做早餐蛋糕也很棒！今天想分享这个早餐蛋糕，我个人比较喜欢，但是吃的季节有限。现在是五月，已经不是蝗虫的季节了。但是，在网友的提醒下，我准备了两大包洋槐花，放在冰箱里冷冻起来，可以吃一会儿。感谢分享这种存储方式的网友们！来看看我做的槐花鸡蛋煎饼，好吃又好吃，营养又健康。请看不起菜谱。
洋槐花新蒸法，味香软，不伤胃
Ⅳ 早上时间比较紧张，可以做哪些简单快捷的早餐
现在孩子们已经开学了，家长和孩子都忙了起来。如果说什么时间最忙，那肯定是早上了。一家人起来洗漱，叫孩子起床，再做早饭，时间用起来都比较紧张。时间虽然并不是很宽裕，但是为了一上午的精神状态和身体健康，早饭我们肯定是要吃的。
早饭既要吃饱还要吃好，很多家长都不知道早饭应该准备什么，大多数都是去早餐店给孩子买个包子一杯牛奶或者是豆浆，然后急匆匆的往学校赶。要知道，在走路的过程中吃早饭很容易造成肠胃不适，对大人小孩的身体都不好。今天就和大家推荐几种简单快捷的早餐，只要大家早起半小时就可以准备完毕。
1，牛奶面包
利用周末时间包一些小馄饨，放冰箱里冻起来，早上想吃的时候拿出来煮。在碗里放一点免洗的紫菜，虾皮，然后浇一些滚烫的热汤，然后把小馄饨盛出来放到碗里。最后加盐和香油调味，一碗香喷喷的小馄饨就做好了。
（图片来源于网络如涉及侵权请联系删除）
Ⅳ 煎鸡蛋糕的家常做法
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
其他煎鸡蛋图片(15张)
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种) 1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面撒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，¼碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
香肠煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
教您香肠煎蛋怎么做，如何做香肠煎蛋才好吃
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
香肠煎蛋的制作要诀：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
Ⅵ 有哪些早餐做法，简单又营养，暖胃暖身，补充能量孩子不怕冷呢
有哪些早餐做法，简单又营养，暖胃暖身，补充能量孩子不怕冷呢？
鱼类泥云吞面
早餐吃吞云也是很不错的挑选，不过我们最好提前包裹，放并行处理冷冻下去，早饭喝的时候随吃随用，入锅煮，搭配一些蔬菜水果，调一个孩子爱吃的高汤就可以，早餐吃营养美味，养胃暖身非常舒服。食材：鱼泥、艇仔粥皮、香莱。
鱼类泥要用新鲜的鱼肉把鱼骨头和鱼骨除掉，刮下来鱼类泥。香莱洗净剁碎，香莱和鱼类泥混和，添加少许耗油、盐、白胡椒粉混和，翻拌备用。包云吞，开水入锅煮熟透。碗中加入生抽酱油、耗油和白胡椒粉混和，倒进煮云吞的汤，添加云吞面配搭少量烫熟透的蔬菜一起，就可以上菜享受。
食材：南瓜、香肠、生鸡蛋、小麦面粉。南瓜削皮洗净切成丝、香肠洗净切粒、葱洗净切葱。南瓜丝中加入香肠粒、葱段和小麦面粉混和，添加蛋液一起拌匀。（蛋液不足再倒入少许清水）。拌和成浓稠的情况，食材可以定形就可以。热锅凉油，把拌和好一点的南瓜丝面浆入锅煎，煎出一个个南瓜小饼，双面金黄色熟透就可以。
Ⅶ 有哪些又快又简单的早餐做法
一、平底锅煎饺
1、速冻水饺提前拿出解冻，用微波炉解冻模式2分钟左右即可。2、平底锅加入少量的油润锅，将水饺均匀地码放在锅中，盖上锅盖开中火，不用管它，也不用翻面。3、等个3分钟左右，等水饺底面煎到金黄，倒入一碗热水，盖上盖子转大火继续焖3分钟，等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦！二、葱花鸡蛋饼
1、4个鸡蛋打入碗中，加10g食盐搅拌均匀，再加入150g面粉，然后一边倒水一边搅拌，至浓稠度适中的程度。最后加入葱花，搅拌均匀即可。2、锅中倒入一层薄油，开小火加热，将面糊倒入锅中。在蛋饼还未成型前，慢慢转动锅底，让面糊形成一个薄厚均匀的圆形，煎至两面定型就可以啦。
【小贴士】：锅内的油不要太多，否则面糊会熟得太快，无法做出漂亮的饼形。
三：小葱麻油酱油面
清淡的素面最适合早晨吃，爽口不腻人。1、锅中烧水，水开之后倒一碗出来，然后倒入适量的酱油搅拌均匀，这就是做面条用的面汤啦，尝一下咸淡，口味适中即可。2、锅中的水继续煮，往锅中倒入适量的细圆挂面，煮3分钟左右，将面条煮熟之后控水捞出，倒入咱们准备好的面汤中，淋上麻油，撒点小葱花，完成！
四、可丽饼
1、碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。将所有材料搅拌均匀之后，倒入200g面粉，再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。2、平底锅上抹上一层食用油，中小火将锅烧热后，往平底锅上倒入一勺面糊，一边加热，一边转动锅底，1-2分钟就能煎熟一张，金黄诱人。
五、薯仔丝饼
1、薯仔去皮之后，用擦丝器擦成细丝备用。锅中倒入一勺油烧热， 将薯仔丝倒入锅中。2、将薯仔丝均匀地平铺在锅底，一面煎至定型之后翻面继续煎，一直煎至两面金黄，可以自由地在锅中滑动即可，最后撒上盐、胡椒粉、葱花，咱们的香煎薯仔丝饼就能出锅啦！
六、苹果早餐饼
1、准备一个苹果，用刀切碎成细末之后倒入碗中，再打入2个鸡蛋，加入少量白糖调味，搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。2、锅中刷上一层薄油，倒入一勺准备好的苹果面糊，中小火煎至两面金黄， 小朋友最爱吃的苹果早餐饼就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、锅中倒入少量的食用油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎成荷包蛋，然后取出备用；10款懒人早餐：一分钟学会一样，个个简单易上手，连吃一周都不腻2、锅中留底油，倒入小葱段爆香，碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，调成糖醋料汁倒入锅中，然后再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋颜色变深，汤汁变浓稠即可。
八、黄金玉米烙
1、准备甜玉米管罐头一瓶，新鲜或者速冻的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉，用手给它们按摩一下， 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。3、取锅烧热，将玉米粒倒入锅中，均匀地平铺在锅底。然后慢慢倒入适量的热油，待玉米粒定型之后，慢慢左右晃动锅，继续加入热油，使玉米烙能够漂浮在油面上，然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
Ⅷ 简单营养早餐食谱大全
链接:
内含25份简单的营养餐，还有各种营养餐搭配方式，简单快捷，时候忙碌的人
Ⅸ 早餐蛋糕的做法
新鲜鸡蛋完全打发之后加入低粉和牛奶拌匀，可以加入你喜欢的其他食材，比如葡萄干或核桃之类的食物，然后根据蛋糕的大小选择适当的时间和火力烘烤即可