‘壹’ 4寸迷你奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
4寸迷你奶油蛋糕的做法
1.分离蛋白和蛋黄，切记蛋白里不能沾有蛋黄。
2. 打散蛋黄，加入牛奶、色拉油，低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀。搅拌至粉末完全消失。
3. 由于量很少，糖一次性加入蛋白即可，打发蛋白至干性发泡（如图状态），提起打蛋器，有短而小的尖尖
4. 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合。再混合后的面糊倒入剩余的蛋白霜中，然后用切拌和翻拌的手法将其融合。从20厘米高处将面糊缓缓倒入模具
5. 在桌面震动模具，以敲去里面的大气泡。放入烤箱中层，上下火，140度，25分钟。烤完震两下马上倒扣，晾凉后脱模。
奶油打发：
材料：细砂糖10g , 淡奶油100g
将细砂糖倒入淡奶油中，告诉打至粘稠流动缓慢状态，再低速档慢慢移动打发，打发至有纹路及倒立不会流动状态即可。天气炎热时要在空调房，并垫着冰袋打发。
两个迷你小蛋糕就完成了
‘贰’ 4寸蛋糕图片和实物对比
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
(2)四寸的蛋糕图片上面要带装饰品扩展阅读：
蛋糕食用的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
‘叁’ 4寸有多大参照物有哪些
4寸是2.67寸*4寸，如4寸蛋糕就是10厘米的样子，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是十点二厘米左右。
如果蛋糕是圆的，直径约10．2厘米，两三个人就可以吃了。8英寸的蛋糕长20厘米，适合4到6人食用。
4英寸照片的大小约为2．67“＊4”，这意味着打印照片的比例约为3：2。我们通常指的是长边的尺寸，但是值得注意的是现在几乎没有4英寸的照片了，现在一般都是5英寸的。
注意事项：
4英寸照片的标准尺寸是10厘米＊7．6厘米。一般来说，当我们说4英寸的时候，我们指的是照片长边的长度，也就是说照片长10．16厘米。
照片尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等，4寸的照片不容易看到。现在用手机拍的照片可以去照相馆洗成照片，只要不要太大，一般在6寸以下，包括6寸的照片，都可以洗出比较满意的效果。如果手机照片不是很清楚的话，发展的结果就会打折扣。
‘肆’ 4寸原味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 1个
低筋面粉 20g
细砂糖 15g
无味油 10g
牛奶 13g
香草精（可省略） 2滴
4寸原味戚风蛋糕的做法
蛋黄与5克糖还有香草精混合 蛋抽搅打4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤1
先加牛奶搅打 后加无味油4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤2
将低筋粉筛入蛋黄液并拌匀4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤3
用打蛋器打蛋白 剩下10g糖分三次加入蛋白 打到蛋白能提起尖角4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤4
烤箱预热150度4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤5
先将三分之一蛋白与蛋黄液混合 手法要轻要快4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤6
再全部混合 注意不要绕圈搅打 可以用炒菜手法翻拌4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤7
入模 进烤箱前从30厘米处掉下 震出气泡 4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤8
145度40分钟 拿出来倒扣 我家烤箱长帝CKF-25B 各家烤箱脾气不同 多尝试就好4寸原味戚风蛋糕的做法 步骤9
小贴士
开裂就调低点温度
前15分钟不长高就调高点温度
蛋白盆中不能有水油
还有什么问吧 因为也是新手 所以有点差错也是难免的
‘伍’ 给我发一张四英寸方形蛋糕图片
‘陆’ 四寸蛋糕图片
圆形和方形四寸蛋糕参照图
‘柒’ 4寸迷你蛋糕做法的做法步骤图，怎么做好吃
主料
鸡蛋3个 葵花油27克 砂糖55克 纯奶37克 低粉55克 玉米淀粉5克 柠檬汁几滴
辅料
淡奶油+白糖120+10克巧克力+淡奶油15+15克 蓝莓适量 树莓适量 蛋卷筒1个
4寸小蛋糕的做法
1.
以上配方适用于2个学厨 4寸
2.
葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。
3.
加入蛋黄继续搅拌均匀！
4.
筛入低粉继续搅拌。
5.
搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。
6.
一次加入白砂糖和柠檬汁到蛋清中发打发至小尖尖状！
7.
取三分之一到蛋黄糊中，以J字手法快速翻拌均匀。
8.
翻拌均匀后的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中继续翻拌！
9.
均匀后倒入4寸模具
10.
烤箱预热150度，放入烤箱最底层，45分钟。
11.
出炉后一定要倒扣在网架上！彻底凉透再脱模！
12.
淡奶油加入白糖打至七八分发的样子用来摸面。
13.
巧克力币加淡奶油隔水融化向边缘淋去，接下来就随意发挥吧！装饰上你喜欢的水果！
‘捌’ 迷你4寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
千层蛋糕的详细做法的做法
所有原料称量好！
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀使细砂糖融化
在鸡蛋液中加入常温淡奶油（没有常温淡奶油就用微波炉低火加热1分钟有一点温温就可以了！不要太烫会把鸡蛋烫熟的）搅拌均匀。
加常温牛奶或者像加入淡奶油一样使微波炉加热一下温温的感觉就好了！搅拌均匀
加入融化好的黄油！搅拌均匀。
黄油加入以后搅拌均匀！
低筋面粉过筛加入蛋黄液中混合均匀！
低筋面粉混合进鸡蛋液中会有很多小的面粉颗粒！不要紧一会我们还要过筛搅拌成这样就可以了直接过筛！
在旁边在准备一个大碗上面放好笊篱！把混合好的鸡蛋液过筛！
全部倒完后我们发现下面还有很多的面粉颗粒我们用刮刀轻轻压拌使面糊快速通过筛网！
反复过筛最少5次就可以得到均匀细密的一盆蛋液了！
在桌子上铺上油纸！
准备好不粘的平底锅大的我用来做千层蛋糕，小的我用来做盒子蛋糕！
平底锅中不用倒油直接放入适量的蛋黄液，蛋黄液能薄薄的覆盖平底锅的底部为宜！
中小火加热，看见锅边有一点点黄色锅中间出现不均匀的大泡泡就证明一张完美的千层皮煎好了！不需要翻面！
出锅放在刚才准备好的油纸上面！一层层的落好！直到面糊用完。
煎好饼皮后用油纸把饼皮包裹好放入冰箱冷藏一小时以上！
准备好所需要的淡奶油和水果！我做千层喜欢把水果都切成片状这样每层都放上水果和奶油吃起来不会腻！也可以一层一层的薄厚均匀！
用模具裁成盒子大小的饼皮！
把盒子准备好！用量上300克的淡奶油可以做两个盒子蛋糕！淡奶油放入裱花袋中。
把饼皮一张一张的分开！
最底层铺上一层奶油
放上一层饼皮
在挤上一层奶油上面放上水果在一层奶油
一层皮
重复上面的步骤直到盒子的顶层！最上层可以是一层饼皮活着一层水果！但是水果上面就不要放奶油了！
千层也是一样的！只不过最底层是饼皮！然后才是奶油水果饼皮一层一层的叠加！直到自己满意的高度为止！千层蛋糕上面最上层是饼皮，也可以在饼皮上最一些奶油和水果的组合这样更漂亮一些！
‘玖’ 4寸蛋糕多大
4寸蛋糕的直径为10.16厘米，适合2至3人食用。寸是英制单位，1寸等于2.54厘米，所以4寸蛋糕胚的直径大约为10厘米左右，如果加上奶油、装饰品、水果等食品，直径稍微大一点。
4寸蛋糕多大
蛋糕的种类多种多样，可以分为戚风蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕、海绵蛋糕、奶酪蛋糕、重油蛋糕等种类，不同的种类，奶油含量不同，香味和甜味有所区别。
蛋糕的直径一般指的是圆形蛋糕的蛋糕胚，如果蛋糕的样式是星形或者是其它形状，直径的长度可能会有所减少。
4寸的蛋糕适合一家人庆祝节日或者朋友之间聚会时食用，如果是在过生日、节日、庆典等活动上食用，建议购买直径比较大的蛋糕。
‘拾’ 4寸有多大有什么参照物
4寸是2.67寸*4寸，如4寸蛋糕就是10厘米的样子，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是十点二厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右，可供两到三人食用。8寸蛋糕是20厘米，可供四到六人食用。
4寸照片的大小大概是2.67寸*4寸，就是说我们平时冲印照片的比例大概都是3：2。而平时我们所说的几寸一般指的是长边的尺寸，不过值得注意的是，现在基本上已经没有4寸照片了，现在的一般都是5寸。
(10)四寸的蛋糕图片上面要带装饰品扩展阅读
1英寸=2.54厘米，4寸照片的标准尺寸规格是10cm*7.6cm，一般我们说的4寸指的是照片长的一边的长度，也就是说照片的长是10.16cm。
照片的尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等等，4寸照片是不容易见到的。现在的手机拍摄的照片是可以去照相馆洗成照片的，只要不是太大尺寸的，一般6寸以下，包括6寸的照片，都可以洗出较为满意的效果。如果手机拍的照片不是很清楚，洗出来的效果会打折扣。