㈠ 巧克力戚风蛋糕应该怎样做
巧克力戚风蛋糕怎么做
一、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放冰箱冷藏备用。
二、蛋黄加20克细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
十三、第十二步拌好的蛋糕糊再全部倒回剩下的发泡蛋白里。
十四、继续用橡皮刮刀翻拌均匀，切记不可划圈。拌好的蛋糕糊是均匀、稠厚的状态，滴落的蛋糊不会马上消失。
十五、蛋糕糊倒入模具，摔模几下震出气泡。然后将蛋糕模放在烤网上，放入预热好的烤箱下层，175度烤40分钟。
十六、蛋糕出炉后立刻倒扣在冷却架上，完全冷却后再脱模。
十七、做好的蛋糕直接吃就很美味了，如果想锦上添花再进行一番装饰的话，将顶部不平整的部分切掉，然后再将蛋糕横切成三片，每片厚约1厘米。
十八、夹层涂抹奶油，放水果粒，顶部根据个人喜好进行装饰。我用了草莓、玉米片和可可粉。
㈡ 黑巧克力蛋糕卷怎么做
这款巧克力蛋糕原配方来自@自由的路希文，做法结合巧克力蛋糕的特点进行了调整，蛋糕糊不消泡，无黑点沉底，厚度适中，成品松软可口，我个人非常满意。
食材 牛奶52克 色拉油40克 法芙娜可可粉15克 低粉37克 蛋黄4个 蛋白4个 细白糖60克
步骤
小贴士165度是适用我家烤箱的温度，大家以平常自家蛋糕片的烤温自行调整我
㈢ 有没有巧克力蛋糕的图片
美味玛芬巧克力蛋糕的做法
• 黄油和黑巧克力切成小块，放入大碗，隔水加热至化。
• 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后待用。
• 鸡蛋在大碗中打散，加入牛奶、细白砂糖和融化的巧克黄油汁搅拌均匀。
• 最后筛入做法2的混合粉，用橡皮刮刀切拌均匀成为蛋糕糊。
• 将搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯模，约七、八分满即可。
• 烤箱预热后，将蛋糕模放入烤盘，移入烤箱，以180度火力烘烤25分钟。
㈣ 巧克力慕斯蛋糕的做法是什么
需要的食材：黑巧克力、淡奶油、白糖、吉利丁片、低筋粉、可可粉、鸡蛋、酸奶、亚麻籽油、柠檬汁。
做法如下：
1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
㈤ 8寸巧克力戚风蛋糕的做法
“这是我做巧克力淋面蛋糕的蛋糕坯，据说很好吃哟~”
用料
主料
㈥ 香浓巧克力小蛋糕怎样做
香浓巧克力小蛋糕怎样做
手把手教你做香浓的巧克力蛋糕。香浓的巧克力，满满的幸福感。教大家如何制作喜欢的巧克力蛋糕！
另外一种做法，
材料：
巧克力蛋糕粉120g、黄油60g、葡萄干1把、鸡蛋2只、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。
做法：
1、鸡蛋2只+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊备用；
2、所有材料简单拌匀，别搅上劲；
3、倒入套了蛋糕纸的MUFFIN纸杯，这样比较容易脱模；
4、烤箱预热180度，上下火烤30分钟；
5、时间到出烤箱，脱模放凉即可；
㈦ 蛋糕有几种口味
现在人的生活越来越好啦。有小朋友和女士特别喜欢吃蛋糕。有哪种口味的？那个有奶油味儿，巧克力味儿，水果味儿。草莓味儿香橙味儿。蛋糕虽然好吃，但是要注意身体，因为吃经常吃蛋糕身体会发胖的。吃点就行，不要经常吃蛋糕，特别是奶油。
㈧ 巧克力玛芬蛋糕怎么做得好看
如果是按照网上的食谱做的，成品味道也不错，配料比例应该没什么问题。看图片，你这个似乎水有点多，填料量可能也不太够，或许每杯多加点料，或者换个小点的杯子，出来的成品会饱满一些；据我所知，烤箱的温度对成品外观也有影响，但是这个需要个别调整，看图片是看不出来的。
^-^希望我的回答对你有帮助。
㈨ 萨赫蛋糕的做法步骤图，萨赫蛋糕怎么做好吃
用料
1蛋黄 40g
1砂糖 26g
1黄油 50g
1黑巧克力 50g
蛋白 50g
2砂糖 50g
低筋粉 50g
2黑巧克力 100g
淡奶油 100g
2黄油 10g
萨赫蛋糕的做法
文字配料表
蛋糕表面抹面儿，先抹上一层巧克力酱后放至冰箱里冷冻几分钟，待巧克力凝固稳定后，裱花装饰操作都可以更好操作！
㈩ 巧克力盒子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛奶 90克
细砂糖 90克
鸡蛋 6个
奶油 400克
低筋面粉 80克
可可粉 20克
食用油 50ml
黑巧克力 100-200克
奥利奥 根据自己口味
草莓 一斤
巧克力盒子蛋糕的做法
鸡蛋分开蛋清蛋黄 蛋清盆要无水无油
蛋黄搅拌开放入50ml也就是50g油 搅拌均匀 放入90g牛奶 搅拌均匀 再筛入80g低筋面粉 20g可可粉 搅拌均匀备用接来来把晾凉的蛋糕片切成和盒子差不多大小的形状 因为考出来的比较后厚 我在中间都给它分开成两片
接来来就可以往盒子里面 一层蛋糕坯一层奶油 一半放奥利奥一半放草莓 我放了三层 一共做了三个盒子