‘壹’ 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
‘贰’ 翻糖恐龙蛋糕怎么做
翻糖蛋糕--财神小恐龙的做法步骤
1. 蛋黄糊:蛋黄加砂糖,搅拌均匀,分次加玉米油,搅拌均匀后加入牛奶
2. 筛入低粉
3. 搅拌至无干粉
4. 细砂糖分次加入蛋清,打发至干性
5. 蛋黄糊加入蛋白中,上下翻搅至均匀
6. 预热烤箱,上下火,150度。准备球形蛋糕模,将蛋糕液倒入模具。
7. 150度,40分钟
8. 倒扣放凉脱模
9. 准备奶油霜:200g黄油、65g蛋清(5g砂糖)、30g水、砂糖45g
10. 两片蛋糕胚整形成恐龙的大致形状
11. 整个蛋糕胚抹上奶油霜,放冰箱冷藏。
12. 翻糖膏加绿色色素,揉均匀
13. 按恐龙身体切出形状,轻轻覆盖上恐龙身体
14. 黄色翻糖膏盖住恐龙肚子
15. 绿色干佩斯做恐龙手和脚
16. 用纸巾捏出恐龙头部,包上保鲜膜
17. 模拟头形上下盖上绿色干佩斯,阴凉处定形。拿掉纸巾做的模拟头形,准备一个杯子蛋糕,切个头形状,定形好的头形干佩斯包住头形蛋糕。
18. 捏几个小圆锥形,做恐龙的刺。做眼睛,角……装饰、固定好头部
19. 用干佩斯做几个小元宝,涂上金粉。
20. 成品图--后面
21. 侧面
小贴士
辅助工具:牙签、棒棒糖棒。蛋糕模具:球形蛋糕模
‘叁’ 恐龙生日蛋糕怎么做
材料
低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。
‘肆’ 定制蛋糕有翻车风险,这种风险到底有多大
对于定制蛋糕,如果是自己制作的话,同时个人并不是特别的熟练,那么出现翻车的现象还是很大的,但是如果按照特定的流程和标准来做的话,应该会小很多。
相信每个人在过生日的时候,都会吃到家人给自己送来的生日蛋糕,很多时候蛋糕它的寓意并不是说在于表面,更多的是来源于家人和自己的陪伴,那种真心的祝福才是最重要。所以在很多时候越来越多的家庭更加注重心意,两只蛋糕不重要,但是要体现出真诚的汗水才是最重要的,所以定制蛋糕也就成了现如今的主流。
第三搅拌的方式不对。可能很多人在做其他面点的时候,对于和面一开始都会进行一些顺时针或者是逆时针的搅拌,那么对于蛋糕来说是不能采取这种方式的,最好的方式就是用翻拌或者是切拌的方法,因为在很多时候蛋糕要有一定的膨松度,这样才会增加它的口感度。
‘伍’ 恐龙蛋糕的做法,大树下的恐龙蛋糕怎么做好
主料
鸡蛋
3个
糖粉
100克
淡奶油
450克
辅料
低粉
50克
油
30毫升
鲜奶
30毫升
奶油霜
适量
惠儿通色素
适量
银珠
适量
步骤
14.最后填色,用银珠装饰
‘陆’ 恐龙场景生日蛋糕怎么做
材料
低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
2.做法:糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。
5.用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。
‘柒’ 有龙的蛋糕图片
‘捌’ 手绘恐龙场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蓝风车淡奶油 1升
奶油霜
手绘恐龙场景蛋糕的做法
小朋友要写实的恐龙蛋糕,还算比较写实…
‘玖’ 恐龙园场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸蛋糕胚 2个
奶油(夹层) 250克
奶油(表面) 450克
黄色色素 适量
蓝色色素 适量
糖 适量
巧克力 描边用
恐龙蛋糕的做法
一个六寸做脑袋,一个做身体,如图进行修剪,修剪下来的蛋糕胚用来做手和脚。
我用剪刀把轮廓修剪了一下,加上这一步做出来后轮廓会圆润一些,显得不呆板。
加糖打发250克淡奶油,用来做夹层
牙签勾画一下眼睛和嘴巴的位置。巧克力融化后勾出眼睛,嘴巴。
打发450克淡奶油,先加入黄色色素,用来做恐龙肚子,脚趾,尾部。
加入蓝色色素,调色的都知道黄加蓝就是绿色了,先黄后加蓝色这样避免浪费也更加节约时间。挤绿色部分。挤的时候按照顺序,看着会整齐一些。
剩余的绿色加一点黄色做恐龙身上的斑点。剩余的细节大家就自己发挥吧。
小贴士
我的菜谱比较简单,如果还有不清楚的,可以留言,看到我会回复的。期待大家刷菜谱呢!
如果做6寸的话,切成两片,一片做头,一片做身体就好了。
‘拾’ 恐龙蛋糕的做法,可爱的小恐龙蛋糕怎么做好
主料
蛋糕粉
50克
鸡蛋
3个
玉米胚芽油
15克
白糖
30克
牛奶
20克
辅料
柠檬汁
2克
盐
1克
椰蓉
适量
糖浆汁
适量
步骤
10.将椰蓉拌上糖浆汁,按照模型勾勒出漂亮的恐龙线条,更点阳光是不是更灿烂了