㈠ 马卡龙是蛋糕还是饼干
蛋糕。马卡龙的外观小巧可爱，酥香甜美。浓郁的奶香以及蛋香混合在一起，诱惑力极大。马卡龙蛋糕与曲奇饼干外形相似，曲奇饼干就被称饼干，马卡龙被称为蛋糕，有可能是两者的做法，在专业面点师的角度来看是不同的。看图片上红色方框的标注文字。
㈡ 仿真蛋糕师TUBAGEKL的作品引热议，他的技术水平有多牛呢
仿真蛋糕师TUBAGEKL的作品引热议，他的技术水平有多牛呢？他的技术特别的牛，万物都可以做成蛋糕，可以做到以假乱真的状态。不管是食物水果，还是日常的生活用品，模样都是可以以假乱真的。这类蛋糕师所做出来的蛋糕可能眼睛看不出来，需要用一刀切才能够看得出来，这种艺术型的蛋糕呈现出来的感觉让人难以置信。
用刀切才能看得出来，让人难以置信
在别人的镜头里面可能看到的水果就是水果，蛋糕就是蛋糕，但是在这位蛋糕师的镜头里面是不是这样？不管是编织袋还是这个价格签，全部都是蛋糕，所做出来的这些蛋糕需要用一刀切才能够切出真正的答案，这种感觉让人难以置信，准确来讲，在他的世界里面，万物都可做蛋糕。真的是把所有能吃的东西，全部都搞成了蛋糕的模样。
㈢ 梦龙蛋糕卷怎样做，和梦龙雪糕一样好吃，亲朋好友都爱吃呢
梦龙蛋糕卷怎样做，和梦龙雪糕一样好吃，亲朋好友都爱吃呢？
无论做什么蛋糕卷，大伙儿最关心的应该就是卷时裂开。泰羊妈妈做蛋糕卷的时候还并不是每一次都做得极致，第一次作梦龙蛋糕卷的时候我卷裂开了，后来的我修改了秘方里的需水量，及其烤制的温度与时间，做出来大卷就完美了。在秘方没什么问题前提下，正在做的时候要注意蛋白的消磨水平及其烤制温度与时间，就能做出不裂开的蛋糕卷。下面我们一起看一下梦龙蛋糕卷的处理方式吧！
取三分之一蛋白放进面浆中，用搅拌手法搅拌均匀。倒回剩下的蛋白里，用同样的手法搅拌均匀。将蛋糕糊倒进铺了锡纸的烘烤盘里，摇晃烘烤盘让蛋糕糊匀称铺地在蛋糕模具上，震两下烘烤盘将里边的大气泡震出。
将生日蛋糕再度旋转至表层朝下，再次制冷。制冷至湿热不发烫时，用锯齿刀将的边缘地区切除。离自己远的一端切角成45度，也方便翻卷。用铲刀将巧克力奶油均匀的涂到上边，离自己远距离那一端抹薄一些。
㈣ 蛋糕盘手工制作小动物图片
蛋糕盘手工制作彩色龙：
(4)仿真龙蛋糕图片扩展阅读
变废为宝，手工制作。即使是那些再平常不过的物品，经过手工制作高手的一系列简单的拼接和粘贴处理等，变成了另外一个崭新的东西：蔬菜做的小动物，鸡蛋和纸片做成的卡通人偶……奇迹正不断地发生，直到它们点亮你头脑里那盏想象的明灯。你会在手艺网学会举一反三，触类旁通。只要准备一把剪刀、一些胶水、双面胶条等工具，你就能够创造出更多的奇迹。
㈤ 梦龙蛋糕卷梦龙是什么意思
梦龙蛋糕卷梦龙是一款好吃的蛋糕。蛋糕卷外皮与梦龙的脆皮一样，松脆的巧克力外皮搭配酥香的杏仁碎，一口咬下去就给你惊艳。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋，白糖，小麦粉为主要原料。
蛋糕的相关介绍
以牛奶，果汁，奶粉，香粉，色拉油，水，起酥油，泡打粉为辅料。经过搅拌，调制，烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉，甜味剂通常是蔗糖，黏合剂一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替，起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替，液体牛奶，水或果汁，香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。
鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡，低脂，营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
㈥ 有龙的蛋糕图片
㈦ 一种狗狗造型的糕点叫什么
一个老牌翻糖蛋糕老师的狗狗造型创意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我并没有去探究过，在我的记忆里我从92年入行就见过类似的手法，只是那时候还很简单，并没有复杂的手法，如果说中国画蛋糕是基于我小时候画国画的经历，那造型蛋糕完全是基于想表达的一种呈现方式，最初90年代玩造型的时候，是几乎不被人接受的，那时候还停留在抹坯花边玫瑰的时代，我记得我做过的第一款造型是一款花篮蛋糕，是因为一个9层蛋糕没有主题而得到的一个机会，效果反响很好，这直接激发了我对造型的热爱和好奇，20余年从未间断。
这些年大型的做的少了，其实最初做的大件特别多，1:1的老虎和狮子，几米的龙、几米的教堂类似的都没少做，一个机会到来，那还有心情谈钱啊～都是一口气做完，睡觉都免了，现在都没机会了，也没那个时候的心劲了，不过积累的手法更丰富，造型蛋糕形体直观，可以直接拉进情感的距离，任何物件、动物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型，今天谈谈造型，从狗狗蛋糕谈谈造型蛋糕分析。
开始之前，说个笑话，00年代初期，各地跑来跑去开演示会，那时候做一款立体龙的蛋糕，就是在一个10寸的蛋糕上用奶油做一条龙，那时候所有的卡通动物都是趴在蛋糕上的，但是这条龙是全部腾空的，所以也是几乎第一次有人掀起立体造型和骨架方式造型的新开始，为了达到效果，所以每次演示会之前我都会在酒店先做几款，摆在现场，有一次把蛋糕做好了，大家帮忙端到现场，结果刚走没多大会，端龙的那个小姑娘急匆匆的回来了，两手奶油，说：师傅对不起对不起，我说怎么了？说：小心翼翼地端着，可是那条龙晃的太厉害了，像要飞一样，我害怕，就一把就把它抓住了。
动物类蛋糕是造型表达方式应用比较广泛的一个类别，今天以狗狗蛋糕为例谈一下造型的技术和分析以及学习方法，九个步骤讲解.
1:手工
手工简单理解就是手上的功夫，这个需要从头学起，手上没有功夫，其他都是白扯，如果说造型是考察一个师傅的综合实力，手工就是你必须具备的基本功，手工越强，进步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表现方式相比较仿真会稍微容易一些，手上有了一定的基本功后，可以先从卡通着手造型，相比较会更容易上手，循序渐进，而卡通手法本身就是一种表现形式，可以设计制作无数的造型出来。
7:夸张
夸张是一种表现形式，也覆盖其他的表现形式，比如可爱、萌、拟人、抽象等等表现形式，这也是在学习和提升造型能力的必经之路，如果说造型能力是把控一个物体呈现出来的能力，那表现形式就是你赋予这个物体的灵魂。
8:创新
创新这一步很难，毕竟改变食材还是改变一套成熟的技法还是很难的，造型无所不能，所造之型也举不胜数，但是在造型技术上能算上创新的也只有云系列这一套技术，改变了毛的技巧，最后形成了整个系列的新的表现手法。
9:创意
所谓创意，无法就是在造型的技术上增加新的点子，这个点子有很多，但是发出来的只有会哭的狗狗这一款，其他的点子和创意从来没发过，大家就先看看这一款吧～点子都是人想的，我可以，你也可以的。
望采纳谢谢
㈧ 如何做一个霸王龙蛋糕
霸王龙蛋糕的做法
1.
按照普通八寸可可戚风蛋糕的做法，混合好蛋黄糊，打发蛋清到硬性发泡。用料里标注的是做两个八寸可可戚风的用量
2.
将蛋黄糊与打发好的蛋清混合，倒入模具中抹平表面
3.
入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约50分钟左右。烤好后取出晾凉
这是中途拍的照片。烤好后顶端基本与边缘齐平的样子
4.
烤蛋糕的同时做雪碧果冻。将雪碧用小火加热到稍烫手的程度，倒入用少许冷水融化了的吉利丁粉和一滴蓝色色素，拌匀到完全溶解后，倒入容器放在冰箱中冷却到凝固
5.
晾凉后的蛋糕脱模，切片。同样的做法再做一个八寸可可戚风
6.
蓝莓果酱用少许雪碧调匀到能涂开的程度，均匀地抹在蛋糕片上。这是中间的夹层
7.
淡奶油加糖粉打发
8.
在涂好的蓝莓酱上抹少许奶油，抹平后覆盖另一片蛋糕片。另一个八寸蛋糕切成两片，将其中一片对半开，同样的步骤重复后，摞在一起。四周抹平
9.
取少许奶油，加一滴蓝色色素调匀后，将上层半圆的蛋糕抹平。用圆孔裱花嘴挤出白云。用八角花嘴挤出底边装饰
10.
同样步骤调出绿色奶油，用蒙布朗花嘴挤出草地，留出河流的位置
11.
挤出灌木丛。在河流的位置上挤少许白色奶油打底，将凝固好的果冻用勺子挖碎后铺在上面
12.
将糖霜饼干插在相应的位置，用装饰糖装饰就可以了