㈠ 无奶油蛋糕图片
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㈡ 八九十年代吃的散装小蛋糕没有奶油的
叫蜂蜜蛋糕。八九十年代大家普遍都在吃,没有奶油但是很甜很香,家里一般都买着吃。
㈢ 有没有没有奶油和巧克力(一点点都不行)的蛋糕图片啊
http://bbs12.netease.com/lady/upimage/200410/1098331749.jpg
㈣ 没有奶油的蛋糕有哪些
没有奶油的蛋糕有五种。分别为:翻糖蛋糕、鸡蛋蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、乳沫蛋糕。
1、翻糖蛋糕
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料,源于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
2、鸡蛋蛋糕
以鸡蛋为主要原料制作而成,色泽金黄、甜香软滑、味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。
3、戚风蛋糕
以鸡蛋、糖、面粉、发粉等为制作原料。
4、慕斯蛋糕
是以慕斯粉为主要材料的蛋糕,外型、色泽、结构、口味变化丰富,通常用凝固剂制成浓稠果冻状。
5、乳沫蛋糕
可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
㈤ 有一种蛋糕,浅绿色的,非常细腻,没有奶油,是什么蛋糕(不是抹茶的)
一般绿色蛋糕都是抹茶或者绿茶口味的,如果不是这两种,那可能是放了色素的戚风蛋糕。
此外,如果做蛋糕的时候掺入了紫薯粉,那由于蛋类呈一点点碱性导致酸碱中和,烤出来的蛋糕也是绿色的。
如果不是你朋友自己做的,那我估计楼主吃的可能是班兰蛋糕吧,你看看下图是不是
㈥ 什么生日蛋糕没有奶油
例如:1.翻糖蛋糕;2.鸡蛋蛋糕;3.可可海绵蛋糕。
主料
鸡蛋3个 油45g
牛奶50ml 低筋面粉65g
糖60g 白醋几滴
巧克力适量
无奶油的生日蛋糕的做法步骤
13.这是之后给宝奶做的,更漂亮!蛋糕出炉后多加了棉花糖,回炉三分钟!周围又刷了果酱撒了巧克力碎,漂亮!!!
小贴士
温度要根据自己家烤箱来控制,如果有裂纹说明温度高了,要降低烤箱温度。凉了以后再脱模具!
㈧ 请问这是什么蛋糕 没奶油在上面 很香
很普通的蛋糕,就是放大量的蛋黄跟面粉搅拌制作而成的,我就是做蛋糕的师傅
㈨ 没有奶油的蛋糕有哪些
没有奶油的蛋糕包括但不限于:
1、翻糖蛋糕:
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料,源于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
㈩ 请问这是什么蛋糕 不像蛋糕坯 没奶油在上面 很香
这是戚风蛋糕。
戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。