Ⅰ 焦糖蛋糕中的焦糖怎么做的
蛋糕中使用的焦糖
有两种方法：第一种，可以在网上购买成品瓶装的焦糖糖浆
第二种，你可以自己制作，使用细砂糖和纯净水按比例在电磁炉上熬煮，你可以按照1:3的比例，熬制20-30分钟，具体要看糖色，掌握火候。
Ⅱ 红烧肉蛋糕你吃过么，是真的可以吃吗
你生日的时候有没有吃蛋糕？蛋糕吃多了很容易腻，也很多人不是特别喜欢吃蛋糕。今天我也是要做蛋糕，但我做的是五花肉蛋糕。这个蛋糕好吃不腻，鲜嫩多汁，还能吃饱。干饭人的专属蛋糕，好吃又好看，鲜嫩多汁，好吃不怕胖，干饭人就要有干饭人的亚子。
用料：五花肉，米饭，葱段，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，温水做法：1.将五花肉洗净切成块2.起锅烧水，加入五花肉焯水3.加入去腥三宝件，葱段，姜片，料酒，混合焖煮4.准备材料5.起锅烧油，放入葱段，姜片，爆香6.加入五花肉翻炒7.加入调料，生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，桂皮，香叶，温水
图
Ⅲ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。
Ⅳ 网红甜点拔丝蛋糕，里面的拔丝到底是怎么做出来的
拔丝蛋糕是时下很火的一款蛋糕，起初听到这个名字，和大家的反应一样，以为是像拔丝地瓜那样的做法。后来经过一番研究才了解，原来是里面加了肉松，所以有了拉丝的效果。香味让人欲罢不能，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿间久久留存。其实这样的美食在家里也可以做哦。
拔丝蛋糕是是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香，当拔丝和蛋糕相结合，丝丝相连的美味变成挡不住的诱惑，忍不住就想吃，而这种拔丝蛋糕个头很小吃起来很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。接下来就跟着小编一起来学习一下拔丝蛋糕的做法吧！”
1.纸托放进模具
小贴士：
1、肉松要自制的才能做出拉丝的效果，而且尽量干燥一点，撕得细一点。2、隔热水蛋液会比较好打发，所以鸡蛋盆下面隔盆50度左右的热水。
Ⅳ 可爱翻糖蛋糕的图片
Ⅵ 用红糖做出来的蛋糕，味道上和用白糖做出来的有什么区别
红糖就是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经打汁，浓缩产生的带蜂蜜，由甘蔗做成。
白砂糖是由甘蔗和甜菜榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白炒糖色白，整洁，糖度高，白砂糖是由甘蔗和甜菜做成。
白砂糖可分为硫化糖和碳化糖：
1、硫化糖－亚硫酸法回应技术性在白砂糖生产工业中是一种经典的蔗汁与糖浆清静褪色方法。
2、碳化糖－碳法糖是用石灰和二氧化碳作为回应剂来回应蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法技术生产的食糖称碳化糖，又被称为碳（酸）法糖。用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制成的成品糖的纯净度较高，色值较低，硫含量少，能久贮不至于变色。
Ⅶ 请问焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
无盐黄油 150g
细砂糖 110g
鸡蛋 3个
核桃 75g
低筋面粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
细砂糖 60g
热水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准备：核桃平铺于烤盘，以100°烘烤10分钟后取出放凉备用；无盐黄油切小块室温软化（微波炉中小火转半分钟）；鸡蛋恢复室温并打散；粉类混合过筛。
制作焦糖夜：将砂糖、水倒入奶锅中以中火煮至焦糖色，关火加入热水即可。
将2/3的焦糖液倒入装核桃的小碗，翻拌一下让核桃沾上焦糖液。
无盐黄油放入搅拌盆，电动打蛋器以低速档将奶油打发2分钟。黄油打发后呈米白色光滑的乳霜状态。
小贴士
【适用模具】22*9*6的贝印中型磅蛋糕模，用小号18cm的将所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷却后用保鲜膜包好放入密封盒可保存3-5天，这款蛋糕含有坚果，请尽快食用，避免核桃变软。
【适合配茶】锅煮奶茶，拼配下午茶以及具有麦芽香的阿萨姆也非常适合。
Ⅷ “红烧肉蛋糕”上热搜，这种蛋糕该怎么做
近日，红烧肉做的蛋糕再次登上了微博热搜，很多人都好奇红烧肉蛋糕到底应该怎么做，其实红烧肉蛋糕的做法非常简单，红烧肉蛋糕就是红烧肉加白米饭罢了，所以我们只需要做好一锅美味的大米饭和一大盘红烧肉即可，下面小编就来详细地跟大家说说红烧肉蛋糕的做法。
最后，在等到红烧肉炖好这个过程中，我们需要用电饭锅煮一大锅米饭，最好是煮干一点的米饭。等红烧肉炖了大概一个多小时以后，我们就可以开大火收汁了，收汁的时候放入一点冰糖进去炒出糖色，即可出锅。米饭煮熟以后，我们拿出蛋糕的盘子，先铺一层圆形的米饭，厚度大概就是一块红烧肉的厚度，然后铺上一层红烧肉，再铺米饭，最后一层红烧肉上面，撒一层芝麻即可。