A. 怎么把自己想要的图片放到制作的蛋糕上面
是数码蛋糕,得专业的机器才能做。
蛋糕师只需要将顾客事先准备好的照片输入到电脑中,把裱好鲜奶的蛋糕放进这台特殊的打印机里,就像喷墨打印机打印彩色照片一样,机器里的小喷嘴在鲜奶蛋糕的表面逐行喷出那张照片。
数码食品影像打印机是将顾客选定的人物、风景照片、或卡通图案等经电脑(photoshop)加工合成后,再通过数码食品打印机将文字、图案、图像喷打在食用纸上然后将食用纸覆盖到食品表面上,然后装饰色彩艳丽的花边便大功告成了。
在品尝美味之前,还能突出视觉效果,以此来留住美丽的瞬间,开心的一刻。数码食品凭借其独有的,可将任意图片百分之百地重现在食品上。
(1)转印图片到蛋糕上扩展阅读
时尚的数码蛋糕样式多姿多彩,分别有情侣照、婚纱照、亲子照、企业LOGO、自创作品、风景名胜等图案,颜色十分亮丽,影像栩栩如生,跟真实照片一模一样。
随着数码蛋糕的出现,蛋糕的种类将更加细分、更加创新,同时可以更贴合客户的需求,表达出更真切、浓烈的心意。并且随着技术的不断完善,数码蛋糕将逐渐取代传统的普通蛋糕,成为佳节、婚庆、聚会及日常生活的新宠。
B. 转印生日蛋糕怎么做
巧克力转印简单,但是很费时间。请选择时间充分的时候来做
主料
蛋糕坯1个(12寸) 淡奶油1000ml
芒果5个 黑巧克力一块
白巧克力1块 大星嘴裱花头1个
巧克力转印生日蛋糕的做法步骤
1. 戚风蛋糕分成三片,抹上奶油洒上芒果块。
2. 一层接一层,完后抹好面。
3. 给奶油调上自己喜欢的颜色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱满。
4. 放一旁呆着
5. 把自己喜欢的图片打印出来
6. 然后用张油纸铺上面固定住,把黑巧装裱花袋里打个结。放到热水里,融化好后拿出来。放到手温时把裱花袋剪个小孔,就可以在油纸上描边了。描好后用白巧将空白处填满。(你也可以做彩色的,我时间紧迫就做了这个简单的。)
7. 转印巧克力块干了以后撕掉油纸,放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
C. 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法:
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角,或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素,调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿,然后用其他颜色巧克力填色,最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是,使图案有厚度,不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后,做好蛋糕,揭去油纸,图案放在蛋糕上九完成啦,很简单的。
D. 奶油转印蛋糕怎么做
准备食材 -
蛋糕坯1个芒果8个淡奶油1000ml色素少许转印:糯米纸1张巧克力甘那许少许裱花:星字裱花嘴小号贝壳裱花嘴小号
- 步骤 -
1.蛋糕坯分三片 取出一片放底托上 抹薄薄的奶油 撒上芒果丁
2.在抹点奶油抹平
3.放第二片 抹奶油 撒水果丁
4.再拿奶油抹平
5.放最后一片 开始抹面
6.用自己最拿手的手法 抹平整体
7.把自己喜欢的图案打印出来 糯米纸盖上图案上 用巧克力甘那许钩边 我比较懒 是直接放在iPad上钩边的 哈哈
8.钩好边 用小刀各种刀 把多余的糯米纸去除
9.把修剪好的图案 轻放到蛋糕上
10.准备转印的奶油 取我们打发好的奶油 再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油 进行调匀 状态就是图片一样的感觉
11.取一半进行调色 然后装入裱花袋 剪个小口
12.开始填色 先填耳朵
13.然后填白色
14.全部填好了 转印成功
15.接下来就是装饰了 用星字裱花嘴裱满
16.底部边缘用贝壳嘴装饰 裱一圈
17.好的完成了
18.装盒
- 小贴士 -
用一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。某宝有卖,糯米纸遇到有水分的东西会被吸收。我们贴到蛋糕上就会被慢慢吸收
E. 蛋糕上面的照片怎么做的
在数码打印机上通过蛋糕糖纸打印出自己想要的图片然后制作到蛋糕中加以修饰就ok了。
F. 转印蛋糕怎么做
1. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁
2. 在抹点奶油抹平
3. 放第二片
抹奶油
撒水果丁
4. 再拿奶油抹平
5. 放最后一片
开始抹面
6. 用自己最拿手的手法
抹平整体
7. 把自己喜欢的图案打印出来
糯米纸盖上图案上
用巧克力甘那许钩边
我比较懒
是直接放在iPad上钩边的
哈哈
8. 钩好边
用小刀各种刀
把多余的糯米纸去除
9. 把修剪好的图案
轻放到蛋糕上
10. 准备转印的奶油
取我们打发好的奶油
再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油
进行调匀
状态就是图片一样的感觉
11. 取一半进行调色
然后装入裱花袋
剪个小口
12. 开始填色
先填耳朵
13. 然后填白色
14. 全部填好了
转印成功
15. 接下来就是装饰了
用星字裱花嘴裱满
16. 底部边缘用贝壳嘴装饰
裱一圈
17. 好的完成了
18. 装盒
G. 把图片喷在蛋糕面是怎么做的
有一种打印机可以打印食用翻印纸,打好了直接翻印在蛋糕上面。
H. 蛋糕转印纸可以吃吗用来装饰蛋糕要怎么做
· 第③步:装饰在蛋糕表面 ·
I. 翻糖转印蛋糕怎么做
1、先在蛋糕中间和表面抹上奶油糖霜,晾30分钟以上至稍干,在将蛋糕架在比它略小的平台上,取一大块翻糖擀成3毫米左右的厚度,把擀好的翻糖皮用擀杖卷起,再覆盖到蛋糕上,用小刀修去多余的翻糖皮,在用刮板把翻糖表面轻轻刮平
2、取一小块红色翻糖揉软擀薄,切出缎带状,在蛋糕上面放上缎带
3、把红色和粉色的翻糖擀薄,用爱心模子压出大小的心型,贴到蛋糕上面
4、用点翻糖揉圆沾上甘佩斯胶水围着蛋糕挨个沾上,上面在放上缎带即可
J. 奶油霜转印 蛋糕怎么做
奶油霜转印的做法
将需要转印的图,用食用笔转画到油纸上,用黑色或者自制甘纳许来描边奶油霜转印的做法 步骤1
将需要的颜色用惠尔通调色,肉色一般可以用奶酪霜加一点点的132淡粉色,就是肉色哦奶油霜转印的做法 步骤2
开始填色喽,要注意的就是从最底层开始先画,比如眼睛的留白,黑眼珠,腮红,然后再上一层肤色奶油霜转印的做法 步骤3
不知道为什么图一直是横着的,额,嘿嘿!奶油霜转印的做法 步骤4
把所有的颜色按需要填充完毕奶油霜转印的做法 步骤5
最后将粉色的奶酪霜挤出心状,将整个图片增加厚度,放入冰箱冷冻奶油霜转印的做法 步骤6
将蛋糕制作好后,将冷冻的图片放在蛋糕适合的地方,然后将背面的油纸轻轻的揭下来,再装饰上裱花