❶ 香蕉磅蛋糕怎么做
食材用料：
黄油170克
细砂糖135克
低筋面粉170克
全蛋液180克
香蕉[图]香蕉180克相克食物
菜谱做法：
香蕉磅蛋糕的做法图解11.室温软化的黄油加糖用打蛋器打发至体积膨胀，请先用低速打匀再加速，以免打发时糖溅起
香蕉磅蛋糕的做法图解22.分四次加入全蛋液，继续打发
香蕉磅蛋糕的做法图解33.每次加入的蛋液打发均匀再加
香蕉磅蛋糕的做法图解44.在打发好的蛋糊中加入已筛过的低筋面粉
香蕉磅蛋糕的做法图解55.搅拌均匀至无颗粒（此时预热烤箱）
香蕉磅蛋糕的做法图解66.香蕉切成小丁
香蕉磅蛋糕的做法图解77.把香蕉小丁加入面糊中，搅拌均匀
香蕉磅蛋糕的做法图解88.2个17cm×8cm的模具垫上裁剪合适的油纸
香蕉磅蛋糕的做法图解99.勺入面糊并抹平，拿起轻震两下
香蕉磅蛋糕的做法图解1010.送进已预热的烤箱，170度烤20分钟拿出在中间界一直线，再续烤30分钟（时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准）
香蕉磅蛋糕的做法图解1111.烤好的磅蛋糕裂痕没有四分五裂，发得很漂亮
香蕉磅蛋糕的做法图解1212.脱模后放凉切件享用
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
方子我没有用泡打粉，蛋糕胀起来是靠黄油的打发和蛋液的充分搅拌均匀，中途拿出界一直线，是想烤好后的蛋糕裂痕是直线式的裂开，在视觉上更为美观，180克是去了皮的香蕉肉，不要选没熟透的，不然烤好也没香味，如没烤好已上色，以防止烤焦，请盖上锡纸至烤完
❷ 红萝卜香蕉磅蛋糕的美味做法
材料
香蕉（熟）一根红萝卜（小）一根鸡蛋3个黑糖40克低筋面粉90克盐1/2小匙可可粉40克泡打粉3克橄榄油（或植物油）40克香草精1小匙肉桂粉10克巧克力豆30克
做法
1
将鸡蛋与黑糖搅拌均匀
捂黑的香蕉～
黄油软化 稍微打发 加糖打发至稍微发白 体积稍微变大
然后分次加入全蛋液 每次搅拌均匀后再加下一次
加入香蕉泥 不要过分搅拌
加入过筛三次的粉类 拌匀 搅拌到面糊有光泽
入模~ 表面整理一下 把香蕉片儿贴上去~~~
170度 中层 60MINS 表层结皮以后用沾了热水的刀划一下
❸ 请教一下核桃香蕉磅蛋糕的好吃做法
做法
前置作业：香蕉放入塑胶袋压碎成泥备用。无盐奶油隔水加热融化备用。烤模抹上奶油铺上白报纸备用。烤模请勿使用不沾材质的，纸盒或是铝箔盒都可以唷~
将水煮到50度关火，鸡蛋放入50度c的温水中浸泡5-6分钟。
加入细砂糖用打蛋器打散混合均匀。
打到蛋糊蓬松泛白，拿起打蛋器滴落下来的蛋糊能够有清楚的摺叠。
加入香蕉泥快速混合。
低粉过筛分2次加入以切拌方式混合均匀，加入少许核桃。
面糊1/4份量与融化的奶油以切拌方式混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。
蛋糕湖放入容器里上面洒些杏仁粒，放进已经预热至180度c的烤箱中烘烤到10分钟的时候拿出来在蛋糕中央划一道线(我懒得拿出来直接让它自然裂开)，再放回烤箱中继续烘烤28-30分钟(我的份料较多所以多烤8分钟)。
待凉后取出切片就可以吃罗~
❹ 香蕉磅蛋糕的做法君之，香蕉磅蛋糕的做法和技巧有哪些
用料
黄油 100g
细砂糖 100g
全蛋液 100g
盐 1g
香蕉 70g
低粉 125g
泡打粉 1茶匙（约3～4g）
切片香蕉 装饰用适量
表面刷的糖浆
细砂糖 20g
水 20ml
rum酒 20ml
香蕉磅蛋糕的做法
小贴士
1.香蕉要用捂黑的,香味和甜度都好~~
❺ 香蕉磅蛋糕怎么做好吃呢
黄油室温下软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅
11、待蛋糕稍凉，用保鲜袋封起来放进冰箱冷藏几个小时后再食用口感更好
❻ 香蕉磅蛋糕的材料的比例制作方法
用料
黄油 100G
白砂糖 100G
鸡蛋 100G
香蕉 70G
低粉125G
泡打粉 1小匙
装饰用香蕉切片 8片
香蕉磅蛋糕的做法
❼ 请介绍下香蕉磅蛋糕怎么做好吃
用料
黄油 100g
全蛋液 90g
低筋粉 100g
泡打粉 2g
糖粉 70g
香蕉 1根
细砂糖 20g
朗姆酒 20g
水 25g
做法步骤
1、准备好材料
2、黄油室温下软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅
3、将蛋液分3次加入，并用电动打蛋器打发均匀（需等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）
4、加入香蕉搅拌均匀
5、筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀（面糊出现光泽）
6、烤炉设置上下管，温度180°C，时间45分钟，按开始键自动预热
7、模具内铺好油纸，将面糊倒入模具内，8分满，抹平，震荡数下排气
8、预热结束后，把烤盘放进烤炉，按开始键；待20分钟后，用刀在蛋糕表面划一条直线，继续烤至结束，用牙签戳无粘物即可
9、将细砂糖、朗姆酒、水混合煮沸后关火，或用微波炉变频微波1000瓦叮2-3分钟，取出待凉备用
10、蛋糕出炉后，趁热将朗姆糖浆刷在蛋糕表面（刷多少糖浆视乎个人口味）
11、待蛋糕稍凉，用保鲜袋封起来放进冰箱冷藏几个小时后再食用口感更好
12、成品图
小贴士
1、香蕉要选熟透的，烤出来的香味更浓。 2、如果还没烤好就已经上色了，为了防止烤焦，请盖上锡纸至烤完。
❽ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三：
材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
❾ 香蕉磅蛋糕怎么做
香蕉磅蛋糕
材料：黄油120克，糖粉80克，蛋2个，香蕉3根(2根压成泥,1根切薄片)，低粉150克，无铝泡打粉5克
香蕉磅蛋糕做法
1,黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋
2,筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀
3,罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片
4,中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液
❿ 香蕉核果磅蛋糕应该怎么做
用料
无盐奶油 110g
香蕉 200g
糖粉 140g
蛋 2颗
低筋面粉 200g
小苏打粉 1/2匙
牛奶 60ml
柠檬汁 4茶匙
喜德堡顶级综合坚果 30g
长条型蛋糕烤模 2个
蛋糕表层-喜德堡顶级综合坚果 适量
步骤
1 奶油切成小丁状于室温下放至软化，置于搅拌盆加入糖粉，以电动搅拌机搅拌至变白
2 香蕉捣成泥状，将香蕉泥倒入搅拌盆继续以电动搅拌机搅拌均匀至绒毛状
3 蛋打散， 分成2-3次加入，每次都要搅拌拌匀至蛋液完全吸收后再加入蛋液搅拌
4 筛入的低筋面粉&小苏打粉以橡皮刮刀先稍稍搅拌，再以电动搅拌机快速搅拌均匀， ps. 要注意不要搅拌过度，以免产生筋性
5 加进柠檬汁&牛奶搅拌均匀
6 倒出喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果；榛果、杏仁、腰果等各式坚果类营养丰富、并富含维他命B1
7 将喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果敲成细碎状(可以放入夹链袋以擀面棍压碎，也可以直接槌碎或压成细碎粒)，将坚果碎粒倒入步骤5的面煳里，以橡皮刮刀稍微搅拌均匀
8 再将蛋糕面煳倒入长条形蛋糕烤模中约八分满， 轻敲模具将面煳里的空气震出，再撒上适量喜德堡SEEBERGER 综合坚果(完整颗粒状或稍微剥成小粒状)
9 放入以预热过的烤箱，以180度C烘烤， 烤至表面呈金黄色(约12-15分钟)，取出让烤盘掉头或翻转一下，过程中注意上火不要过强避免烤焦，(可以先关上火或于表面哺上一层烘培指避免烤焦)，再烤约15-20分钟，中间可用竹签或探针插入蛋糕测试，如不沾黏面煳，就表示已经烤熟啦 香味四溢的芭娜娜香蕉蛋糕即完成啰!