‘壹’ 鸡蛋生蚝最简单的做法大全
鸡蛋炒牡蛎
材料:牡蛎200克,鸡蛋5个,蒜头2瓣,葱1棵,盐、油、生抽各适量。
做法:
1、用工具把牡蛎撬开,取肉洗净,沥干水分待用;葱洗净后切成葱花;蒜头去衣洗净,剁成蒜末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀,打成蛋液。
2、锅置火上,加入适量的油烧热锅后,将蛋液倒入,迅速翻炒数下,盛起待用。
3、锅内重新放油,烧热后放蒜末爆香,放入牡蛎翻炒,翻炒至九成熟时,加适量的盐调味。
4、倒入炒好的鸡蛋,与牡蛎翻炒均匀,放入葱花,滴上适量的生抽即可出锅。
鸡蛋和牡蛎都是含有丰富的钙质的,能够及时的补充身体所需要的钙质,经常食用牡蛎是可以很好的预防贫血的,帮助我们清理体内的毒素,对降低胆固醇和预防动脉硬化是有不错的效果的,男性朋友吃了是可以促进荷尔蒙的分泌,很好的补肾壮阳的。含有多种维生素及矿物质,尤其是硒,可以起到调节神经、稳定情绪的作用
生活中如果大家都是想要滋补身体的话,牡蛎也是我们不错的一个选择,但是我们要注意自己的身体状况适不适合食用这类海鲜。患有急慢性皮肤病者,不宜食用烤生蚝,像脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者,不宜多吃烤生蚝。否则是会加重病情的,所以大家也是要注意食用了。
‘贰’ 生蚝和蛋糕可以一起吃吗
可以一起吃。生蚝成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸、维生素、活性微量元素及小分子化合物等,是营养价值和药用价值非常高的食物,而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇、氨基酸以及其它微营养素,两者成分上并没有冲突,是可以一起吃的,两者同时食用对身体能起到良好的补益效果。
生蚝炒蛋怎么做好吃
1.准备生蚝肉250克,鸡蛋3个,韭菜一把,适量姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐,先将生蚝肉洗净,滤水备用。
2.往锅中倒水水,加料酒和生姜一起煮沸,将蚝肉下锅中焯水,捞出后沥干水分。
3.将鸡蛋打散,葱和韭菜切成小段,将生蚝肉、葱、韭黄放入蛋液中,放少许盐、胡椒粉搅匀。
4.锅内倒油,油热后倒入蛋液翻炒均匀,等食材熟了后即可出锅食用。
‘叁’ 生蚝的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒
做法
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香
5、放入生蚝,小心翻炒
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7、最后放入葱叶段即可熄火
‘肆’ 生蚝的做法大全家常做法
主料
生蚝6个
- 辅料
大蒜适量
盐适量
辣椒碎适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
9
入烤箱,180°,烤制10分钟,喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分钟。
蒜香烤生蚝的做法步骤
‘伍’ 海蛎子鸡蛋羹怎样做
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋4个、海蛎子8只、盐1小勺、香油少许。
烹饪步骤:
1、大碗加入少许香油。
‘陆’ 鸡蛋生蚝的做法
主料
鸡蛋6个
辅料
调和油适量
鱼露适量
芹菜适量
步骤1生蚝鸡蛋烙的做法大全
食材:生蚝洗干沥干
步骤2生蚝鸡蛋烙的做法图解
鸡蛋
步骤3生蚝鸡蛋烙的家常做法
薯粉
步骤4生蚝鸡蛋烙的简单做法
薯粉和水以4:1混合搅拌
步骤5生蚝鸡蛋烙怎么吃
一半分蚝加进去
步骤6生蚝鸡蛋烙怎么做
打进一个鸡蛋,混合搅拌
步骤7生蚝鸡蛋烙怎么炒
先热油,把一半分搅拌好的食材放进去煎
步骤8生蚝鸡蛋烙怎么煮
翻面再煎
步骤9生蚝鸡蛋烙怎么炖
最后沿着周围淋上鱼露即可
‘柒’ 生蚝的做法大全
蒜茸蒸生蚝 1.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。 2.把小香葱和蒜蓉剁碎,准备好蒜蓉剁辣椒4.锅置火上加入色拉油。 3.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香,然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。 4.加入少量的料酒。(要很少) ,然后盛出放小碗中待用。 5.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。 6.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒。
‘捌’ 炒生蚝蒜蓉的做法大全
蒜末是烹制之中常常采用的一种调味品,主要是运用蒜头制做,将蒜头弄成碎碎的的末状就可以。而蒜末常常用以各种各样火锅调味品酱汁之中,具备较强的提鲜除腥作用。而蒜末最知名的使用方法还是制做蒜蓉生蚝这道知名度颇大的海货烹制。蒜末的辛辣食物刺激味道可以合理的去除腌制的生虾之中的腥味儿,而且蒜香可以将腌制的生虾的味儿充分发挥到完美,令人吃完意犹未尽。下边就讨论一下蒜蓉生蚝如何做的解读吧,有兴趣爱好的人员能够 在家里学着制做一下。
蒜蓉烤生蚝是以腌制的生虾、蒜头、小辣椒、鸡精粉、黑胡椒粉等原材料蛋糕烘焙而成的一道菜肴。做法简易,口感麻辣,蒜香浓厚,是健脾开胃下饭菜的美味。
作法一:
1、蒜削皮,碾成蓉备用。
2、腌制的生虾砸开,取下海蛎肉清洗。
3、将海蛎肉集中化一起用调味品腌渍一会儿后再次装在牡蛎壳上。
4、在腌制的生虾上撒适当蒜末,下锅蒸5分钟就可以取下。
5、撒上小香葱末,浇上滚油就好了。
作法二:
1、拆壳洗干净。
2、生蚝肉爱吃鲜的也不腌,有的人喜爱腌一下,用柠檬水哪些的。
3、蒜末炒半生不熟,预留。
4、蒜末抹在腌制的生虾上,朝天椒随便。
5、放锅蒸,水开蒸7分钟上下 不动蒸15分钟。
6、蒸熟放葱,滚油浇上蒜末。
作法三:
1、腌制的生虾机壳清洗干净,用小刀从张口出用劲砸开。
2、剜出生蚝肉略清洗,放进碗中滴少量柠檬水;蒜头剁碎蓉备用。
3、蚝肉中添加少量盐、鸡精粉、米酒、黑胡椒粉碎、蒜末翻拌,腌渍5分钟进味。
4、将蚝壳清洗干净备用,将腌渍蚝的蚝肉添回蚝内,放置烤架子上。
5、小烤箱190度、中高层、10分钟开展烤制,取下腌制的生虾装点小香葱碎、朝天椒就可以享受。
‘玖’ 生蚝煎蛋的做法
生蚝煎蛋的做法:
食材:生蚝5只、鸡蛋3颗。
辅料:葱2棵、盐5克、胡椒粉少许。
具体步骤:
1、生蚝切碎。