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一块小蜂蜜蛋糕多少g

发布时间: 2022-04-27 15:20:30

A. 自制蜂蜜蛋糕的热量是多少

自制蜂蜜蛋糕的热量(以100克可食部分计)是213大卡(891千焦),单位热量适中。
每100克自制蜂蜜蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

B. 蜂蜜蛋糕的做法是什么

主料:低筋面粉85g、鸡蛋2个。


辅料:油30ml、蜂蜜40g、白糖40g。

蜂蜜小蛋糕的做法

1、材料过秤准备好。

C. 蜂蜜蛋糕怎么

你好
烤蜂蜜蛋糕的做法大全?蜂蜜蛋糕做法及配方?

蜂蜜是一种营养丰富又好吃的食品,平时不仅可以喝蜂蜜水,还可以用蜂蜜作为调味品制作很多美食,蜂蜜蛋糕就是其中的一种,吃起来蓬松绵软,金黄焦香,那烤箱烤蜂蜜蛋糕应该怎么做呢?

蜂蜜蛋糕自己在家中也可以制作,通常就是用烤箱来完成的,下面小编教大家烤蜂蜜蛋糕的制作方法。准备材料,鸡蛋3个,细砂糖50克,水白蜜40克,低筋面粉120克,植物油30克,柠檬或者白醋几滴,蜂蜜蛋糕糊做好后需要立即放入烤箱中,否则很容易消泡,所以在前期要做好所有的准备工作,在模具中放好准备的纸托。

把烤箱预热180度,料理盆中打入鸡蛋,需要全蛋打发,至少要8分钟左右,有厨师机会比较方便一点。在鸡蛋中加入水白蜜、白砂糖和柠檬汁,用打蛋器全程高速打发,大概8分钟左右,打发至蛋霜有纹路,提起打蛋器,滴落的纹路不会马上消失就可以了,可以用一个比料理盆更大的容器加点热水,把料理盆放在里面,这样更容易打发鸡蛋。

然后加入油翻拌均匀,分几次筛入低筋面粉,快速翻拌均匀,搅拌至看上去呈糊状,没有干粉即可,最后将面糊用裱花袋挤到模具的纸托内,放入烤箱,烤箱中层180度烤25分钟左右,取出放温就可以尝到美味的烤蜂蜜蛋糕了。
望采纳祝你好运

D. 一块蛋糕的热量,到底有多少

1、妙芙欧式蛋糕康师傅 100(克(g)) 热量471千卡 。

2、慕斯蛋糕 150(克(g)) 热量420千卡 。

3、北欧巧克力蛋糕 1(个) 热量371千卡 笼统来说:347千卡/100克。

4、如果是六寸的蛋糕的话,吃一半的蛋糕,大约相当于三碗米饭吧。

(4)一块小蜂蜜蛋糕多少g扩展阅读

①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量

E. 一块蛋糕的热量有多少

应该有两三百卡路里。

一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。

一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。

如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油的热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡。

各种蛋糕的热量分析 以下是对一些常见的蛋糕的简单的估算(当然不能精确,因为食材重量不一样热量就不一样)

普通蛋糕347大卡/100g,

一个小蛋糕大概是36g,热量为125大卡

黄蛋糕320大卡/100g

奶油蛋糕378大卡/100g

西式蛋糕316大卡/100g

水果蛋糕347大卡/100g

巧克力蛋糕437大卡/100g

拓展资料:

1、热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

参考资料:网络词条 卡路里热量

F. 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎么做好吃

由于本人属于懒癌晚期,平时应酬有多,所以一直没有尝试任何烘焙类食品。最近非常时期,全都在家无法出门,实在无聊,看某宝有活动,就买了个烤箱。对于我这个干什么都三分钟热度的人,当家里人看到我买了个烤箱,打赌说我一定又白买,为了堵气,再烤箱到达的两个小时后,我便从网上查了这个小蛋糕

用料

牛奶 80克

鸡蛋 4个

白糖 50克

面粉 150克

蜂蜜 30克

植物油 50克

第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法

  • 因为第一次做,前期略微有点忙乱就忘了拍照
    先把蛋清蛋黄分离
    蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到类似奶油状就好了,家里没有打蛋器,我是纯用手,按平时打散鸡蛋一样打的蛋清。
    蛋黄部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打匀后,一点点的加进面粉,搅拌到无颗粒。
    把打好的蛋清倒进蛋黄里,用勺或者小铲一类的搅拌,不要打圈,避免起泡。

  • 烤箱上下各170℃,预热10分钟,这个时间把搅拌好的鸡蛋面浆倒进纸杯。

  • 预热的烤箱到时,把做好的面浆放入烤箱,上下同时170℃,40分钟,图中是30分钟的时候

  • 小贴士

    蛋清要尽量打的粘稠,像奶油一样,尽量尽量。
    蛋黄液加面粉要慢,和匀,不要有颗粒。
    两盆混合时候,不要打圈,防止里面有空气,气泡。
    都受影响蛋糕起发的原因

G. 蜂蜜蛋糕做法配方窍门

材料全蛋320克,细砂糖250克,盐4克,蜂蜜60克,低筋粉200克,奶粉6克,水54克

作法:

1.将木框准备好(包纸)

2.面粉过筛备用

3.将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)

4.将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意:蜂蜜要拌匀)

5拌入(面粉+奶粉)

6倒入木框7~8分满,且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)

7入烤箱前先在外而放置10分钟消泡,并于入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊

8入烤箱用180℃/150℃烤,并每隔1.5分钟拉出烤盘,用橡皮刮刀轻搅面糊,以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作,蛋糕依仍可成功,只是蛋糕体会有一些较大的气泡)

9于4.5分钟后,将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色,再用另一烤盘覆盖上表面,最后将蛋糕闷熟。蜂蜜海绵蛋糕
原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。
(2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。
(4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。
(5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
注:蛋糕乳化油又称“SP”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。

H. 蜂蜜蛋糕做法配方

蜂蜜蛋糕,大概是自我有记忆以来就一直伴随着我的东西。小时候的蜂蜜蛋糕,厚实、硬、噎人,一小袋六到八个,常买来当早餐。记得我爸那会儿晚上老喜欢吃点东西,必选品种里貌似也有它。有人问了:看你这描述,一点儿也不好吃,频频买它是为哪般啊?——先别急着说我,嘿嘿,我就不信你没干过这事儿。

即使是现在的市面上,也依然有着蜂蜜蛋糕顽固的身影。但口感已经比前大大改善了。至少我就常见到卖蜂蜜蛋糕的地方,大叔大妈级别的人,往往一买两大袋儿。我经常怀疑这是一种怀旧的情绪在作祟,上了年纪的人都有点这意思,像我也不例外(我知道您看到这句话得谴责我,但说真的,25岁,也老大不小了)。

可是,现在很多地方卖的蜂蜜蛋糕确实好吃,和现在松软、膨松、细腻的蜂蜜蛋糕比起来,我小时候真没少亏待我自己。

当然,最后,我必须要顶着锅盖说的是,自个儿在家做的,比外边卖的好吃多了。不信?试试吧!

蜂蜜蛋糕的材料
【蜂蜜蛋糕】(参考分量:视模具大小而定,6-12个).

配料:低筋面粉80克,鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克,细砂糖40克,色拉油(无味植物油)30ML.

烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟(根据模具大小和烤箱实际情况酌情调整).

需要蜂蜜蛋糕材料的同学请看下面:

这里大家可以使用这款中号的马芬杯,也可以使用不粘蛋糕模加一次性纸托的组合,同样也是喜好看个人啦.