食材
食谱热量：79.2(大卡)
主料
八寸原味蛋糕1个
甜橙1个
方法/步骤
八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
淡奶油的打发，，按淡奶油：糖=100:5~10。
淡奶油如果有280g~300g的话，可以将蛋糕体切三层，夹放水果和淡奶油，然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮。
注意事项
㈡ 生日蛋糕手工图片怎么做
生日蛋糕做法一，
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
做法二，草莓鲜奶油生日蛋糕
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
做法三，乔巴生日蛋糕
材料
"6寸戚风蛋糕 2个","(慕斯内馅)樱桃泥 300克","(慕斯内馅)蛋黄 2个","(慕斯内馅)牛奶 80克","(慕斯内馅)细砂糖 80克(50、30)","(慕斯内馅)吉利丁片 5片","(慕斯内馅)鲜奶油 300克","挤花鲜奶油 150克","挤花鲜奶油之糖 15克"
做法
1: 戚风蛋糕：a.5颗蛋黄加45克牛奶、45克油、过筛90克低筋面粉搅拌成蛋黄糊。b.5颗蛋白加60克糖打至干性发泡，分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2个，再进预热(150度)的烤箱，烘烤18分钟；烤好取出倒扣放凉。一分为二对切备用。
2: 慕斯：1.蛋黄+牛奶+细砂糖搅拌均匀 2.将蛋黄牛奶放在小盆上.将小盆子放上另一大锅里(隔水加热的方式),利用水蒸气将蛋黄牛奶搅打成浓稠蓬松的泡沫状就离火(约需要10分钟以上) 3.吉利丁泡冰水约5分钟软化 4.将软化的吉利丁用手捞起，并略挤出多余的水份，再加入蛋奶酱中搅拌均匀放凉
3: 300克动物性鲜奶油+30克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 樱桃泥(新鲜樱桃打成泥状)300克倒入作法2的蛋黄酱中搅拌均匀，再与作法3的打发的的动物性鲜奶油混合均匀。 蛋糕片放入，慕斯内馅分别倒入(1/4份量)于2模型里，再放另一片的蛋糕铺上,用手稍微压一下。
4: 倒入剩下慕斯内馅分别于2模型上。 放入冰箱冷藏约3-4个小时到凝固。
5: 利用等待的时间做挤花鲜奶油。150克动物性鲜奶油+15克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鲜奶油挤花。粉红色：打发鲜奶油加适量的甜菜根原汁。浅咖啡色：打发鲜奶油加适量的巧克力酱。深咖啡色：巧克力酱。头上的脚是巧克力做的造型。
㈢ 生日蛋糕一般用什么做装饰
生日蛋糕装饰的方法有很多种，如果是制作水果蛋糕，最常使用的就是新鲜的水果，例如草莓，红心火龙果，芒果进行装饰，也会有很多用到巧克力进行装饰，巧克力液体，巧克力插件等。那也是要提前想好制作什么类型的蛋糕在选择不同的装饰方法呦。
㈣ 生日蛋糕周围一般都用什么装饰
1、巧克力刨花制作
巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。
2、巧克力叶片制作
可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。
可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。
㈤ 怎么DIY精美的生日蛋糕
步骤
可以自己做蛋糕胚,购买相应的工具,也可以到专门的烘焙坊去做.这是提前做好的蛋糕胚.
放水果夹心层,先把蛋糕拦腰切开,在中间抹一点奶油,这样可以利用奶油的粘性固定中间的水果.加的菠萝和椰果,注意奶油量要适中,不能太多.
放完夹层的水果,就可以盖上盖儿,用奶油把蛋糕抹平,抹奶油是做奶油蛋糕最难的地方,需要细心把蛋糕表面的奶油抹平.抹平后用刀把蛋糕挪到硬纸板上,开始画装饰了,最好先用牙签沟好轮廓,免得糖浆画了是不能修正的,一口气完成
看出来了是哆啦a梦吧,哈哈,鼻子和舌头用红色果酱填色,周围用蓝色奶油填色
最后可以在侧面写字做装饰
最后上一张全貌图,大功告成
㈥ 杨桃生日蛋糕怎么装饰
这个很容易做啊，买些杨桃回来切成五角星形状。然后均匀的摆在蛋糕上面就可以了。由于杨桃是绿色的，最好再配些草莓红色的，这样整个蛋糕看起来比较好看。
㈦ 生日蛋糕最简单最漂亮的方法怎么画
方法/步骤
1
用铅笔画圆柱形。
2
再画一个圆柱形。
挨着上一个圆柱形在下面画。
3
一共画三个挨着的圆柱形。
这是三层蛋糕的轮廓。
4
开始在三层蛋糕上面画奶油。
5
画上漂亮的装饰花纹。
多画几种花纹，让蛋糕更漂亮。
在蛋糕上面画上生日蜡烛。
给蛋糕描轮廓线。
蛋糕的轮廓线描好了。
开始给蛋糕涂上漂亮的颜色。
图上不同的颜色。
不同的图案涂上不同颜色。
颜色很多，有层次才漂亮。
生日蛋糕颜色涂好了！
漂亮的生日蛋糕完成了！网页链接
㈧ 做生日蛋糕怎样裱花
1、首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。
