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蛋糕装饰大全漂亮图片大全

发布时间: 2022-04-24 15:37:04

A. 男朋友是厨师,生日蛋糕应该弄什么样的 求图

什么样的要根据他的喜好加口味来设计,如果是你自己亲手做的,就更贴心完美了,不会的话可以去学习啊,有专门培训生日蛋糕的地方

B. ins晕染蛋糕怎么

手绘蛋糕的做法

  • 淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了,然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平后再抹侧面,最近喜欢晕染的手法抹面,抹面需要多练习没有捷径,总会找到适合你的方式

  • 小贴士

    我愿意把知道的东西拿出来分享,因为自己经历过自学蛋糕不是一个容易的事,我也想向很多人学习,有机会也愿意花费金钱去学习烘焙裱花的相关知识。
    你若是看了我的菜谱做出漂亮的手绘蛋糕,请来我这里交下作业,谢谢了!

C. 怎样才裱漂亮图案蛋糕

1、蛋糕表面的小雀斑
小雀斑并非是瑕疵,能够使蛋糕变得简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆撒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
2、当水彩刷过蛋糕
当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后,当成水彩来用。

D. 求创意蛋糕图片配解说

主题蛋糕造型独特,以逼真形象表达祝福。其制作工艺更加复杂,用巧克力、水果制作出城堡、汽车、栅栏、卡通人物等各种造型,在吸引眼球的同时,让人细细品味出生活的每一个美好时光。工艺的不断改进,让蛋糕装饰的细节越来越精致,绚丽的色彩、独特的造型,是艺术,更是时尚。

E. 生日蛋糕玫瑰的图片

生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:

F. 简单大方创意蛋糕图片

深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!

G. 大量蛋糕慕斯杯装饰图片

颜色要看你做什么口味的了!做巧克力味或者水果口味的都不错!
杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了

H. 怎么做生日蛋糕

一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。 (二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器 (三)制作方法: (1)把牛奶加热到40度左右。 (2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。 (3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。 (4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。 (5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。 (6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。 (7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。 (8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。 (9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。 (10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。 一个漂亮的生日蛋糕就做好了。

I. 千层蛋糕怎样装饰图片

千层蛋糕的做法
鸡蛋打散

牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉

搅拌均匀,有些小颗粒也没关系

牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,还是有些小颗粒(图片忘拍了,发张上步的图片)

混合液过筛,小颗粒用刮刀刮几下就散开了

黄油隔水融化

取小部分蛋液加入黄油液

充分搅拌,至完全溶合,看不见小黄油颗粒

将小碗内液体倒回大碗,再次搅拌均匀

将混合好的液体放温暖处静止(东北太冷了,液体凉了会有黄油液飘浮)
水果洗净切成小丁。(可以选用芒果,香蕉,榴莲,草莓)

平底锅小火预热

倒入适量的蛋液,让蛋液均匀的填满锅底

小火加热,待饼皮表面出现小气泡

用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。翻转平底锅,饼皮可轻松的掉落下来

底部铺硅油纸,烙好的饼皮一层一层的铺好

火侯不同,每张饼片的时间也不同,要勤看
切不可火大,温度过高就会像这个样子,出现蜂窝眼

这张也是火大的饼皮

有个小窍门,准备一个小抹布,用凉水弄湿,把热锅放上面,没有滋滋的声音了,温度就正好了,即可把面糊倒上了

饼皮全部烙好后,包上保鲜膜,放冷藏超过三十分钟,水果洗净切丁

取出冷藏好的饼皮,发现所有的都粘在一起了,轻轻就万揭开,一定要轻,饼皮很软会破的。一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。

水果铺好后,再把缝隙补点奶油。为了好看,外面套了慕斯圈,不放也可以

成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!

小贴士
1、牛奶,鸡蛋最好室温放置一段时间,太凉的液体和黄油融合不起来
2、所有搅拌动作不易过大,过强烈,有泡泡了,饼皮会有小气泡,有气泡可通过静止去除气泡
3、静止时,温度不能过低,黄油会浮出来
4、每次往锅内加液体时,都要把液体搅拌均匀,避免粉类沉底
5、夹层奶油打至九分发,表面装饼打至十分发
6、不易用砂糖替换糖粉,过多的搅拌会有太多气泡

J. 怎样装饰慕斯蛋糕

主料:淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片1片、蓝莓果汁饮料100ml
辅料:鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g

步骤

1.蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加入另2/3蛋白中翻拌均匀,倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。

2.蛋糕片放凉后,抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕条,取一鱼片和蛋糕条码放于圆模中。

3.鱼胶片放冰水中泡软后,放入隔热水加热蓝莓果酱中

4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发

5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀

6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。
7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部,冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。