1. 自己想开一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
1、一般的甜品店，也就是位于二三线城市，不是商圈的黄金地段，也不是大型商场中的商铺。这类甜品店的开店成本大概如下，租金成本按半年计，大概5万元左右，转让费不计，因为一旦涉及转让费，费用通常很高，初次创业的不适合找转让的商铺。然后是装修费用，30-50平米的小型甜品店，精装一遍的费用约为5-8万元，按5万元计算。人工费不计，因为大部分创业者最开始都是自己动手做的，而且考虑到风险问题，初次创业务必要自己亲自动手，否则风险会大大增加。
2、甜品店的设备投入，也是一笔较大的费用，包括消毒柜、封口机、榨汁机、焖烧锅、烘炉、炒冰机、微波炉、收银机等等，还要布置桌椅，配备收银机，整体算下来至少需要3万元。
3、接下来是甜品店的产品原料费用，主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻，令人食指大动，而侧面也反映出一点，那就是甜品店的产品原料费用很高，芒果、榴莲、蓝莓等等，都是成本很高的水果。初次进货的成本，不会低于1万元。
4、其他的工商杂费大概2000元，日用品2000元，学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费，是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现，自营甜品店最低开店费用也需要15万元，而为了保证店面的档次，产品的质量，以及一定的顾客认知度，再加5-10万的投资成本也不算多!
5、至于甜品加盟店，也仅仅是在自营店开店成本的基础上，多了一笔加盟费用而已，加盟费用大概1-3万元左右。所以，整体算下来，开一家甜品店的平均费用，大概在20-30万之间。而这个投资额度的甜品店，通常都具备不错的店面形象和产品实力，也具备较强的市场竞争力，是投资者应该优先考虑的。
2. 谁知道韩国小鱼饼模具烤炉在哪里买
成都的麦德龙里面有
3. 开个蛋糕店的成本要多少
【模拟方案】
（以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
4. 请问什么是电饼铛啊商用大型电饼铛价格大概是多少呢
了解一些！之前想开店，就有想买这个呢，所以有去查一些资料呢，现在正好把资料共享给看看！~电饼铛（cheng）是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。价格750-1300不等，有好有坏，自己选。
5. 多功能电烤盘额定功率22多少钱
能电烤盘额定功率22多少钱？它的价钱在100元左右
6. 浙江有没有韩国小鱼饼的模具
应该每个地方都有吧？可能比较贵呢。
7. 商用电饼铛品牌以及价格
生活条件越来越好，选择商用电器的考虑也是要求越来越提高。因此，商用设备，包括商用电饼铛也是越来越常见，很多商店也是有添置的，也有很多打算添加商用电饼铛的朋友。其实商用电饼铛对于人们生活上也是提供了很多的好处，便利。提高了生活的质量。那么接下来小编就借此文章全方位为您简单介绍商用电饼铛价格的相关介绍，让您明智选购商用电饼铛。
商用电饼铛简介
电饼铛这个新式家居厨房用品可能还不被人所知，但它的功能之多，足以让人惊叹，电饼铛可以灵活的进行行烤、烙、煎等，用电饼铛可以做很多的美味佳肴。烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。煎烤可以做煎鱼、煎蛋、烤肉串、锅贴等美食。
商用电饼铛品牌以及价格
一：品牌：猎萨(LIESA);商品编号：10976538863;商品毛重：40.0kg;报价：829元(人民币)。
二：品牌：利仁(Liven);商品编号：1594067715;商品毛重：7.5kg;报价：599元(人民币)。
三：品牌：5P5;商品编号：10523727586;商品毛重：12.0kg;报价：630元(人民币)。
四：品牌：5P5;商品编号：10098774605;商品毛重：17.0kg;报价：818元(人民币)。
（价格来源网络，仅供看）
商用电饼铛使用注意
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
以上就是小编分享的商用电饼铛价格的相关内容。其实商用电饼铛的利用也是非常高，而且便利，干净。越来越多人们都考虑购买商用电饼铛。好质量的商用电饼铛不仅要考虑价格，更要考虑质量问题。有很好质量效果的保障是人们选购商用电饼铛的指标之一。以上我们对商用电饼铛价格的知识分享也是非常详细的，希望我们的文章能够给大家带来更多的帮助。
8. 十寸蛋糕模具做威风蛋糕最多可以用几个鸡蛋
最多可以用鸡蛋8个(约450克左右)
十寸戚风蛋糕的配方和方法如下：
所需原材料：
低筋面料150克，鸡蛋8个（约450克左右），葵花籽油或玉米油87克，牛奶90克，细砂糖91克（加蛋白），细砂糖36克（加蛋黄）
烘焙：
我的是52升电烤箱，烤箱先预热到170度，蛋糕模放在烤盘里，再把烤盘放烤箱最底层，以上下火、170度烤120分钟
制作过程：
1、准备两个大一点的不锈钢盆，洗干净，擦干水，保证无油无水，把油和牛奶称量好装在其中一个盆里面，然后用手动打蛋器搅打至完全混合。
2、拿一个碗用分蛋器分出蛋白、蛋黄，蛋黄倒入油和牛奶混合好的盆里，蛋白倒入另一个盆里备用。（分离一个鸡蛋就各自倒入相应的盆里，因为万一有哪个鸡蛋的蛋黄散了，也不怕，要不然，所有的蛋白就浪费了，蛋白不能沾到一丝蛋黄）。
3、把其他材料称量准备好备用。
4、用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，加入准备好的加蛋白的91克细砂糖的三分之一，继续撑打到蛋白开始变浓稠时，再加三分之一的细砂糖，再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的三分之一的细砂糖，再继续打一会儿，提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态了，可以停止搅打，把打发好的蛋白暂时放进冰箱保存备用。
5、接下来制作蛋黄糊，把另一个装有油、牛奶和蛋黄的盆里加入36克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
6、用筛子把150克低筋面粉的三分之二筛入刚才做好的蛋黄糊中，然后用手动打蛋器搅拌均匀，至无颗粒状态，再筛入剩下的三分之一低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒的浆状。
7、把放在冰箱中备用的打发好的蛋白拿出来，取三分之一蛋白放入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌和切拌均匀（从底部往上翻拌，就好像炒菜一样的翻拌，不能划圈搅拌，以免蛋白消泡）。
8、拌好的面糊全部倒入装蛋白的盆里，使用切拌和翻拌的方式，拌至蛋白与面糊完全融合。（混合好的是比较浓稠均匀的浅黄色）。
9、将混合好的蛋糕糊倒入十寸模具中，抹平，用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来，然后在表面撒一些白芝麻。
10、放进预热好的烤箱最底层，上下火，170度，烤120分钟。（我把温度计放在模具旁边，实际烤箱中经常只有130度至145度左右）
11、烤好的蛋糕从烤箱中取出来，马上轻摔两下 ，然后倒扣在烤网上。烤网要架空起来，让水汽散发。
12、待蛋糕彻底冷却后，方可脱模，切块就可享用，吃不完的用保鲜袋装起来，可以两三天之内吃完。
9. 用烤蛋糕的模具能烤海鲜吗不沾涂层会不会被腐蚀
可以。烤盘本来就可以一盘多用，不过如果用来烤其它的食物，比如鸡，鸭，鱼肉，可以先用锡纸包好烤盘（底部不用包），再放入食材烤就行了。垫上锡纸既不会弄脏烤盘也好清理。
10. 我想买一个商用电烤箱，烤鸡翅的那种
长帝525B 好像超高的人气。二百多。也不贵。
我买的是格兰仕的。快1000了。也差不多。
我当时买烤箱时也是想来烤鸡翅的。但是烤出的。并不太好吃。（估计我不太会做）
和肯德基的一个天。一个地。
不过烤面包。饼干。蛋糕。烤鱼 披萨。非常成功。但是体重也在急剧增加。
新浪博客有个叫“君之”的。他教的有做烤翅的。非常好。你搜下。
他的其它的也非常棒。非常适合新手。
还有“烘焙一份心情”是教做面包的。“YOYO食色空间”也不错。这都是我每天必看的。呵呵。