‘壹’ 蛋糕西点培训学习的内容大概有哪些
凡是食品都讲究“色、香、味”，“色”排在首位，指的是食品的颜色、色泽，由此可见色彩对食物的影响有多大，糕点也不例外，作为糕点中最重要的感官指标之一，色泽是否良好直接影响到人们的食欲。为什么你做的蛋糕一直看起来色泽不好？问题出在什么地方？今天，优美西点培训学校告诉你如何巧妙地为你的蛋糕着色。
6、喷印着色法
将液态天然色素装入压力的容器中，靠压力将其喷射出来而装饰。
7、焦化着色法
利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高，加工温度亦高，色彩就深，反之则浅。
‘贰’ 正宗蝴蝶兰翻糖蛋糕怎么做
用料
翻糖(fondant)
干佩斯(gum paste)
步骤 1
做纸模：设计好纸模，用剪子剪出。或者买现成的cutter set
步骤 2
刻出花瓣并穿铁丝：先准备好剪铁丝的钳子和铁丝。 花瓣是fondant和gum paste按1：1混合，但是不用混icing color，后期再上色
步骤 3
用Cel board在叶子和花瓣后面做出一条突起好穿铁丝。在板子上擀平翻糖，切出花瓣，用铁丝穿进背面的小凸槽
步骤 4
花瓣塑形：用ball tool松弛花瓣边缘，在flower former上晾干。倒挂一夜，彻底晾干
步骤 5
花瓣上色：把色粉扫到花瓣之上。蝴蝶兰深色为佳，用深粉色混合一些紫色调好色后均匀涂上即可
步骤 6
组合花瓣：把花瓣排列好，用棕色花艺胶布缠在一起，整理形状
‘叁’ 关于奶茶甜品的培训班有吗可以推荐一下吗
学习奶茶培训，每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。
你可以参考以下4点，来考察学校
1.技术：有无有专业研发团队，会不会传授完整配方，确保技术正宗，口味纯正
2.师资：教学实力、团队，所有老师是不是经过严格的培训选拔机制，课堂的教学质量怎么样
3.教学：教理论重实操，课上专业老师亲身示范，学员反复实践，老师实操教学指导教学，学习更高效
4.扶持：有无有营销运营老师传授开店知识，从店面选址、开店办证、装修、营销方式等，提供创业扶持
这样做的好处：
对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。
注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。
‘肆’ 一般学习西点可以学到多少品种
很多人都梦想拥有一家自己的烘焙店，拥有这样一片属于自己的天地，摆上自己喜欢的花，用自己亲手制作的咖啡甜点招待来往的客人，分享自己的甜蜜给更多的人，感觉这样一个安定的角落完全属于自己，是一件很有成就感的事情，这就是我们开烘焙店的初衷。那该如何运营好一家烘焙店？
6.主动宣传，引流顾客。烘焙店铺要注重培养自己的“自媒体”，不管是面包盒、包装袋、展柜、服务员工装、托盘，都要印上自己的品牌logo，绝对不要错失这个良好的宣传机会。也可以多走一步路，到店门口去，请过路的品尝，能直接提升顾客进店率。条件允许，在门口搭个台子，摆张桌子，效果会更好。
如何运营好一家烘焙店？你喜欢西点吗？你想了解更多西点知识吗？如果你想学到更多西点知识，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
‘伍’ 当妈妈生气的时候，你有哪些哄妈好技巧
不仅自己容易生气，有的时候妈妈也很容易生气。当妈妈生气的时候，你有哪些哄妈好技巧呢？我会先帮妈妈分担家务，然后认真的道歉哄妈妈，有的时候还会趁机买一些小礼物，去给妈妈做一顿比较好吃的饭，接下来给大家具体说明。3.买一些特别的小礼物。
记得有一次是在冬天，我又把妈妈惹生气了，这一次我偷偷的出去买了一双手套，就是在厨房里洗手可以不伤手的手套，买回来之后笑嘻嘻的递给了妈妈，妈妈立马就不生气了。我感觉主要是妈妈看到了我认错的态度，而且自己内心也开心，所以就不会生气了。
总而言之，当妈妈生气的时候，我一般会主动的去做家务，边做家务边逗妈妈。最主要是需要主动认错，好好说话，多去赞美自己的妈妈。也可以偶尔买一些特别的小礼物，只要妈妈看到我们的认错态度，这样就不会很生气。
‘陆’ 蝴蝶兰长什么样
蝴蝶兰，兰科蝴蝶兰属植物。 蝴蝶兰约100种，产于潮湿的亚洲地区，自然分布于阿隆姆、缅甸、印度洋各岛、马来半岛、南洋群岛、菲律宾以至中国台湾等低纬度热带海岛。蝴蝶兰喜欢高气温、高湿度、通风透气的环境；不耐涝，耐半阴环境，忌烈日直射，忌积水，畏寒冷。色多，型美，是着名的观赏花卉。素有“洋兰王后”之称。
形态特征
蝴蝶兰约100种，原产欧亚、北非、北美和中美。两个很有名的种：二叶舌唇兰开白花，植株较小；绿花舌唇兰花大，绿白色，株形也较大。两者均有5～15朵花，芳香，簇生成穗状花序！
蝴蝶兰茎很短，常被叶鞘所包。叶片稍肉质，常3～4枚或更多， 正面绿色，背面也一样，椭圆形，长圆形或镰刀状长圆形，长10～20厘米，宽3～6厘米，先端锐尖或钝，基部 楔形或有时歪斜，具短而宽的鞘。花序侧生于茎的基部，长达50厘米，不分枝或有时 分枝；花序柄绿色，粗4～5毫米，被数枚鳞片状鞘；花序轴紫绿色，多少回折状，常 具数朵由基部向顶端逐朵开放的花；花苞片卵状三角形，长3～5毫米；花梗连同子房 绿色，纤细，长2.5～4.5厘米；花白色，美丽，花期长；中萼片近椭圆形，长2.5～3厘米，宽1.4～1.7厘米，先端钝，基部稍收狭，具网状脉；侧萼片歪卵形，长2.6～3.5厘米，宽1.4～2.2厘米，先端钝，基部收狭并贴生在蕊柱足上，具网状脉；花瓣 菱状圆形，长2.7～3.4厘米，宽2.4～3.8厘米，先端圆形，基部收狭呈短爪，具网状脉；唇瓣3裂，基部具长约7～9毫米的爪；侧裂片直立，倒卵形，长2厘米，先端圆 形或锐尖，基部收狭，具红色斑点或细条纹，在两侧裂片之间和中裂片基部相交处具1 枚黄色肉突；中裂片似菱形，长1.5～2.8厘米，宽1.4～1.7厘米，先端渐狭并且具2 条长8～18毫米的卷须，基部楔形；蕊柱粗壮，长约1厘米，具宽的蕊柱足；花粉团2个，近球形，每个劈裂为不等大的2片。花期4～6月！
蝴蝶兰的学名按希腊文的原意为“好似蝴蝶般的兰花”。它能吸收空气中的养分而生存，归入气生兰范畴，可说是热带兰花中的一个大族。它的植株非常奇特，既无匍匐茎，也无假球茎。每棵只长出数张活象汤匙般肥厚的阔叶，交互叠列在基部之上。白色粗大的气根则露在叶片周围，有的攀附在花盆的外壁，极富天然野趣。到了新春时节，一枝长达盈尺的花梗就从叶腋抽出，然后一朵接一朵地开放。每花均有5暮，中间嵌镶唇瓣。花色鲜艳夺日，既有纯白、鹅黄、绊红，也有淡紫、橙赤和蔚蓝。有不少品种兼备双色或三色，有的好像绣上图案的条纹，有的又有如喷了均匀的彩点，每枝开花七八朵，多的十二三朵，可连续观赏六七十天！
蝴蝶兰属是着名的切花种类，全属50多种。单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉！
蝴蝶兰花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶而得名，在世界各国广为栽培。它虽属气生兰，但却没有假珠茎，仅基部有极短的茎。叶宽而厚，长椭圆形，可达50厘米以上。有的品种在叶上有美丽的淡银色斑驳，下面为紫色。花梗由叶腋中抽出，稍弯曲，长短不一，开花数朵至数百朵，形如蝴蝶，萼片长椭圆形，唇瓣先端三裂，花色繁多，可开花一个月以上，国外多作切花，是洋兰中的高档品。绝大部分的蝴蝶兰都没味，只有少数有味道，我们叫它带香味的蝴蝶兰，这种蝴蝶兰很稀有，可很多人闻了后说那是臭味，还有人在那花附近工作被熏的头痛！
‘柒’ 有谁用过蝴蝶兰牌奶油做蛋糕怎么样和西子、金钻比哪个更好
金钻确实好，用的人也多 一般稍好一些的面包房都用金钻
‘捌’ 烘焙蛋糕的做法有哪些 甜品怎么做
需要准备的工具：
1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）
2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀：用于翻拌面糊
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 90克
细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）
纯牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
小贴士
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；
3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；
4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；
5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；
6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；
7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。
‘玖’ 蝴蝶兰蛋糕店怎么样
一直都很喜欢的一家甜品店，要是人没那么多就好了！总体还是挺好吃的。