1. 长帝烤箱ckf30gu做戚风蛋糕要多久时间
就算型号一样但每个烤箱的温度还是有所不同的,圆形戚风蛋糕一般要烤一小时,要是做蛋糕卷就30分钟,不知道你的烤箱是不是独立温控的,第一次做也是失败了,第二次放在中下层,上火150,下火120,一小时5分,完美,大的蛋糕要低温慢烤,蛋糕卷就要高温快烤
2. 长帝CRTF32K烤8寸的戚风蛋糕要什么温度,多长时间
我家的烤戚风蛋糕一般150度烤50分钟足够,你可以尝试一下
3. 我用长帝CR-25B烤箱做8寸蛋糕,是上下管同加热吗烤制多长时间合适
上下管一起加热,150度,一小时。175度,40分钟~~还有,有时候表面怕粘,所以出炉前用上管单独加热两分钟就可以了~~不过,每个烤箱温度都不一样,多用几次,就知道自己烤箱的脾气了~~
4. 长帝烤箱TR32sN做戚风蛋糕火力要多大,多少分钟
不管什么牌号多大容量的烤箱一般来说烤戚风蛋糕需要的温度上火180——200度 ,下火160——180度为最佳烤制温度,当然烤箱可能不同设置的温度也需具体情况而定,具体烤多少分钟只能看你烤制的量和铺的厚度以及用什么模具有关
5. 我的烤箱是长帝CKTF-25G,请问下做6寸和8寸戚风蛋糕要分别用多少温度,烤多少时间大家用的配
一般温度160度烤30分钟左右就可以的,以下是6寸配方。
低筋面粉 (100克) 辅料鸡蛋 (5个) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 6寸蛋糕模 (1个) 厨具打蛋器、电烤箱准备好所需的原料。1.准备好所需的原料2.将黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用。3.蛋黄里加入一半的细砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀。4.一次性加入牛奶,并继续搅拌均匀。5.一次性加入玉米油,并继续搅拌至完全融合,看不见油星。
6.筛入过筛后的低筋面粉,换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状,成为蛋黄糊,放一旁待用。
7.蛋白中加入1小勺的白醋和1/4小勺的盐,用电动打蛋器打至粗泡。
8.然后分两次加入剩余的细砂糖,继续用电动打蛋器打至干性发泡(提起打蛋器能看见坚挺的小尖尖状)。
9.蛋白霜打发好后(此时预热烤箱170度...),将蛋白霜分三次与蛋黄糊上下翻拌均匀成为蛋糕糊。
10.将拌匀的蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,拿起模具用力在桌上磕几下,震出大气泡
11.送入预热好的烤箱里170度,下层,烤60分钟。
12.烤好的蛋糕,取出后立即倒扣放凉,再脱模切件食用
6. 42升长帝烤箱烤蛋糕要多长时间
这要看你烤的蛋糕大小了,一般30分钟左右吧
7. 用长帝tb12型号的烤箱烤蛋糕要烤多少分钟温度多少
看是烤什么样的蛋糕了
如果是模具里的小蛋糕我一般烤20-30分钟
考8寸的大蛋糕的话得70-80分钟
每个品牌的烤箱温度是有区别的,考的时候多观察着点成色
8. 用长帝烤箱烤芝士蛋糕要多长时间
我的长帝烤箱是160度1小时,另外就是每台烤箱的品性不同
,食谱方子上的参数只是一个参考
需要根据实际情况再做调整哦
9. 戚风蛋糕到底该多少温度烤最好我是长帝30升的烤箱,我用130度烤了70分钟表面的皮很厚,而且依然
您好,温度一般用165度烤55分钟左右,根据蛋糕的含水量不同需要略有调整。看您的情况是否蛋糕放在了中层,蛋糕蓬发后,离上管太近的关系,可以调到中下层。若果不是中空戚风模,还需要把蛋白打成硬性发泡,就是直立的短尖峰,这样就不会开裂了。如果是中空的模具,略开裂属正常现象。
10. 戚风蛋糕到底该多少温度烤最好长帝30升的烤箱怎么调温度
您好,温度一般用165度烤55分钟左右,根据蛋糕的含水量不同需要略有调整。看您的情况是否蛋糕放在了中层,蛋糕蓬发后,离上管太近的关系,可以调到中下层。若果不是中空戚风模,还需要把蛋白打成硬性发泡,就是直立的短尖峰,这样就不会开裂了。如果是中空的模具,略开裂属正常现象。