① 草莓蛋糕8元一个,芒果蛋糕27元3个。哪种蛋糕单价比较便宜便宜多少钱
芒果蛋糕27元3个,单价是9元,草莓蛋糕单价是8元,所以草莓蛋糕单价比较便宜,便宜1元
② 成都哪里买到新鲜的芒果千层蛋糕
现在很多成都的
甜品店
很多都是提前做好了冷藏,食材不新鲜,口感也大打折扣,要买新鲜的蛋糕最好是能找到当天现做的。之前有买过一个叫慢作的
芒果千层蛋糕
,要提前五个小时订,等的时候比较恼火。但他那直接配送到你那,也算方便。主要是食材新鲜,口感也相当可以的啊。
③ 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了!可能得50元左右,如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,装饰,花纹不一样,味道不一样,材料不一样,价格也就不一样。有巧克力的,有水果的……等等
④ 芒果慕斯蛋糕怎么做
清爽美味的慕斯蛋糕最让人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我个人很喜欢的慕斯蛋糕,一般来说慕斯蛋糕都是用碾碎的饼干+融化的黄油混合压实作为饼干底,当然也可以选择戚风或海绵蛋糕做为慕斯蛋糕的蛋糕底。
1、这款慕斯蛋糕的做法比较简单,主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。
2、不同密度的食材进行混合时,可以先少量混合,然后再倒回剩余材料中继续混合,这样更方便操作。
3、吉利丁片夏季推荐用冰水泡软,或者冷水浸泡放入冰箱冷藏。
4、慕斯蛋糕制作完后,必须放入冰箱冷藏定型。制作完以后也不能长时间放在室温,否则会变软、融化。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔开,一层蛋糕片一层慕斯液,也可以将水果粒放在慕斯液里面,一起冷藏成型,口感会更丰富哟!
⑤ 芒果千层蛋糕的做法 8寸大概多少钱
步骤 1
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必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,还有一个面粉筛。家庭做的选用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家里的水果刀替,裱花台可以不要)
步骤 2
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打面糊:面皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黄油隔水加热融化后倒入),用打蛋器低速打约一分钟,基本无颗粒状,用面粉筛过筛到另一个碗(可理解为过滤)放入冰箱冷藏半小时 提示:现在天气冷,牛奶加热到四十度后再打面糊!!不然黄油很快冻住
步骤 3
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煎皮:取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火,饼皮周围冒泡的时候换小火,整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅,饼皮可以整张移动时)。 出锅诀窍:准备好一个大盘子,平底锅在盘子上方倒过来,轻轻往下一抖,面皮就掉下去了,并且不会烫到手。 我用6寸的锅(直径15厘米)可以煎18张皮,第一次只煎了10张
步骤 4
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准备一盆冰水,奶油打发时的温度要低于4度,否则很容易水乳分离的。 淡奶油250G,加入糖12克炼乳13克,倒入打蛋盆,打蛋盆放入冰水盆(糖和炼乳的总量为奶油的十分之一,试过很多次这个比例最好) 。切记打蛋盆了没有水,打蛋器头上也没有水,打好的奶油打蛋盆依然不能离开冰水
步骤 5
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3挡中速打发,打到开始变稠时,顺时针转动打蛋器。 打到如图密集的纹路时,换1挡沿着打蛋盆边转一到二圈就可以了。(目测边上没有很稀的半液体状态的奶油)
步骤 6
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先铺一层饼皮,摸一层奶油,奶油不要铺满整个饼皮,周围留一厘米,我是12层皮 从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果 如果你皮没有12张,自己适当调整下
步骤 7
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铺到第三层皮,加水果,先铺好水果在加奶油,
步骤 8
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这里不好解释,亲们看图片自己琢磨下,还是一样水果和奶油这个圆,比饼皮要小一圈,铺上饼皮把边上的奶油正好包主
步骤 9
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全部铺完,OK 啦,包好保鲜膜,可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时
步骤 10
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切开,内里的样子
步骤 11
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如果你喜欢裱花,这是后话,可以自由发挥啦
步骤 12
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玫瑰花是中号6齿裱花嘴
⑥ 好利来十二层蛋糕多少大概钱
好利来生日奶油蛋糕福寿限北京地区订购适合11至14人食用直径30cm 价格:319.00 元 好利来生日草莓巧克力蛋糕黑森林限北京天津地区订购适合1至2人食用直径15cm 价格:168.00元 好利来生日水果奶油蛋糕花漾甜心限北京地区订购适合3至6人食用直径20cm 价格:199.00元 好利来生日草莓巧克力蛋糕黑森林限北京天津地区订购适合11至14人食用直径30cm 价格:438.00元 好利来生日芒果蛋糕香芒奶酪限北京天津地区定制适合3至5人食用18*18cm 价格:308.00元 好利来生日巧克力蛋糕波点潘多拉限北京地区订购适合3至5人食用18*18cm 价格:298.00元 好利来生日樱桃草莓巧克力蛋糕小乖乖限北京地区订购适合3至6人食用直径20cm 价格:259.00元
12层最起码在2000多,大概这个价格
⑦ 芒果蛋糕的制作方法和步骤
做慕斯蛋糕其实很简单,都不需要烤箱,只是比较耗时!
参考分量:6寸活底圆模一个
PS:夏天,方子中的吉利丁片适当要多增加一片(5g)或半片(2.5g),才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反,在冬季就可以适当减少一片(5g)或半片(2.5g)。吉利丁片在使用前必须在冷水(最好是冰水)中浸泡柔软了才可以使用,只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况,6寸蛋糕用7.5g左右,8寸蛋糕用15g左右。
如果是进口的吉利丁粉,凝固力比吉利丁片要好很多,使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水,这个水的量不能太多,一般加吉利丁粉量的2倍左右,如果水加多了,就会影响凝固力。
对慕斯蛋糕有任何疑问,可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃,做不好怎么办?常见的问题及解决方法
用料
饼底
消化饼干(或奥利奥饼干) 80g
黄油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片(15g)
细砂糖 40g
淡奶油 200g
镜面果胶
吉利丁片 1片(5g)
温水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。
小贴士
1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减,如果喜欢甜一点,加入牛奶中的细砂糖可以适当增加,打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量!
2. 若要做8寸的蛋糕,配方的所有材料乘以2即可。
3. 没有料理机,可以用橙汁等饮料做镜面,按个人喜好。
⑧ 芒果蛋糕与蓝莓蛋糕相比,哪个多多多少个全部都要回答。
蓝莓蛋糕和芒果蛋糕做法都是一样的,不存在哪个多哪个少?做蛋糕讲究的是配方和比例,只要把配方和比例掌握好,但呸用模具烤出来以后就可以进行水果的填充。所以说芒果和蓝莓不存在多少的问题。如果想要进一步学习,可以到昆明美味学院,老师会手把手教学。全部配方教授给学员。
⑨ 可莎蜜儿芒果蛋糕整一个买竟比切件贵100多块
我发现圆整蛋糕的慕斯球较为漂亮,再说啦寓意美好呢?你这样想:蛋糕切件尝鲜消费人群多,整个蛋糕是有钱人要买的,就说材料高档是有可能的呀?
⑩ 芒果蛋糕的介绍
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品,其味道香甜可口,回味无穷。