① 过生日四个人买多大的蛋糕
一般六寸即可。 蛋糕尺寸对照表 6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。 10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节...
② 四个人应该买多大的蛋糕
一般六寸即可。
蛋糕尺寸对照表:
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
(2)蛋糕四人份多少磅扩展阅读:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
③ 蛋糕一磅是多少
一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径17厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕,1磅直径17CM,2磅直径23CM,3磅直径27CM,1.5磅直径20CM,2.5磅直径25CM,3.5磅30CM。
蛋糕种类有关,比如重油蛋糕比较密实,一磅就比较小,戚风蛋糕很蓬松,一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。
磅是重量单位,寸是长度单位,不能换算。在重量恒定的情况下,蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,要小一点就做厚一点。
(3)蛋糕四人份多少磅扩展阅读:
制作蛋糕注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
④ 四人的蛋糕需要多少寸合适呀
6寸:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
1、烘烤类糕点注意防潮。
2、重油类糕点应尽早吃完。
3、蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。
(4)蛋糕四人份多少磅扩展阅读:
6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
⑤ 蛋糕怎样分磅数
通常来讲,1磅大概6寸(这里的寸为英寸),2磅大概是8寸,3磅大概是10寸......以此类推,也就是从6寸1磅起,每增加1磅大概是增加2寸。
1磅蛋糕大小≈6英寸蛋糕≈直径15厘米的蛋糕,食用人数1-2人;
2磅蛋糕大小≈8英寸蛋糕≈直径20厘米的蛋糕,食用人数3-6人;
3磅蛋糕大小≈10英寸蛋糕≈直径25厘米的蛋糕,食用人数5-10人;
4磅蛋糕大小≈12英寸蛋糕≈直径30厘米的蛋糕,食用人数8-14人;
5磅蛋糕大小≈14英寸蛋糕≈直径35厘米的蛋糕,食用人数12-18人;
6磅蛋糕大小≈16英寸蛋糕≈直径40厘米的蛋糕,食用人数16-20人。
(5)蛋糕四人份多少磅扩展阅读:
蛋糕所说的寸是英制单位,正抄确的单位是英寸。1英寸=25.4mm。
蛋糕尺寸:
1、6英寸:2-3人左右食用,适用于百生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆度典活动。
⑥ 男友生日4个人要多大蛋糕
苯死```尺寸是自己切成的```当然按照肚子来计算`````2磅就可以了```之前和女朋友吃蛋糕````2磅分了8份```我吃了2份```她吃了1份```我的第2份是硬吞下去的```所以我觉得```2磅就足够了```
⑦ 蛋糕四个人吃,买几磅的比较好
四个小孩,一磅就好。如果是四个大人,也很喜欢吃蛋糕最好买两磅吧。
⑧ 四个人吃几寸的蛋糕
8(英)寸。
按照市面上统一的制作标准,8寸蛋糕相当于两磅,圆形的20厘米,方形的18厘米,适合3到5个人吃。10寸蛋糕圆形的约为25厘米,方形的约为22厘米,10寸蛋糕相当于3磅,大概够5-8个人吃,12寸蛋糕圆形直径约为30厘米,方形的一般为25厘米左右,以重量来衡量,12寸蛋糕是4磅,够8-15人吃。
(8)蛋糕四人份多少磅扩展阅读:
注意事项:
尽量不要买酥皮蛋糕:酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些。
在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片:因为蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。
⑨ 四个人吃的蛋糕要多大啊
1磅/12X12CM/2-4人食用,牌子推荐好利来,他有个黑天鹅的新品,不错应该。
⑩ 四个人吃一个多大的蛋糕合适
四个人吃的蛋糕一般六寸就可以了,如果都比较能吃的话八寸也行。
6英寸=15.24cm≈1磅,适合2-4人左右食用;8英寸=20.32cm≈2磅,适合4-6人食用。