Ⅰ 开一家面包店烘焙房需要多少资金
关键是你打算怎么开。如果是品牌店,除了店租,设备,装修的费用,其他的就是一个品牌费用,选址,装修,经营,技术,这些问题你就不用担心了,他们会给你方案的。如果你想自己开的话,那就麻烦了点,你要自己学会做面包,蛋糕,或者请有经验师傅,所有与面包店有关的东西你都要学。另外,不建议你自己开,因为现在的市场你自己开并不占优势,就产品这一点,你就不能满足消费者,因为你要不断的更新产品,才能让生意一直很好。一点浅薄之间,希望能帮到你。
Ⅱ 开一个小型的 蛋糕店大概要 多少钱
开蛋糕店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。
房租,会是资金投入的大头,以3线城市市区为例,位置一般,一个30多平米的临街店面大概要5万/年,位置一般,偏僻不临街的地方2万/年。
装修,一般在400-2000/平米左右,以三线城市30平米小店为例,普通装修大概2万元左右
税务水电,5000元/年(三线30平米店面)
设备,厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱,展示台,工作台,烤盘,打蛋器,模具花色烤盘,头花嘴,耐高温手套,葡挞,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等设备,大概10000元左右。
人工,雇一个人开,工资5000元/月,自己找培训机构学习后开,工资0元(培训费大概1-2万元)。
总计:以三线30平米店面为例
5万+2万+5千+1万+1万(5万)≈10万元
Ⅲ 在三线城市开一家70平方的面包店大概要投入多少预算
近几年,我国的烘焙行业投资一直处在高涨的状态,这归功于大众对于面包、蛋糕等烘焙品的接受程度和喜爱,所以给这些烘焙品牌带来了巨大的市场,在烘焙业的发展趋势下,也有越来越多的投资者选择开一家烘焙店,那么开一家面包店大概需要多少资金呢?今天就让贝克达人烘焙为你解答。
首先我们从开一家面包店需要投入资金的三个方面入手。
一:店铺租赁
店铺租金一般是我们开一家面包店需要投入资金的主要部分,以贝克达人为例,如果是想在一线城市等大都市开店,一般一年的租金不会低于十几万左右,当然这也分开店所在的区域,如果是在商业区中心,那么租金会更高。
二:店铺装修和器材购买
这两个部分其实需要投入的资金不会太多,装修一家面包店不会有太大的要求,所以在装修费上,大约三万左右,而器材购买大概也需三万元左右。
三:加盟费用
如果你是选择加盟一家知名度较高的面包品牌,那么就会需要准备一笔加盟费,如果你是选择开一家自创的面包店,就不用考虑这方面的费用了。
综上所述,在不考虑加盟面包品牌的情况下,开一家面包店需要的费用大概二十万左右,但是在自身没有任何管理经营经验的情况下,还是选择加盟有着知名度的面包品牌更加稳妥,如果你对后者更感兴趣,可以进入“贝克达人官网”查看更详细的信息。
Ⅳ 开一家私房蛋糕店大概多少钱
大楷要一万五左右,要烤箱。打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子,至少要有一个圆形和一个长形的嘛,小蛋糕的模子最好也备点,用来测试味道比较方便;2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做,不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有点奇怪,而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢,否则会滑下来的,我已经好多次失败经验了,不要学我那么小气不肯浪费那一点;专门的切面包刀也需要,因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃;
4)烤箱最好大点,至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的,否则产量太低,温度控制也比较容易,不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整;5)冰箱,因为上奶油前一定要放凉,做好以后也要保鲜,而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的;
6)不同大小的量杯,因为做糕点和面包份量很重要的;
7)用来筛面粉的筛子,因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩,拌起来比较均匀;
8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面,还有装蛋糕浆的器皿,揉面包的桌面;
9)卫生方面,需要一次性手套,夹面包蛋糕的夹子之类的;
10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有:发酵粉,小苏打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒发箱; 300元
保鲜柜; 1000元
打蛋机; 600元
奶油机; 600元
喷枪; 200元
案台等小件; 80元
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,
打蛋机20升恒联1700元,
面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,
烤盘厨宝的15元,
鲜奶机1700元,
蛋糕展示柜制冷的4000元,
立式制冷的4000元,
台不锈钢的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高温纸10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荆80元,
面包粉红紫荆85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鲜奶油金钻的12元,
狮牌吉士粉80元/听,
裱花软膏20元,
巧克力戴妃40元。
Ⅳ 想开一间面包店,大概要多少资金
开一家面包店需要多少钱
开一家面包店需要多少钱,这是每一位投资者都应该了解的问题。随着市场的不断发展,投资和收入是成正比的。至于投资的金额,要根据不同地区的消费水平来定的,如果你资金不是很富有的话,可以先考虑开家小的面包店,,操作简单,店面也不需要很大,非常适合小本经营者。
首先选址是开店的重要一个环节,毕竟你的店就要在此扎根,所以你就要考虑周边的环境,然后慎重选择,一般可以开在小区附近或者学校附近,因为这两个地方人员比较稳定,客流量也比较大。
1.前期投资
要说开面包店需要多少钱,首先就需要考虑房租及装修费用。60平方店面,房租一年大概就是2万左右。门店装修是给消费者的第一印象,只有留有好的印象,消费者才会舒心的消费,门面装修大约费用在1万左右元。还需要考虑的就是设备费用,设备是面包店的硬件设施,设备机器大约在3万左右,其他的还有就是货架和摆台大约需要4000元。
2.生产食材成本费用
做面包需要的原材料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等,这些需要成本大概在4000元左右;还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。
3.损耗
当然开一家面包店肯定存在损耗,损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的。一个月控制在500左右。
4.人员工资
开一家面包店首先要有自己的特色和技术,只有你掌握了足够的相关的技术,才能做好面包,如果你没有经验的话,可以考虑加盟面包店,现在加盟面包店都是免费培训的,在培训班里,老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术,让你在最短的时间内成为一名合格的面点师。因为店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己一个人还是可以忙的过来的。
5.利润
一般来说面包和糕点的净利润在50%,如果一天的营业额在500-1000左右,那么利润就在250-500左右,一年利润就在15万左。这是最保守的算法,现在烘陪行业在二三线城市有较大发展空间。
6.水电、煤气费
开面包店会存在水费、电费、煤气费等这些必要的生活用费,这个当然你消耗越多,就卖的多,也就证明生意好,越有可能,这个用量是固定不了的,一个月基本1000元左右。
二、开面包店的前景怎么样
当今选择开面包店是比较赚钱的,特别是现在,人们把健康放在第一位,良好的饮食习惯已经被很多人认同,更多的人享受着面包的同时,也享受着健康。对于初次创业者来说,或者是开店经营不足的朋友,可以选择加盟知名品牌开店,降低创业风险。
开一家面包店需要多少钱这个问题真的需要很多的计算,对于大家来说,最开始肯定是门店的投入,这是一笔很大的开销。后期就是其他的问题需要我们去操心,开一家店还是需要很多的东西的,对于开店者来说不仅仅是开店而已。
Ⅵ 开一个小型的 蛋糕店大概要 多少钱
现在二三线城市比较多,所以按照二三线城市的消费水平来算,开一个小型的蛋糕店大概要二十万左右。
房租:小型蛋糕店,照七十平米左右来算,在二三线城市中要租一个七十平米左右的店面,房租也在3000元左右,但大多数的房租都是押一付三,甚至是按年缴费,所以房租就需要准备一两万。
装修:开店必然要装修,虽然店面不大,但装修费还是要一两万左右。
生产设备:做蛋糕的种种设备,烤箱,冰箱等等,整套算下来也不便宜,估计也要两万左右。
还有原料:原料来说比较便宜,店小,所以就不用存特别多的货,一批原料也要几千块左右。
人员:刚开始小店人手自己就可以,生意红火之后可以考虑雇人。
水电费:这个消费低,一个也顶天也就一千。
流动资金:为了应付特殊情况,最好还是有几万块的流动资金。
Ⅶ 面包店的混合成本
加盟费,店铺租金,原料,装修,燃料与动力,包材,人工工资及附加,其他制造费用等几项。
面包店的混合成本包括加盟费,店铺租金,原料,装修,燃料与动力,包材,人工工资及附加,其他制造费用等几项。
面包蛋糕行业近年来发展势头很好,众多面包蛋糕品牌创造了一个个业界神话。开面包店成了不少创业者的致富选择,然而,作为一个合格的创业者,必须得知道面包店投资多少钱。毕竟只有提前了解面包店投资多少钱才可以更好的去做资金准备,从而必须进行前期的成本预算。
Ⅷ 开蛋糕店需要多少钱
1、开个小蛋糕店多少钱?
小店的预算10-15万元,如果需要在大城市或者开加盟店就需要更多的预算。
2、蛋糕店选址在哪里呢?
如果是一、二线城市肯定需要在人流量大的商圈和住宅,刚开始开店,没有人气,别人不会特地为你来买,开在偏僻处会无人问津。
3、产品
以蛋糕还是其他产品为主。蛋糕的利润肯定更大,其他的产品肯定也要做。天热是不是要加奶茶,马上要中秋节了,月饼是不是加上会更好?以门店为主还是买卖为辅?
4、装修风格
现在处处都是网红店,但消费者就是觉得这个好。同款面包卖3元都鲜有人问,网红店买30元排长队都要买。
Ⅸ 开一个蛋糕店大概需要多少成本
这要看你开一个多大规模的店了,如果在比较偏僻的地方或者是租金比较便宜的地方,也许3万 5万的成本就可以了,但是如果在闹市区而且租金比较贵,你还想要开大规模的蛋糕店的话,那么就需要30 50万的。