① 做裸蛋糕用什么材料呢
食材
鸡蛋5个，牛奶80克，奶油20克，白糖80克，油20克，芒果适量，低面筋粉110克，泡打粉3克
方法:
1、鸡蛋、牛奶、油搅匀，筛入面粉，搅匀备用。
2、蛋清、泡打粉搅匀，白糖分三次加入搅匀，蛋白、蛋黄分多次混合。
3、放入模具中小火蒸40分钟。
4、切三层，用奶油装饰放入芒果丁即可。
② 在家可不可以制作裸蛋糕
在家可不可以制作裸蛋糕蛋糕材料低筋面粉75克65克带壳鸡蛋三个鸡蛋用白糖60克可可粉15克牛奶30个玉米油30克就能制作蛋糕
③ 芒果慕斯蛋糕芒果的量和淡奶油的量是多少
1. 把40ml的橙汁改成了40ml牛奶。8寸戚风做好后，待凉，将蛋糕横切成3等分，备用。
2. 芒果洗净、去皮去核后200克，碾成芒果茸。
3加芒果茸混合，搅拌均匀。
4. 牛奶100g加细砂糖30g，用小火煮至细砂糖溶解于牛奶中。
5. 牛奶稍待凉后，倒入蛋黄中，拌匀。
6. 吉利丁片用冰水泡软后，沥干（最好是用手挤去多余的水分）备用。
7. 泡软挤干的吉利丁片放入做法5中，拌匀。
8. 再隔水加热，将吉利丁片融化于牛奶中，搅拌均匀。离火后，至完全冷却。
9. 完全冷却后，倒入做法3中，拌匀。
10. 安佳动物鲜奶油打至六、七分发（有点硬的感觉，但鲜奶油仍会流动状）
11. 打发好的鲜奶油拌入做法9中，拌匀，即成芒果慕斯馅了。
12. 慕斯圈下垫好慕斯垫，一层蛋糕体，倒入层慕斯馅，再一层蛋糕体，再一层慕斯馅。
13. 做好的芒果慕斯蛋糕，放入冰箱冷藏4-5个小时。
14. 巧克力装饰，胶片上刷上层红色色素，待完全干。
15. 红色干后，抹上层巧克力，待巧克力稍干时（不沾手）划上想要的花纹。然后卷起用玻璃胶黏住。放入冰箱冷藏，待其冷却定型。冷却定型后，将胶片轻轻撕开与巧克力分离。还做了巧克力围边（方法是一样的）巧克力生日牌、巧克力玫瑰花~~
16. 冷藏好的慕斯蛋糕，准备好个碗（要比慕斯蛋糕小一圈），将慕斯蛋糕移至蛋糕纸上，用电吹风热风均匀吹四周至自然脱落。再移下来装饰。表面刷层镜面果胶。
17. 巧克力围边
18. 表面装饰
④ 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油（500g馅料+30g千层皮）。8寸芒果千层：芒果1个、牛奶500g、鸡蛋4个、低筋面粉260g、糖粉85g、黄油20g、奶油530g。
2、芒果千层是一种美食，主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一种甜品蛋糕。芒果千层选择千层皮，比起普通蛋糕，有较为独特的口感，受很多人的喜爱。
(4)芒果青提裸蛋糕用多少奶油扩展阅读：
芒果千层的营养价值
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
2、芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
⑤ 裸蛋糕适合放什么水果
步骤
水果裸蛋糕的做法步骤11.芒果和红心火龙果去皮切大块备用
水果裸蛋糕的做法步骤22.戚风蛋糕切成等高的3片
水果裸蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入所有的白糖，打发好
水果裸蛋糕的做法步骤44.取一片蛋糕，抹上一层淡奶油
水果裸蛋糕的做法步骤55.铺上慢慢一层水果
水果裸蛋糕的做法步骤66.再抹上一层淡奶油
水果裸蛋糕的做法步骤77.铺上第二层蛋糕片，重复抹奶油和铺水果的动作
水果裸蛋糕的做法步骤88.再在水果上抹上一层淡奶油
水果裸蛋糕的做法步骤99.铺上最后一层蛋糕片，抹上奶油，铺上水果，就可以了。也可以像我一样用裱花嘴随意在周边挤个花围一圈
小贴士
1.淡奶油打发时最好放在冰水里，打发起来会更容易一些。
⑥ 8寸裸蛋糕需要多少奶油
: 100ml动物性淡奶油放10克糖,8寸裸蛋糕用250ml足够,你要是还裱花就用的多了,怎么也要400
⑦ 可可水果裸蛋糕怎么做
主料
八寸可可蛋糕
1个
淡奶油
500克
草莓
400克
芒果
400克
猕猴桃
1个
辅料
白糖
50克
桑葚
适量
葡萄
适量
步骤
11.最上面一层也是一样的方法，一个巧克力可可水果裸蛋糕就做好了
小贴士
白糖和淡奶油的比例是10:1,然后打发
水果根据自己的口味添加
⑧ 12寸的芒果慕斯蛋糕需要多少淡奶油
估计得用2盒淡奶油。关键看你里面放多少蛋糕，放2片蛋糕坯估计要一盒半。 我说的是慕斯模，5cm高的那种
⑨ 8寸的奶油裱花蛋糕需要用多少淡奶油
八寸生日蛋糕200-300克左右淡奶油是足够的。
方法如下：
1、将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感。