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一天十个蛋糕一个月用多少盒奶油

发布时间: 2022-04-16 15:05:39

① 10个纸杯蛋糕需要多少淡奶油

10个纸杯蛋糕需要250克奶油。

淡奶油250克,细砂糖 25克,草莓 10个,葡萄干 6个,这里是10个纸杯蛋糕的分量。不过一般来说纸杯蛋糕用的奶油并不多,咱们按250毫升的小杯子来算,1L奶油能够做10个杯子,那么,250毫升的奶油大概能够做2500个杯子的蛋糕,如果换成大杯子,那就另当别论了。

蛋糕的信息:

圣诞纸杯蛋糕做法,需要的主食材有:鸡蛋 4个,低筋面粉 65克,玉米油 40克,纯牛奶 40克,细砂糖A 50克,装饰部分:淡奶油 250克,细砂糖 25克,草莓 10个,葡萄干 6个,这里是10个纸杯蛋糕的分量。

为了区分不同用途的细砂糖,分成了A、B两个分量,淡奶油需要放冰箱冷藏12个小时。

蛋黄和蛋清分出来,蛋清里一定不能混进蛋黄,如果混进去了,用勺子舀出来。盆子里放入纯牛奶、玉米油和细砂糖A中的15克糖,搅拌到细砂糖融化,变成浓稠的糊状。过筛加入低筋面粉,过筛的面粉蓬松,不容易结砣。

② 做蛋糕的时候,奶油多少合适

八寸大的蛋糕淡奶油用500ml装的就可以,我是把蛋糕胚分成四片,按照蛋糕片-奶油-水果-奶油-蛋糕片的顺序

根据我的经验,500ml奶油差不多,

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用这种分装的很方便。如果有剩余可以慢慢的把盒子里的空气挤出来,封闭起来即可。减少奶油与空气的接触面会好很多。

当然也有1L装,余下的奶油可以做水果杯,简单好吃,孩子们也喜欢,

一层水果一层奶油
奶油打发前请一定放在冷藏至少24个小时,打发时放8-10克糖/100克奶油。

如果有客人,做了这个待客是不是逼格很高?

如果喜欢大包装可以买1L装,价格相对便宜一点点

③ 6寸的蛋糕,到底用多少动物淡奶油是最合适的

低筋面粉(蛋糕胚) 40克 、 鸡蛋(蛋糕胚) 3个 、 水(蛋糕胚) 25克 、 玉米油(蛋糕胚) 30g 、 白砂糖(蛋白) 30g 、 白砂糖(蛋黄) 20g 、 盐 0.5克 、 淡奶油 340克 、 细砂糖(打发奶油) 30克 、 柠檬汁 几滴 、 食用色素 1滴 、 水果 适量做一个六寸得生日蛋糕需要多少得淡奶油,这个问题问得很好哦~!哈哈!其实我个人觉得不一样得人做蛋糕或多或少用的量都会不相同吧,就算是同一个人做,做不一样的生日蛋糕类型所用的淡奶油也不一样的,那么回答你这个问题就要从多个角度给你提供参考了。一般六寸生日蛋糕大概300g-400g的量就足够了。

玉米油(蛋糕胚) 30g 、 白砂糖(蛋白) 30g 、 白砂糖(蛋黄) 20g 、 盐 0.5克 、 淡奶油 340克 、 细砂糖(打发奶油) 30克 、 柠檬汁 几滴 、 食用色素 1滴 、 水果 适量一般6寸的生日蛋糕需要100g的淡奶油。不过因为装饰的不用,用量也有所不同。所以生日蛋糕如果都用淡奶油来装饰,六寸用300克奶油即可,考虑到你不是专业蛋糕制作的,可能抹面不均匀,或者有损失的情况,建议多打发50克,这样省去再打发的麻烦我们可以往上浮动20—30%吧。

④ 十寸生日蛋糕需要多少奶油,奶油稍微厚点

十寸的蛋糕胚想要抹厚点的奶油的话,1L装的一盒应该够了。如果蛋糕胚会一剖为二中间夹层奶油的话,那就1L一盒加上200ml或250ml的小盒就可以了。

⑤ 1个纸杯蛋糕大概需要多少淡奶油

一个纸杯蛋糕需要的淡奶油是很少的,大概十克淡奶油就够了吧,并不需要很多的。

⑥ 做一个蛋糕需要多少奶油

做8寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。

以核定过鲜奶油的使用量,8寸的蛋糕加装饰约400g。

⑦ 一天10个蛋糕加上面包,中性蛋糕店一个月使用面粉多少袋

这个很难说,要看生意怎么样,一般一天做面包大概10斤~20斤粉的样子,有更多的也有更少的,蛋糕粉用量一般是面包粉的一半

⑧ 10寸蛋糕用奶油多少

这要看在裱花时的厚度而定,现在在裱奶油时使用量较少,主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。