‘壹’ 草莓蛋糕的基本资料
名称：草莓蛋糕 / Strawberry Shortcakes / 草莓松饼 / 四人吃的草莓蛋榚 / ストロベリーショートケイクス
导演：矢崎仁司
演员：加濑亮 安藤政信 池胁千鹤 中越典子 中村优子 岩濑塔子
类型：剧情
地区：日本
语言：日语
上映时间：2006
‘贰’ 有什么简单又适合圣诞节的甜点
而对于天天做美食的我们来说，当然也得做一些应景的甜品，手巧的会做个萌萌哒的姜饼屋、小雪人，再简单一点儿的可以做个圣诞树饼干、蛋糕卷，最简单的可以用草莓做几个圣诞老人。总之这几天朋友圈已经被圣诞甜品完美刷屏。
泡芙外皮酥脆，奶油甜而不腻，加上清甜的草莓和蓝莓，别说是圣诞了，平日里也可以做来解解馋，可比外面买的好吃多了。
1、黄油和淡奶油都选用动物的，这样做出来奶香浓郁，甜而不腻。植物性的黄油和淡奶油香精味道太重，闻着都腻歪。
2、面粉倒入锅里一定要小火加热，边加热边搅动，很容易糊锅。
3、蛋液不要全部倒进去，我三个鸡蛋没有全部用完，还剩下一点儿蛋液，拌好的面糊提起来呈倒三角就可以了。
4、烤的时候还是要根据自己烤箱的实际温度来调节，温度太高外面糊了，里面还没熟。
5、装饰可以根据自己的创意调整。
‘叁’ 草莓蛋糕的做法有几种
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾百吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和度香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的版180C烤箱中，烤约30-40分钟，至权表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再撒上剩余的糖粉，便完成罗！
‘肆’ 怎么做圣诞小纸杯草莓蛋糕呢
简介：
圣诞节到了，来一款加棉花纸杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒极了。食材原料简单，做法简单，简直是零失败方子，特别适合新手。加上奶油和草莓装饰，变身成圣诞纸杯，小伙伴们，不要犹豫啦！
配料：
鸡蛋3个
低筋面粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖（蛋黄）20克
白砂糖（蛋白）40克
椰蓉5克
奶油150克
蓝色素两滴
草莓数个
白砂糖（奶油）15克
（七个左右的量，如果要裱花的话可以倒8至9个，这个要看纸杯大小，仅供小伙伴们参考）
做法：1、所有材料称重好，鸡蛋进行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黄里加20克白砂糖打至糖溶化，并且加入玉米油快速搅拌，之后加牛奶搅拌均匀。
3、筛入面粉，搅拌至无颗粒状态。
4、加入椰蓉，搅拌均匀5、蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。
6、先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面却拌均匀
7、再将它倒入余下的蛋白里切拌均匀
8、将蛋糕浆倒入纸杯中，差不多一半就够，因为还要裱花，预热烤箱后175度25分钟左右9、奶油加15克糖打发，装饰即可，漂亮的圣诞纸杯就完成了。
10、漂亮吧！忍不住开吃了！
小贴士：
蛋白加入蛋黄浆时，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡
‘伍’ 可圣诞的 草莓千层蛋糕怎么做
食材明细
低筋面粉350克
淀粉25克
牛奶400克
糖70克
鸡蛋3个
黄油25克
草莓700克
动物奶油500克
打发奶油用白糖55克
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
草莓千层蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加糖打散
2
加牛奶
3
筛入低粉和淀粉
4
静置二十分钟后过筛，加入融化好的黄油
5
八寸不沾锅，小火煎到有气泡，用铁丝或牙签转一圈，倒扣
6
晾凉
7
草莓一切块
8
铺上班戟皮
9
奶油打发，涂抹
10
涂匀
11
再铺层班戟，涂奶油，放草莓
12
一层层知道铺满
13
准备倒扣
14
冰箱冷藏半小时以上就可以来吃啦动物奶油
‘陆’ 草莓蛋糕图片
‘柒’ 圆形球圣诞草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕的做法如下
主料：鸡蛋 (4个)牛奶 (40克)玉米油 (40克)淀粉 (40克)细砂糖（蛋黄） (10克)细砂糖（蛋白） (30克)柠檬汁 (几滴)
调料：淡奶油 (200克)细砂糖 (15克)草莓 (适量)玉米油 (40克)淀粉 (40克)细砂糖（蛋黄） (10克)细砂糖（蛋白） (30克)柠檬汁 (几滴)
做法：
1，蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。
2，加入牛奶搅拌均匀。
3，把低粉筛入蛋黄里。
4，用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
5，蛋白里挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。
6，加入10克细砂糖。
7，中速打发至蛋白呈较浓绸的状态，第2次加10克白糖。
8，继续搅打至蛋白出现纹路，第3次加入10克白糖。
9，打发至关掉电源，提起打蛋器，上面会出现较软的尖角，打发到这样的程度即可。
10，取三分之一的蛋白糊，加入蛋黄糊里。
11，用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
12，把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里。
13，再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
14，混合好的蛋糕糊倒入铺有油纸的模具里，用刮刀稍微刮平。
15，放入预热好的烤箱，中层，150度烤约20分钟。
16，烤好后的样子，非常的饱满，上色也不会太深。
17，烤好的蛋糕卷平移到烤网上，撕开四面的油纸。
18，在上面盖上一张干净的油纸。
19，晾至微温的时候翻面，去掉背面的油纸。
20，在蛋糕冷却到时候，打发淡奶油，200克淡奶油里加入15克细砂糖，搅打至8分发。
21，在蛋糕到一头挤上奶油、铺上清洗干净的草莓。
‘捌’ 蛋糕花样草莓怎么摆
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了，草莓的甜点速速做起来，这款蛋糕非常简单，新手也能轻松搞定，无需打发，搅一搅，拌一拌，美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来，且吃且珍惜！
食材
低筋面粉 80克
草莓果酱 10克
草莓果粒 20克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步骤
1
给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
将鸡蛋打散，加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
搅拌均匀，只搅拌不打发。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果酱。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
搅拌均匀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
筛入低筋面粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黄油隔水融化，倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀，面糊光滑细腻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。