Ⅰ 宝贝,生日快乐![蛋糕][蛋糕][玫瑰][玫瑰]
20 宝贝,生日快乐![蛋糕][蛋糕][玫瑰][玫瑰]
Ⅱ 蛋糕上面的玫瑰花有什么牌子的奶油
蛋糕上面做的那个玫瑰花都是用质量很好的奶油。但是这个是什么牌子的没有记住
Ⅲ 玫瑰奶油蛋糕怎么做
玫瑰奶油蛋糕
小贴士
水果可以添自己喜欢的,裱花嘴型号SN7241,玫瑰花要用淡盐水泡过,然后擦干水份再贴
Ⅳ 几种裱奶油玫瑰
在奶油裱花中不得不提一下奶油的打发,通常我们会用植脂奶油,毕竟它的塑性相对较好也容易控制。以下两种方式就是判断奶油打发到中性发泡的尖峰状,约打发到七分发泡。
方法一:用电子打蛋球判断,提拉起有鸡尾状。
方法二:用抹刀试奶油的尖峰状。
裱玫瑰花所用到的工具如下:
1、10号裱花嘴(直口径,宽头大,窄头小)
2、多次反复使用的裱花袋(最好裱花袋质量稍好些,否则挤奶油时较容易破)
3、裱花棒,主要用到尖头。(若没有裱花棒的童鞋可以用筷子替代,但确实不如专业裱花棒好用,而且用筷子个人觉得花形不够美)
通常我们可以直接在裱花棒的尖头上直接裱花,当然也可以在米托上操作,这要看具体情况而定,各有优缺点。这一次主要介绍一下直接在裱花棒上裱花的方法,随后也会简单介绍一下在米托上的操作方法。
1:左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴(宽头朝下,窄头朝上,与裱花棒垂直90度)贴紧裱花嘴。
2:左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这就是第一层的第一片花瓣,如图所示。(手法绕n字)此间不能露出裱花棒尖头。
3:在第一层第一片花瓣中间位置绕n字,做出第二片花瓣。
4:第二片花瓣如同所示,要高于第一片花瓣并且包住第一片。
5:第三片花瓣的制作方法依然是用同样的手法转动花棒,在第二片花瓣中间的位置绕n字。
6:第三片花瓣高于第二片,并且包住花芯,如图所示。第一层玫瑰花瓣制作完成。
7:第二层的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字。
8:第二层的每一片花瓣都要高于第一层。
9:第三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法,与第二层的手法相似,只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
10:第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法,绕n字。第四层相比前两层花瓣稍微向外摊开。
11、12:第四层玫瑰花瓣尽量长短一致,尽量让玫瑰花花形显得圆润些,切记花瓣不要拉得太长,这样玫瑰花就制作完毕了。
制作完的玫瑰花如何放在奶油蛋糕上呢?
左手转动裱花棒,右手用剪刀将奶油玫瑰花慢慢的取下来,此时玫瑰花粘在剪刀上。这个时候运作一定要轻,否则玫瑰花容易散架。
最后将玫瑰花慢慢的放在奶油上,将剪刀往下轻按奶油并合起剪刀慢慢将其抽取。这些都需要时间练习,方可将漂亮的玫瑰花放在自己想放的奶油蛋糕上。
在米托上制作玫瑰花:
1:用小号米托粘上奶油将其套在裱花棒上。
2、3:裱花手法与直接在裱花棒上的制作方法相同。
4:制作完的玫瑰花如图所示。
Ⅳ 生日蛋糕玫瑰的图片
生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:
Ⅵ 口红,玫瑰,蛋糕,草莓,四个图片连一起什么意思哦
口红,玫瑰,蛋糕,草莓,四个图,我想为什么要和口红,玫瑰,蛋糕,草莓,四个图片连一起,就是说有爱美的,还有吃的所以四个图片连一起的这什么意思吧。
Ⅶ 玫瑰蛋糕的寓意是什么
一般玫瑰都是用来示爱的,所以玫瑰蛋糕如果是彼此相爱的两个人,是用来示爱的
Ⅷ 玫瑰蛋糕怎么做是用的什么品种的玫瑰
玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鲜鸡蛋40千克 精面粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰花干100克 刷模用猪油3千克
制作方法
1.打浆:将蛋液加入白砂糖混合搅打约20分钟左右,至体积充分膨胀,浆色呈奶白色时加适量清水,投入过筛精面粉后略加搅拌均匀即可。
2.灌模、蒸制:将浆灌入刷过油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上笼蒸制,旺火蒸约10分钟左右,视糕有弹性,不粘,熟透时,即可出笼,脱模,冷却后,成品码层装箱。
Ⅸ 这图片里的都是玫瑰花吗,看起来有一个像是蛋糕
第一张里的是蛋糕
Ⅹ 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步骤:
1、左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这就是第一层的第一片花瓣。