Ⅰ 蛋糕奶茶是什么呀
所谓"蛋糕奶茶"只不过在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似。所以取名为蛋糕奶茶。
Ⅱ 麻薯奶茶里面的麻薯是什么
喜欢吃麻薯，那个拉丝效果太赞了，也喜欢喝奶茶就综合一起吃
用料
木薯粉 18克
细砂糖 20克
纯牛奶 220克
红茶包 2包
A2奶粉 20克
糖粉 5克
阿华田酷酷脆 适量
奶茶麻薯的做法
1，把牛奶倒入锅中再放入茶包。
Ⅲ 奶茶里面的麻薯是什么
麻薯，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。
日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。
麻薯新风潮
在发展迅猛的新茶饮界里，甜品饮品化（杯装化），改变了大众对麻薯的传统记忆定式，麻薯（糬）因此成为新茶饮的小料新宠儿。
众多茶饮中增加了麻薯小料元素，例如：星满杯的芋圆Q麻糬奶茶、芋泥Q麻糬奶茶；阿嬷手作的米麻薯奶茶、伏见桃山的中华酒酿桂花奶茶、草莓大福奶茶；乐乐茶的麻薯家族等……
以上内容参考：网络-麻薯
Ⅳ 奶茶里面的麻薯是什么
麻薯制作流程
第一步：按照1:6的比例在锅中加入麻薯粉和纯牛奶
第二步：500W小火，一边搅一边煮，需要全程搅拌防止糊锅
第三步：煮至凝固成坨状再小火煮2分钟即可
Ⅳ 蛋糕奶茶里的蛋糕是啥
蛋糕奶茶是什么?
现在市面上很流行一款蛋糕奶茶，很多人在找蛋糕奶茶到底是什么?蛋糕奶茶，不同于传统的奶茶，在其制作过程中加入了蛋糕粉和奶油，所以最后呈现出来如同蛋糕般的口感和独特的味道。喝一杯做的好的蛋糕奶茶的时候，你会感觉蛋糕的底和奶茶完美的混合在一起，那感觉比奶盖更加轻盈，还带有一丝如同奶酪一样的香味，让人回味无穷。
蛋糕奶茶和布蕾奶茶
蛋糕奶茶和布蕾奶茶，其实这是指同一款奶茶，只是因为名称的不同容易让人产生误解。
蛋糕奶茶是其原名，布蕾奶茶是喜茶改良过的名字，叫布蕾奶茶或许是针对这款奶茶如同法式烤布蕾蛋糕一样丝滑的口感。不得不承认，叫布蕾奶茶比起普通的蛋糕奶茶更加洋气了不少，更容易让人记住。
蛋糕奶茶怎么做?
现在关注蛋糕奶茶的人越来越多了，也有很多人想知道蛋糕奶茶的做法。实际上蛋糕奶茶有两种做法，第一种是将蛋糕粉和奶油做成的底涂在成品杯里面再加入奶茶，第二种一种是在奶茶表面裱上打发好的奶油花。
这里我们介绍的是第一种做法:
材料:
安佳奶油:450g
雀巢牛奶:100g
蛋糕粉(布蕾粉)100g
因帝欧海盐:250ml
优闲狐特调奶精:3.5勺
黄金糖浆:30ml
制作流程:
1、在打发盆加入奶油450ml;
2、再加入牛奶100ml;
3、再加入蛋糕粉100g
4、加入海盐4g搅拌一下
5、用手提打蛋器将食材打发成蛋糕底(倒挂盆不掉落为止)
6、将金狐红玉茶汤250ml倒雪克杯中，加入3.5勺的奶精后搅拌均匀。
7、将打发好的蛋糕底涂抹到成品杯中，倒入搅拌好的奶茶
8、完成蛋糕奶茶(布蕾奶茶)
Ⅵ 麻薯奶茶怎么做的
用料
水 盖过锅子底的茶叶1.5cm
红茶 瞎抓一把，又加了一把，不怕睡不着，就怕不够味
牛奶 4盒200ml的全脂牛奶
红糖（不甜不好喝，太甜就加牛奶和茶叶呗，反正我又不减肥也不怕失眠） 随便吧
火量 全程小火，反正我又不急着喝，主要我怕洗噗了奶的煤气灶
淡奶油（我正好有，又舍得放，就咕嘟咕嘟倒了一些。想想女儿身上的肉，就罢手了） 随便吧
上面是奶茶材料
下面是麻薯材料
木薯淀粉 15克
牛奶 200克
白砂糖 20克
麻薯奶茶的做法
茶叶和水同时入锅，盖上盖子。我全程小火煮，你如果急也可以大火煮开，但是不要煮干。
小火煮到茶叶不耐烦了，放牛奶和淡奶油，继续小火煮。这时要开盖子，牛奶脾气没有水好，要假装小心伺候。其实就是晾着它们，没大火看你们发不脾气。
接着煮，奶皮出来了，我用勺子捣它又下去了，就是没脾气。煮到茶叶开花，于心不忍，放红糖，开个大火让你们交流一下，关火！盖盖子！关禁闭！关到天黑火冷，人走茶凉。
过滤出来放冰箱过夜，我能喝冷的也不拉肚子，我不急着喝，我也不怕麻烦，你怕麻烦，你就茶叶一起喝，或者你干脆就别做了。当然，热的也能喝，就怕你留不到明天。
下面做麻薯，把所有麻薯材料混合在不沾奶锅里，我有不沾奶锅，你没有我就不知道怎么给你出主意了，毕竟你们数学都那么好，那么会算着过日子，我就不会了，为了做口吃的，什么锅都有，什么锅都想要。别问为什么，就这点爱好。
咳咳，啰嗦了……然后用你的手动打蛋器搅匀，小火边煮边搅和，别问我能不能停下来歇歇，不能！煮到和浓稠的鼻涕差不多就可以了。关火！出锅！放保鲜盒！放凉！冷藏！记住没！馋了热的也可以吃，再说一遍，就怕你吃没了。强烈建议你做三到四倍的量，沾奥利奥、黄豆粉、花生粉、消化饼干粉、老干妈……吃个够够的就不会老惦记了。记得留一点放奶茶里，不然就做跑题了。
Ⅶ 麻薯奶茶真的好喝吗
麻薯奶茶真的好喝吗？根据自己的口味有人喜欢的就好喝，不喜欢的人就会觉得难喝。
Ⅷ 比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的
比较有创新的奶茶，你喝过的都有什么样子的？
说到奶茶，相信对于很多年轻人来说都不会特别的陌生吧。没错，奶茶作为当下最受年轻人喜爱的一种饮品，它在商人们的心目中还是很有商业价值的。因此，怎么让自己的奶茶变得更加受欢迎和与众不同就成了很多商人最大的烦恼。那么，大家都喝过什么很有创意的奶茶呢？现在，让我们来详细说说我们喝过的比较有创新的奶茶吧。
一：鲜芋蛋糕奶茶首先，我要说的第一个比较有创新的奶茶就是鲜芋蛋糕奶茶了。鲜芋蛋糕奶茶，这是一种先将鲜芋蛋糕均匀地抹在杯底，然后再将美味的奶茶倒入杯子的饮品。要说鲜芋蛋糕奶茶什么地方最吸引我的话，那大概就是它那与众不同的口感吧。当你一口下去，你不仅能在口腔中感受到奶茶的浓郁香味，还能嘴中咀嚼着味道香甜的鲜芋蛋糕，它们都使得这杯奶茶的味道变得更有层次起来。所以，我挺喜欢鲜芋蛋糕奶茶的，我觉得它在奶茶中算是创新得比较成功的奶茶了。