1. 3磅的芝士蛋糕要多少钱
重芝士的比一般的贵
1磅 约 4 -5人食用；
2磅 约 7 -8人食用；
3磅 约10-12人食用；
5磅 约15-20人食用。
1磅直径为17CM，相当于6寸（普通单层），适合3-4人食用；
2磅直径为23CM，相当于8寸蛋糕，适合5-7人吃；
3磅直径为27CM，相当于10寸蛋糕，适合8-10个人吃；
5磅 相当于14寸蛋糕，约15-20人食用。
1.5磅直径为20CM；
2.5磅直径为25CM；
3.5磅为30CM；
1英寸=2.54厘米。这是工商和物价局的规定。因为蛋糕手工操作所以会有一厘米误差。
高度不低于7CM 直接脱模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合标准．
总之就是：
1磅＝6寸; 2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸
我估计300左右
2. breadtalk芝士蛋糕多少钱
我20号去买的，8寸的，138元。
3. 辙斯叔叔芝士蛋糕多少钱
可以去 中国网络菜市场 里面开一下，里面都有的
4. 芝士蛋糕好不好吃
还可以。芝士蛋糕又叫起司蛋糕，轻盈香甜细腻，独特的美味让人越陷越深。做法说难也不难，只要每个步骤注意好，最主要是温度，温度高了很容易就裂了，每个烤箱都有点温差，如果不确定，可以使用温度计确定好温度再做。
材料：
奶油奶酪135g，鸡蛋4个，牛奶65g，黄油40g，低筋面粉20g，玉米淀粉13g，细砂糖65g，柠檬汁几滴（2个椭圆形芝士蛋糕模具的量）
做法：
1.将奶油奶酪切小块放在盆中，加入牛奶再将盆放在热水盆里，隔热水打发至顺滑的状态。
2.再倒入融化的黄油再次搅打至融合顺滑的状态。
3.离开水浴后，加入蛋黄，搅拌均匀。
4.加入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀，备用。
5.蛋白分三次加入50克细砂糖，打到提起打蛋器的搅拌棒时，蛋白成细腻柔软的三角尖（湿性发泡）。
6.将打发好的蛋白分三次加入奶酪糊中，充分翻拌均匀。
7.在椭圆形芝士蛋糕模具底部垫一层烘焙纸（方便脱模），将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡。放入烤盘，并在烤盘里倒入热水，烤箱预热后，140℃85分钟左右（上色均匀后可在上面盖一层锡箔纸），取出，放凉后放冰箱冷藏过夜，脱模、切块。
小贴士：
我用的是椭圆形芝士模具，如果用6寸活底模具，需要在模具外面包一层锡箔纸，防止水浸入蛋糕。
5. 请问面包新语的芝士蛋糕大概多少钱
30多块，我才买过，是那种长椭圆形的透明盒子装的。
6. 六寸轻芝士蛋糕大概多少钱
楼下可能看错了。轻芝士蛋糕成本很低而且一次都是烤很多个。所以不是很贵，大概在30左右。参考起司叔叔
7. 超市里一块奶油 蛋糕15元，一块芝士蛋糕比奶油蛋糕 贵20元，一块芝士蛋糕多少钱
15+20=35
8. 轻芝士蛋糕的奶酪比例大概是多少
做法
1、芝士、黄油隔热水软化，打至顺滑没有小颗粒。
2、低筋面粉、玉米淀粉过筛，倒入牛奶，搅拌均匀。
3、拌好的面粉牛奶糊倒入芝士糊中，继续隔热水搅拌，这样还有烫面的效果哈。
4、一个一个加入蛋黄，每加入一个都要搅拌均匀才加下一个。
5、将拌好的芝士糊过筛，有一些之前未拌匀的小颗粒可以通过按压的方式过筛，最大程度保证芝士糊的细腻
度。拌好的芝士糊放入冰箱冷藏至较浓稠备用。
6、蛋白分次加入细糖、柠檬汁，打至湿性发泡偏干性一点。也就是介于湿性发泡和干性发泡之间，这步要稍微慢一点，一不小心就过头了。
7、取1/3打好的蛋白与芝士糊翻拌均匀，也就是用刮刀尽量从底部往上翻拌，再倒入剩余的蛋白，继续用同样的
手法拌匀。将拌好的芝士糊倒入模具中，这一步芝士糊的状态应该还是较为浓稠的，纹路不容易消失。否则就是
消泡了哈，所以翻拌要快一些。用力震一下，震出大气泡。
8、烤盘倒入冷水，放入模具，烘烤90分钟，中途如果上色过深，可以加盖锡纸。[1]
小贴士
冷藏后口味更好呢
纠错
参考资料
[1] 轻奶酪芝士蛋糕的．贝太厨房 [引用日期2012-12-27]
网络星图发现万物之间的联系
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9. 一个8寸的重芝士蛋糕成本多少钱
自己动手做的话材料只有奶油芝士比较贵，如果重芝士放400克的话大约是40块钱。加上其他配料的话也就七八十。当然这是自己做配料比较好，如果营业的应该材料还能便宜点