① 水果千层蛋糕怎么切块好看
哇,看你说的 我都想吃了 !!!馋了好像吃蛋糕!正常切吧!!侧面应该特别的好看!
② 请教千层蛋糕怎么做好吃
零失败芒果千层
小贴士
打发淡奶油的容器要一定要无水无油,不然打发不起来,夏天天气热了,垫在冰水上打发,或者空调间里打发,不然温度高了打发不起来
③ 怎样做榴莲千层蛋糕视频
用料
鸡蛋 8只
低筋面粉 140g
糖粉 70g
淀粉 80g
黄油 40g
牛奶 665g
榴莲肉 700g
淡奶油 550g
糖粉(加入淡奶油) 30g
榴莲千层蛋糕的做法
准备材料
冷冻越久切开的千层榴莲越整齐
④ 馋猫千层蛋糕的水果千层蛋糕好不好吃
千层蛋糕口感好,不容易腻,榴莲和芒果味最好吃
⑤ 千层蛋糕怎么切块,总是把它给切塌变形了,怎么才能切好
千层蛋糕怎么切块,总是把它给切塌变形了,怎么才能切好
材料
A.全蛋545公克,细砂糖272公克,蜂蜜68公克,盐3公克,B.低筋面粉245公克,玉米粉27公克,C.奶水177公克,沙拉油163公克,C.奶油霜适量
做法
1.材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2.材料B一起过筛2次,加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3.材料C混合,取少许作法2的面煳加入拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4.将作法3的面煳均分为6份;烤盘铺上白报纸,备用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盘,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6.打开烤箱拉出烤盘,重复作法5的作法至面煳用完,最后一层面煳烤熟。
7.将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉,切片后涂上适量奶油霜,2片相叠即为千层蛋糕。