1. 这种4寸的草莓蛋糕在你们那卖多少钱
大概50块钱
2. 4寸蛋糕胚子多少厘米
商家很少售卖四寸蛋糕,即使售卖也要收取额外的费用呢?
猜想1:供需关系影响,蛋糕是聚会使用产品,4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会使用的需要
为验证此猜想,鱼丸专门咨询了从事蛋糕行业的姐夫,也得到了证实。
这确实是一个合理的解答,但这就是唯一的原因吗?
猜想2:蛋糕店很少售卖4寸蛋糕,供应的不足客观抑制了消费者的消费需求,并逐步影响消费者的消费选择
这和猜想1其实是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题,难很难判断到底是哪个要素的影响要大一些。
猜想3:蛋糕制作工序类似,人工成本相同情况下四寸蛋糕利润率低
前段时间,同女票一起体验了一把制作手工蛋糕,才发现无论蛋糕的尺寸大小,都要经历固定的几个程序和差不多长的时间。
即不论是四寸蛋糕或是六寸蛋糕,在人工上来说,产生的人工成本都差不多。而这部分成本对于四寸蛋糕来说,要占据更高的成本,这就挤压了利润空间,导致生产者不愿意去制作4寸蛋糕。
猜想4:商家的营销套路,为推动主力商品销量,刻意不售卖4寸产品或者将其售价提高
商家在销售过程中,通常会推荐和主打主力商品,因为主力商品通常能够获得更高的收益。
比如奶茶饮料店,主推大杯饮料,而且通常大杯比中杯也贵不到几块钱,顾客买了大杯会有赚到的感觉。
但事实上,有人做过实验,大杯和中杯的分量差别并不大,而因为商家的营销套路,许多人会选择大杯。
蛋糕也是如此,商家主推大蛋糕,因为大蛋糕的利润率要比4寸蛋糕要高。
可是,我的好奇心和求知欲仍然旺盛,我回忆一下自己希望购买四寸蛋糕的经历:主要都是因为和女朋友两个人想为彼此庆祝生日或者纪念日,不愿意买太大的蛋糕,怕浪费而且吃不完。
难道这部分人群少吗?那么多情侣和夫妻,肯定也有相似的需求啊,为什么蛋糕店不去满足吗?
不过如今的商家确实正在逐步挖掘消费者的细分需求,有针对性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake,比如以下场景:
1. 小朋友考试考了100分,买一个4寸动物蛋糕做奖励,小朋友高兴极了;
2. 两个女闺蜜聚会,想品尝一下蛋糕的滋味,太大了吃不完而且怕长胖,4寸蛋糕刚刚好,尝了味道又不会太腻。
Summary
四寸蛋糕之所以比较少见,与市场对于产品的需求、产品功能属性和商家的行为有关,可能是因为如下四个原因:
1. 蛋糕主要是聚会使用产品,4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会需求;
2. 因为蛋糕店很少售卖4寸蛋糕,这客观抑制了消费者的消费需求,影响了消费者的消费选择;
3. 不同尺寸蛋糕的制作工序和时间类似,导致四寸蛋糕人工成本占比高,利润率低;
4. 以上两点共同作用的结果;
5. 商家的营销计谋,刻意为之;故意定高价,为了推动主力商品销量,比如6寸和8寸的蛋糕销售。
3. 定制四寸蛋糕大概多少钱
摘要 你好,每个地方定价不一样,一般来说几十块钱就够了。
4. 4寸的蛋糕是多大
蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等于2.54厘米。
1、4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右,可供两到三人食用。
2、8寸蛋糕是20.32厘米,可供四到六人食用。
3、10寸蛋糕是25.4厘米,可供六到十人食用。
(4)4寸蛋糕卖多少钱番禺扩展阅读:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类:
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
参考资料:网络.蛋糕
5. 4寸蛋糕38贵吗
蛋糕的品牌不一样,定价也不一样。而且每个人的消费能力也不一样,有的人会认为38有些小贵,但比起一些高端品牌的蛋糕,这个价格已经是很低了。蛋糕又不是经常吃,没必要纠结这个价格。
6. 四寸奶油蛋糕多少钱
根据蛋糕🍰的品牌,材质,做工不同,价格不一,,如果你想网购,最好去店里看看,选择自己满意的蛋糕
7. 一个活动 68元一个DIY 4寸蛋糕,这个蛋糕贵吗
我是做私房烘焙的,我们做4寸蛋糕一般售价在50元左右,一个蛋糕的定价首先要看它的用材吧,现在动物奶油和植物奶油差距还是很大的,包括每个城市的消费水平差距都很大,所以没有办法去确定你这个价格高不高,建议你根据你们当地的价格来做评估哈。
8. 买4寸蛋糕多少钱3寸蛋糕呢
这个要根据蛋糕的品牌,用料来看了。如果用的进口奶油,并且工艺比较好,8寸的应该在200+以上,比如元祖,金利来之类的。如果只是一般的品牌,那么价格应该在100+的,具体的你可以多去看看对比一下。
9. 4寸和6寸蛋糕差多少
四寸大小的蛋糕,其实看起来并不是特别的大,而且他要比六寸大的蛋糕要更小一些,差不多的。
这两种类型的蛋糕差个5cm左右吧,所以我们可以根据自己的需要来选一下我们需要什么样的尺寸的蛋糕。蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的,一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米,5寸蛋糕的直径就是12.7厘米,而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。
6英寸蛋糕:直径大约15厘米,相当于1磅,够1-3个人吃。
8英寸蛋糕:直径大约18厘米,相当于2磅,够3-5个人吃。
10英寸蛋糕:直径大约20厘米,相当于3磅,够5-8个人吃。
12英寸蛋糕:直径大约29厘米,相当于4磅,够8-15个人吃。
蛋糕保存技巧:
1、蛋糕可放冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷冻可保存10日,但不要反复解冻。
2、冷藏保存时,用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
3、冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20至30分钟取出以常温退冰。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软,请先放入冰箱冷藏30分钟左右再享用。
10. 4寸蛋糕需要要多少元
蛋糕店品牌蛋糕价格也不一样,4寸的一般12-20之间