A. 蛋糕房厨房只放烤箱和打蛋机怎样设计
没有看到房间的图纸,所以无法给出设计,具体的可以根据你的位置自己看一下吧!不妨碍到走路,看着舒服就可以的。
B. 蛋糕店如何装修设计说明
注意光的冷暖搭配:
照明灯光是蛋糕店灯光设计中的重中之重。不同风格不同定位的蛋糕店,灯光的侧重点也不一样。比如现代风格的代表黑天鹅,就是一个很好的例子:黑天鹅店铺内冷光相对较多,突出的是现代感与时尚感,有一种高贵冷艳的感觉。可以再看下多乐之日,走的是像家一样的温馨路线,所以整个店铺内暖光就比较多。当然,这只是从光的颜色上来区分,除了注意光的冷暖搭配,灯光还有光影、明暗、虚实的变化,可以多方面的来把握、打造不同的蛋糕店需求。
注意店铺整体色调、色彩设计
蛋糕店在选择店铺色调时一定要符合自身特点及用户、产品定位,能与之契合,体现自己店铺的品牌文化。很多蛋糕店会采用轻松明快的暖色调,因为这样会给人带来温暖舒适的愉悦感,让人很放松。而有些蛋糕店则采用黑色等比较冷门的颜色作为店铺的主色调,这样可以突出店铺高端大气的感觉,适合追求时尚品味的年轻人。【济南豪庭装饰】
当然,蛋糕店的空间设计不可能全部是同一种颜色,那么在确定主题色调以后,如何选择合适的颜色与之搭配使蛋糕店的空间更加丰富呢?我们都知道,主题色是店铺整体空间中着墨最多的颜色,其配色就要与蛋糕店的风格相协调,不浮不躁,不喧宾夺主。能够注意冷暖、明暗等方面的对比,使蛋糕店空间有一定的节奏感。在选择配色时,颜色种类不宜过多,因为用太多的色彩反而让人觉得没有方向、没有侧重感。最最重要的一点,很多蛋糕店都会对此忽略,就是你的店铺色彩要与你的展柜色彩搭配协调,不能太突兀。
注意软装的合理摆放
一个成功的、有品质的蛋糕店,需要多方面的支持,除了合理的空间布局,适度而适当的建材选用,还需要软装饰的合理搭配。那我们该如何合理的选择软装呢?蛋糕店的软装饰主要包括家具、书画、绿植、瓷器、灯具、工艺品等。蛋糕店的装修环境基本都是靠软装来支持,软装在装修设计中占着很大一部分比例。比如在卖场中心位置悬挂漂亮的水晶吊灯,在墙面上做几个搁板放置些应景的花卉或工艺品等,通过选择适合的软装饰品就能明显的柔化空间,给蛋糕店带来一派生机和温暖,使顾客心情愉快,从而愿意来店内选购产品。
注意海报的合理张贴、设计
蛋糕店的氛围营造还需要注意店铺的宣传海报,尤其是在各大节日来临的时期,张贴应景的产品海报、吊旗等,可以将节日气氛烘托的更为热烈,使顾客感受到节日的喜悦。在相对平常的日子里,也可以利用宣传海报营造不同的店铺氛围,例如可以将多张型态相同的海报悬挂在店内,形成店铺卖场热卖的氛围。
C. 如何开蛋糕房
感觉题目有点儿大。所以,我决定分批写给你,不要急着采纳,不然,我不好补充。
一、开业前的准备(如果选择加盟的话,你可以咨询你要加盟的品牌商,他们会给你们一些专业意见。)
1、选址和装修。
选址,应优先考虑人流较大的地方。如果预算不允许的话,那么往住宅密集地方靠。
装修:这个要注意提前跟食品药品监督局沟通(一般可以去当地的行政服务中心、食药监局的柜台问),先去填一个申请《食口流通许可证》(原来叫卫生许可证)的表格,再问问他们审核都有哪些要求(他们对装修有要求、对你的供应商的资质也会提出建议),这个过了你申领营业执照会方便了。
至于内部结构,得看你租的房子的平面图。
要规划好营业面积和加工间、包装间的面积。
http://..com/question/556612594?&oldq=1,这是我在网络知道里一个回答,大概结构也就那儿了,但实际还得看平面图进行设计,要作好隔断并预留大设备进场的通道。
2、设备进场
设备:
A、烘焙设备:烤箱、和面机(20升上)、搅拌机(20升上)、醒发箱、丹麦开酥机、加工案台(有带冷柜的也要)、切片机等
B、储藏设备:四开门冻柜(冷藏、急冻)、烤车、货架(仓储有离墙离地的要求)、卡板等
C、环境控制:灭蝇灯、空调、紫外光灯、有条件可以增加冰水机等(这个与装修同步完成)
D、工具:各种模具(烤盘、烤模、慕斯模、饼干模、耐高温布、硅胶模等)、不同规格的多种不锈钢盆、刀具、裱花的各种小工具等等(这个可以依据师傅的建议另行购置)
3、人员配置:
A、烘焙师傅一般小店有一名全能师就差不多,然后可以给他配两到三个学徒,这样人力成本相对会低一点儿、具体情况也视店面规模而定。至于招人,你可以在当地发布招人广 告,或者通过QQ群(烘焙专业群)发布招聘的广 告(烘焙师使用QQ群的蛮多哦,这个方法成本低效果好、薪资具体谈吧,关键是请到好师傅,开价5000左右优先考虑、低于这个数的先不要接触)。
B、营业员,3人或以上要的,当然视店的规模而定,真小的店,营业员可以再少一点儿(营业员最好是有,她们的存在对店面品牌形象的建立还是蛮重要的,规范的管理能给人以正规感、和安全感,我最崩溃的就是老板、老板娘自己当营业员的,很多规范化进行不下去)
4、购置材料:(要注意向供应商索取相关资质的证照副本,食药监局审核内容之一)
这里开始请注意了
一定要让师傅,至少先开50个品种的产品清单出来,然后,再列出所需要的材料购买,避免购买一些看起来需要,实际用不到的材料,这种情况我见过也不少、白白占了流动资金。
然后要注意货比三家,同品牌同性质的材料不同供应商有时候价格差还是蛮大的。
再次,要注意原材料的生产日期和保质期,特别是面粉、奶油等材料,最好选择保质期还没有过去三分之一的,这个很重要哦。
先到这儿吧,欢迎追问。
D. 儿童蛋糕房制作图片图库
你就在原理图库新建元器件,比如叫xx,在里面画part1就可以了,然后点击tools--new part,就会自动增加part2了
E. 36平方蛋糕店面装修设计
精致甜美的现代风格的甜品店设计
设计师:陆颕芝,李璐祎,舒炜
设计风格:现代简约
项目面积:100平米以下
工程造价:10万以下
项目地址:上海黄浦区
设计说明:
Aime Patisserie上海旗舰店位于淮海路的公共汽车站附近,店面外立面像一个白色的礼盒,店面橱窗的立体屏风用四层半圆的图案分外醒目,吸引路上行人,带着好奇心进内体验探索。甜品店室内分为两个部分,一个是美食吧台,另外一个是美食展示台,整个甜品店设计以白色调为主,让人放佛进入一个画廊的感觉,非常的温馨浪漫。
F. 急需蛋糕店的手绘图参考
自己点地址:
我都开过,没有毒!
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=6441&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=47&rn=1&di=2718137536&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=5758&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=22&rn=1&di=2788240216&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=8502&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=20&rn=1&di=2117738252&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%CA%D6%BB%E6+%B5%B0%B8%E2&in=8502&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=18&rn=1&di=2117738852&ln=64
http://image..com/i?ct=503316480&z=3&tn=imagedetail&word=%B5%B0%B8%E2%B5%EA&in=18975&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=55&rn=1&di=979105220&ln=834
G. 蛋糕店店面装修设计需要怎么做
通常食物,首先要给人一种很干净很自然的状态,蛋糕店的陈列架,木质,给人一种健康环保的感觉。
H. 蛋糕店店内设计
不错,照明的设计图怎么没看到呢?
I. 蛋糕房如何装修才能吸引人
面包店的装修是非常重要的,需要体现面包的美味和香气来吸引顾客。如果面包的装修做不到位就很容易影响到消费者的购买欲望,所以今天带给大家的是面包店装修要注意什么和面包店装修技巧。
以上就是给大家带来的面包店装修要注意什么,面包店装修技巧有哪些。如果你想开面包店,不知道怎么装修,可以参考上面的介绍,希望可以帮助到大家,如果想了解其他相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!
J. 蛋糕店布局摆放
你可以把店面的前面弄成透明,摆放一些糕点的样品。然后在门口放一个卖饮料的机器。里边则是透明的玻璃柜,摆放些面包之类的。然后专门弄一面墙,那里放个高大的透明玻璃柜里面放蛋糕的样品,供客人参考。这样成本应该不是很大!谢谢!